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再过几天就是小年了,也称灶神节,都有哪些习俗呢?
在小时候见过老人在小年的那天,把炉灶边贴着的一副大家都说是灶王爷的小年画,撕下来用灶火燃了,嘴里还念念有词,说的啥不记得了,后又将一张新的灶王爷的图贴在炉灶边上面,也要念念有词的做。事情太久了,只记得这一件事!
当然是祭灶了。南宋范成大的《祭灶词》这样说到:“猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜”。从先秦时的五祀之一,发展都后来,灶神成为向上天汇报人间善恶的神仙,人们准备很多甜食,希望吃到甜食的灶神能多说好话,也有酒糟涂灶门的习俗,这样灶神便熏熏欲醉,无法向上天言语。如今,在腊月二十三这天,每家每户都要打扫房屋、清洗东西,意为除陈布新,尤其是清扫厨房。从这一天起,人们便纷纷置办年货,年味渐浓。
灶王节
农历腊月二十三或者二十四,是汉族传统的祀灶日,即灶王节,又称“小年”。古代腊月二十四日,灶君朝天欲言事。云车风马少留连,家有杯盘典丰祀。汉族民谣中“二十三,糖瓜粘。
起源
灶王,又名灶君、灶神、灶王爷,被尊称为“司命菩萨”、“灶君司命”。汉族民间传说他是玉皇 大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家饮食烟火,兼管监督人间善恶,被作为家庭的保护神而备受崇拜。每年腊月二十三或二十四,灶王升天禀报,除夕之夜返回人间。玉帝根据灶王的小报告,奖善惩恶,将一家在新年中应得到的吉凶祸福的命运交于灶王之手。为求得灶王隐恶扬善,各家纷纷祭灶,通过“行贿”希望灶王在玉帝面前大肆美言。灶王“受贿”之后,只能“上天言好事,下界保平安”。最有意思的是供品中有又甜又粘的麦芽糖,这样一来灶王嘴甜了,就不会实话实说了;二来即使想说,也很难张开嘴,只好一笑了之。
祭灶之说,先秦有之。《后汉书·阴识传》:“宣帝时,阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊,而灶神形见,子方再拜受庆;家有黄羊,因以祀之。自是祀后,暴至巨富。”从此,祭灶风俗就流传下来。唐宋时改为腊月二十四祭灶,元明沿袭旧俗,清朝改为“官三民四船家五”,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。后来北方汉族民间逐渐演变为二十三祭灶,南方仍沿旧习。
旧时,汉族民间过灶王节热闹非凡,家家户户燃放鞭炮,置办酒宴,邀亲访友,歌舞娱乐,当然祭灶是最重要的活动。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时汉族民间祭灶作了极其生动的描写:“猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门,勺长勺短勿复云,乞取利市归来分。”诗人并不相信灶王之说,因而采用打趣的语句,毫无敬神之意。
习俗
灶王节又称小年,举行过祭灶仪式后,迎接过年的准备工作就正式开始了,此后直到除夕的这段时间称为“迎春日”。汉族民间还多以腊月二十四日为扫尘日,象征着人们辞旧迎新,荡涤污秽,驱走一切不吉利的东西,期望来年万事如意、人畜平安的良好愿望。
中国人传统上“敬畏天地”,认为人间祸福均由天地诸神主宰,灶王作为家庭的“保护神”,自然而然地受到顶礼膜拜。祭灶活动发展成为隆重的仪式,从侧面体现了中国传统文化的实用特点。
二十三,糖瓜粘,送灶王,上青天。做糕点,黍子面,层层叠,层层按,年年高,日子甜。人们把腊月二十三定为小年,在这一天里做两件事。一是蒸年糕,二是祭灶王,这是我们河北省大城县的习俗,。
蒸年糕:用黍子面,黏高粱面或糯米面。铺在篦子上一层,按一层枣,这样反复多次,有三四寸就可以了,也有蒸锅头按上枣的。吃时,在碗里放上白糖蘸着吃。上一个世纪六七十年代,没枣没糖,就在黍子面里撒上糖精,增加甜度。总之,人们期盼年年高,甜甜蜜蜜。
二是祭灶王:傍晚,由家庭主妇在锅台上,摆上糖瓜,糕点,把灶王揭下来焚烧,让他回宫述职。为防止他在玉皇大帝面前说坏话,用糖瓜粘住他的嘴,嘱咐他上天言好事,下界保平安,并行礼跪拜。说来,这一天的习俗,就是反映人们朴实善良的性格,向往美好生活的一种愿望。
1:扫尘土
要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘是为的辞旧迎新,拔出不详。
2:剪窗花
贴剪窗花是最盛行的风俗习惯。
3:吃灶糖
小年爱吃灶糖,为了能让小年和灶王爷上天言好事,准备了灶糖
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