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水煮大白虾怎么做不腥
1、待水在一次煮开之后洗干净的大白虾倒进锅中，然后用大火煮5分钟，再然后将火关掉并盖上锅盖。将大白虾在浸泡10分钟左右，让虾入味去腥。再然后就是准备酱汁了。
2、煮虾的时候少放水，加上点料酒、花椒、盐，即可以去腥味。水煮虾的做法：食材：白虾；白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚；倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。
3、在煮虾的时候先将虾用料酒之类去腥的食材腌制一下，这样可以减少虾的腥味。2：将水烧开再煮虾，这样直接接触热气的虾会熟的更加的快，煮出来的虾的腥味会减少很多。
4、做水煮大白虾不腥的 *** 有两种：之一种，在洗好之后挑去虾线，剪掉虾须，因为虾线是导致虾腥的原因；第二种，在烧的时候加入料酒，姜片、葱段能够去腥，这些都是去腥的好帮手。
5、小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，更好再焖2分钟，记住这一点，虾肉不仅鲜嫩，而且不腥。
冰冻大白虾可以白灼吗
1、可以安徽大白虾养殖基地的安徽大白虾养殖基地，冻虾可以白灼吃。【白灼冻虾】让冻虾鲜美的吃法 对于这些生活在内地的人来说，海鲜总是那么诱惑人。此处省略不述，内地的吃货们大都会有的感觉。虾还是可以吃到的，只不过是冻虾。已经不能再叫海鲜安徽大白虾养殖基地了。
2、白灼冻虾 材料安徽大白虾养殖基地：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。
3、不可以，冷冻的虾直接煮，最里面的肉质不容易熟透，更好办法就是先解冻后再煮。分享一道爽快弹牙的冷冻虾做法 先将买回来的鲜虾或冻虾放入清水中解冻清洗干净，然后用牙签去除虾线，之后清洗干净备用。
4、虾，肉质松软，营养丰富。活虾，适合白灼，也即水煮。白灼大虾，吃的是虾肉自身的清甜鲜美，食材本身的鲜味体现的淋漓尽致。冷冻的虾，不适合白灼，适合各种烧法，红烧椒盐红焖香辣任君选择。
5、如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。
6、可以，冰冻虾最适合的烹调 *** 是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪，保证其中的副溶血性弧菌被杀死。另外购买时一定要注意，如果冰冻虾变黑就不要购买。淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。
虾分几种
1、虾按出产来源不同安徽大白虾养殖基地，主要分为海水虾和淡水虾两种。海水虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾安徽大白虾养殖基地，如白虾等。
2、竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾安徽大白虾养殖基地，和老虎虾类似。特点有细微锯齿状坐落于其头顶方位前突显的长刺和双眼间刺状突显。有深蓝色的横斑纹路，附肢淡黄色，尾端呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质地结实。
3、牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。龙虾 龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。
4、沼虾：喜欢摄食小型动物，主要分布在热带、亚热带的河流、湖泊等淡水水域。草虾：学名为斑节对虾，生长速度较快，营养价值较高，是养殖较多的品种之一。
大白虾养殖技术
1、成虾养殖池 淡水养殖南美白对虾安徽大白虾养殖基地的养殖池面积一般均小于海水养殖池。养殖池面积过大安徽大白虾养殖基地，捕捞和管理均不便。塘口面积一般在2—12亩，池深2米左右，水深维持在1。3米以上。池塘外形多呈长方形，长宽比约为2安徽大白虾养殖基地：1。
2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。
3、主要怕缺氧，平时注重肥水，肥水产品占总用药量比例高，加强底质改良，善用微生物菌剂：光合菌、复合乳酸菌等调节水质，保持水质阶段性稳定；高温期利用光合菌控制蓝藻的爆发是门技术活，可能跟当地池塘盐度有关系。
4、掌握合理的投喂量，并定期投喂抗病毒药物 南美白对虾养殖前期的投饵要求少而精，除培肥水质保证虾苗下塘时有充足的基础饵料外，还应投喂适量高档饵料（如虾片、BP等）。
5、自放苗第二天开始，投喂10万苗/斤饲料，一日两餐，每日增加投饵量的10%。此种投料技术，具备以下优势：养殖时间短、生长速度快（正常40天可达60头左右/斤的规格）；如有蓄水池或井水供给，产量会进一步提升；风险低。
6、水质和底质的改善主要通过以下技术措施来实现： 培养和保持良好的虾塘水色 水色是塘水中浮游生物质和量的综合反映。不同的虾塘或同一虾塘在不同的养殖阶段，水体的颜色各不相同，这是因为水中藻类的优势种群不同所致。
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