大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无抗养殖技术的问题,于是小编就整理了3个相关介绍无抗养殖技术的解答,让我们一起看看吧。
无抗养殖的目的是什么?无抗养殖如何能实现?
无抗养殖是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的,最终以无抗畜牧业的生产为结果。
无抗养殖是指动物饲养过程中,使用完全不含抗生素、激素,精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物的无抗生物发酵饲料。饲料利用可移动发酵技术产生的大量有益活菌来代替饲料中的抗生素,发酵时有效解除饲料中的各种抗营养因子,同时产生大量有益菌及其代谢产物,显著改善动物的肠道功能,增强动物免疫和抗应激能力,提高动物繁殖性能,减少疾病的发生,降低保健费用;同时丰富的维生素及易吸收的小肽使动物生长速度快,体型好;而且提供有利于快速生长的立体生态,现在逐步已经沿用了这项技术标准!
无抗养殖出来的动物就相当于现在蔬菜里的绿色食品或者叫做无公害产品。无抗养殖前景应该非常大,就拿鸡蛋来说。现在养殖场鸡蛋大概2.7一斤,而土鸡蛋笨鸡蛋基本在十块钱一斤。如果真的能做一个无抗养殖场,专门提供给客人参观食用,收益应该还是很可观的。
中文名
无抗养殖的目的有三点:
之一、食品安全
其实从食品安全角度,严格遵守停药期,就可以保证肉蛋奶中抗生素不超标,就目前而言除了蛋鸡产蛋期奶牛产奶期严格执行无抗养殖,其他动物最多就是严格执行停药期。
而目前国家倡导的无抗多停留在,畜产品无抗或者残留不超标的要求上,对于饲料目前是规定7月1日以后不得添加抗生素,其实饲料是动物天天吃的,所以无法落实停药期,饲料里面禁止添加是对的。
第二、环境保护
无抗养殖除了考虑食品安全还要考虑环境污染问题,目前很多地方对饮用水检测发现有抗生素残留,有人怀疑养鱼用药以及畜禽粪便污染河流湖泊所致。
当然还有一部分可能源自农资生产,还有化工企业或制药企业污染,甚至自然界就会产生抗生素,因为很多抗生素就是某些菌的代谢产物,而且是自然产生的。
第三,生物安全
由于抗生素乱用,污染环境,更重要的是导致病菌产生耐药性,甚至出现超级细菌,这些都可能导致人类有些病无药可用的状态。
无抗养殖如何实现?
客观的讲完全无抗目前还无法实现,目前首先强调的是停药期问题,残留不超标。然后是有些畜产品不得检出,目前是饲料里不允许添加。
实现无抗养殖是系统工程,不是简单一句话就替代了就无抗了,如果有更好的方案就不需要政策强制干预了,靠政策禁止的,基本上没有更好的替代方案,但是从总体上看是可以解决的。
之一,畜禽品种在育种上提高动物天然抗病力。
第二,饲养管理上不断完善,减少环境应激反应。
第三,饲料营养上保证营养均衡,全价,保持机体正常所需。
第四,生物安全上,加强免疫防疫,加强消毒管理,人员车辆进出消杀制度等。
第五,中药保健,微生态调节,功能性添加剂保障。
无抗养殖是趋势,但是目前还无法做到完全无抗,无抗养殖仅仅是饲料无抗,产蛋鸡无抗,奶牛无抗,其它畜产品要求遵守停药期即可。
因此要正确理解无抗的意义和范围,不要盲目扩大范围,甚至误导消费者和养殖户,为了某种商业目的恶意炒作无抗养殖是不道德的。
到底什么才是“无抗养殖”?
什么才是无抗养殖,下面我就来为大家解答一下。
无抗养殖,即在养殖全程不使用抗生素、激素等药物。迫于日益高涨的环保压力,未来的养殖业将更趋于集约化,而养殖环境却得不到明显改善,疫病发病率高、重,畜禽的健康保障已成为养殖业的更大障碍。出于人类健康的考量,消费者对于畜产品安全的关注度急剧上升,禁抗的呼声也是日趋高涨。禁抗之路已势在必行!
抗生素在养殖中的应用历史已近60年,效果显著。近年来,其应用隐患在行业引起热议,抗生素因此再被高度关注。基于对食品安全的考虑,欧盟率先禁抗,2006年初开始立法全面禁止抗生素在饲料中使用。欧盟的10年禁抗之路,给我们提供了诸多宝贵经验。在国内,散户大批退出、规模化养殖逐渐成主流,然而纷繁复杂的养殖环境和条件是无抗养殖的阻力,短期内恐难实现。
以上就是我对此问题的解答,希望对大家有帮助。
何为无抗养殖
无抗养殖,从名字上讲,就是不使用抗生素的养殖。产品的无抗,从理论上讲,是有检测标准的,即所谓的无抗,都是通过检测抗生素残留的结果是否符合国家的法律法规所制定的标准。
实现无抗有二种 *** ,一是绝对性无抗,即从养殖的之一天算起,直至淘汰,不喂任何抗生素,不管是国家禁止的,还是允许使用的抗生素,一律不允许在饲养过程中使用。
二是检测性无抗,检测性无抗又分为两种:
1,在动物生病时,可以使用抗生素,注意停药期,用药期间的产品绝对不允许上市销售,停药期过后,产品才能上市销售。
2,饲养过程中可以使用国家允许使用的抗生素,没有停药期。
我们现在生产的土鸡蛋,都是采用绝对无抗的养殖方式实现的,希望我的回答,能让大家大致了解一下什么是无抗养殖。
蛋鸡无抗养殖如何做?
蛋鸡无抗养殖首先要从几个方面入手,首先要保证水源的充足和清洁,食物来源必须要干净卫生,并可以拌人中药加以预防必须选择有一定坡度,光照良好的场地作为养殖场。其次,平时鸡舍注意通风,夏多通风换气,冬要保暖换气,尽量减少鸡舍内的温差!最后就是防疫,除了提前疫苗外,当蛋鸡出现一些突发疾病时要尽早隔离,用生物或物理 *** 进行冶疗,尽量不要或少用化学类药品!做到了以上几点,基本没啥问题!
首先我们要了解什么是无抗养殖?无抗养殖,即无抗生素激素养殖。是指养殖过程中不用抗生素、激素以及其他外源性药物。
在广东韶关,有一家叫林小童农业开发有限公司已经采用“无抗养殖” *** 养殖芦花鸡有七年多的经验了,据了解他们保证在养殖全过程中不用抗生素、激素以及其他外源性药物。我们来了解一下他们具体怎么操作的也许对大家会有启发。
首先是养殖场地的选址和水源的健康
林小童有天然舒适的养殖场地,养殖场选址符合卫生防疫要求,远离交通要道、工业区和污染区。场区内空气清新、山上水源充足,水质必须符合无公害畜禽生产的要求,不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物。
其次是喂养方式
林小童采用独特的膳食养殖方式,芦花鸡主要喂食五谷杂粮瓜果蔬菜等按需要配齐能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养要素,并且按照气节变化调整食物以预防鸡群应激反应,同时在芦花鸡日常的饮水中添加益生菌提高芦花鸡自身的抵抗力和免疫力,使芦花鸡在生长全过程中不得病,避免使用任何抗生素、药物的目的。
基地的硬件措施提供保障
林小童芦花鸡养殖基地做好换气、降尘、除噪、冬天保温等措施,为芦花鸡创造良好的环境条件。
除了有优质的生态环境,还有得天独厚的隔离条件。空气,水质良好无污染,鸡场几公里内无人畜活动,在群山之中无交通主干道和住房聚集区。从而排除干扰,减少疾病发生。有利于鸡体的健康,并作为无抗养殖理念的基础。
希望对大家有所帮助!
随着人们健康意识的发展,国家和 *** 对食品安全的重视,无抗养殖就成了一个主流的发展趋势。
鸡蛋作为老百姓餐桌抢最常见的食物之一,蛋鸡的无抗养殖也就显得和我们生活密切相关。
蛋鸡无抗养殖的难点在以下几个方面:
首先是蛋鸡生长和生存周期中所面临的各种疾病所带来的治疗性用药。当然大多数的疾病现在可以用纯中药治疗,但仍然有一些疾病如传染性鼻炎单靠中药治疗效果不佳,需辅助磺胺类药物(六甲氧)治疗,磺胺类是药残时间较长的一种抗生素,对于无抗养殖有很深的影响。这是光大养殖户最头疼的一个问题,鸡吃五谷杂粮,哪有不生病的?
其次就是饲养成本干预了无抗养殖的推广。不用抗生素,就必须使用疫苗免疫、中药保健、营养素辅助来提高鸡体免疫力或治疗疾病,随之而来的就是养殖成本的增加。现在的情况是,中药很贵,多维很贵,发酵添加剂很贵,各种很贵,唯独鸡蛋不贵。养殖户也是需要养家糊口的,怎么办?没有利润的无抗养殖是无法长久发展的……
此外还有一个传统老旧的养殖观念。现在的市场,无抗也是那个价钱,因为缺乏权威的质量或商标认证。还有的养殖户认为,喂点违禁药品也不一定查得到,还节省成本和精力,侥幸心理作祟,没有形成无抗养殖的意识是当下一个比较重要的影响无抗养殖的因素。
无抗养殖意义重大,任重道远。需要大家群策群力,响应号召,共同发展。
蛋鸡无抗养殖,就是绿色环保养殖,食用安全是蛋鸡无抗养殖更大优势!在养殖方面:一更好是散养为主;二是蛋鸡圈舍要通风;三是蛋鸡圈舍保持干躁并定期清理粪便及时用石灰铺地消毒;四是投味食料一定要清洁;五是蛋鸡圈舍向南或向西便于太阳直射圈内,达到紫外线消毒;六是定期在食料中添加维生素等元素,保证蛋鸡的正常生长;七是控制蛋鸡养殖的数量,科学圈养,不要养殖过于密集;八是在蛋鸡圈舍内部空气正常通风,使细菌不能滋生的前提下,还要投味红土等类似保健砂的附加食料,才能蛋鸡生长更健康、更环保、更绿色,让大家吃的放心、安全!以上八点是个人的一些理解,不妥之处,请大家指正!
无抗养殖相当于绿色养殖,不使用抗生素说难也不难,难在于鸡生病了不能用抗生素药治疗,这就相当于人感冒了,不能吃西药,不吃药打针就要自己扛,扛过去病就好了,扛不住就可能病情加重恶化甚至威胁生命,所以要在平时多注意加强鸡群管理,勤通风换气消毒杀菌,搞好鸡舍卫生,把潜在风险拒之门外。
到此,以上就是小编对于无抗养殖技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于无抗养殖技术的3点解答对大家有用。