生猪价格跌到什么程度(生猪价格持续低迷，如何扭转局面看看专家是怎么说的)

农村养殖畜牧网养猪技术 2023-08-12 04:20:594310

一、为什么生猪价格持续低迷？

生猪价格是影响居民生活水平和社会稳定的重要因素，也是反映供求关系和市场预期的敏感指标。近期，生猪价格持续低位运行，引发了社会各界的广泛关注。

根据国家统计局数据显示，6月下旬生猪价格环比下降3.5%。据国家发展改革委监测，6月26日至30日，全国平均猪粮比价低于5∶1，进入过度下跌一级预警区间。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为179.92元。据农业农村部监测，截至7月4日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.92元/公斤，与去年年底相比，跌幅达27%。

导致生猪价格低迷的原因主要有以下几个方面：

一是供给过剩

受非洲猪瘟等因素影响，2022年我国生猪产能出现了大幅下降，导致猪肉价格飙升。为了稳定市场供应和价格，国家出台了一系列政策措施，支持恢复生猪生产和扩大养殖规模。在政策 *** 和高利润驱动下，养殖场户加快了补栏进度和提高了出栏率。2021年以来，我国生猪产能恢复速度超出预期，截至6月底，能繁母猪存栏量同比增长23.5%，生猪存栏量同比增长29.2%，均创历史新高。

二是需求不振

受新冠肺炎疫情影响，餐饮、旅游、娱乐等行业受到较大冲击，消费者对外出就餐、聚会、旅游等活动的需求减少，导致对猪肉等食品的消费需求下降。同时，在居民收入增长放缓、物价上涨、就业压力等因素的影响下，消费者对食品消费的预期也较为谨慎，更多地选择节约消费和多样化消费。此外，随着夏季到来，气温升高，属于传统的猪肉消费淡季。

三是市场预期偏弱

在供给过剩和需求不振的背景下，市场对未来猪肉价格的走势缺乏信心，消费者和养殖场户的心理预期都偏向于看跌。消费者认为猪肉价格还有下降空间，不愿意提前囤货或者增加购买量。养殖场户则担心猪肉价格继续下跌，影响自身收益，不愿意扩大养殖规模或者延长出栏周期。这样形成了一个恶性循环，导致猪肉价格持续低迷。

二、为什么要推动生猪价格回归合理区间？

生猪价格的持续低迷，不仅对养殖场户的收入和生活造成了严重影响，也对整个生猪产业的发展和稳定带来了不利因素。因此，推动生猪价格回归合理区间，是保障养殖场户利益、促进产业高质量发展、维护市场供需平衡的必要举措。

一是保障养殖场户利益

生猪养殖是农民增收的重要渠道之一，也是农村经济的重要支柱之一。在当前我国农业供给侧结构性改革的背景下，发展规模化、标准化、现代化的生猪养殖，是提高农业效益、增强农业竞争力、实现农业转型升级的重要途径。然而，如果生猪价格长期处于低位，导致养殖场户亏损严重，甚至倒闭退出，将严重打击养殖场户的积极性和信心，影响他们的收入和生活水平，也会阻碍生猪产业的技术进步和创新能力。

二是促进产业高质量发展

生猪产业是我国畜牧业的重要组成部分，也是我国食品安全和社会稳定的重要保障之一。在当前我国实施乡村振兴战略、推进农业现代化建设的大背景下，提升生猪产业的质量和效益，是实现农业供给侧结构性改革、满足人民群众对美好生活的需要、建设社会主义新农村的重要任务。然而，如果生猪价格长期处于低位，导致产业链条断裂、市场秩序混乱、资源配置失衡、环境污染加剧等问题，将严重制约生猪产业的可持续发展。

三是维护市场供需平衡

生猪价格是市场供求关系的直接反映，也是调节市场供求关系的有效手段。在当前我国经济社会发展进入新阶段、人民群众对食品消费有更高要求和更多选择的大背景下，保持生猪价格在合理区间波动，是平抑市场预期、稳定消费者信心、引导养殖场户行为、促进市场主体协调发展的必要条件。然而，如果生猪价格长期处于低位，导致导致市场供需失衡、价格波动加剧、食品安全风险增加等问题，将严重破坏市场机制和秩序。

三、如何推动生猪价格回归合理区间，看看专家怎么说？

推动生猪价格回归合理区间，需要从多个方面进行综合施策，既要注重短期的市场调节和政策支持，也要着眼于长期的产业发展和结构优化，既要充分发挥市场主体的作用，也要充分发挥 *** 的作用，形成 *** 引导、市场调节、社会参与的良好格局。

一是加强市场监测和预警

要建立健全生猪价格监测预警机制，及时掌握市场供需变化和价格走势，分析影响因素和发展趋势，提出政策建议和应对措施。要加强信息公开和传播，及时向社会各界发布权威、准确、及时的市场信息，引导消费者和养殖场户树立合理的消费预期和生产预期，稳定市场信心。

二是加大储备收储和投放力度

要根据市场供需情况，合理确定储备收储和投放的规模、时机和方式，平抑市场价格波动，保障市场供应稳定。要加强储备管理和监督，确保储备肉的质量和安全，防止损耗和浪费。要加强储备调节的协调和配合，形成中央和地方、国家储备和商业储备的联动机制。

三是加快产能调控和优化

要根据《生猪产能调控实施方案（暂行）》，按照“总量控制、结构优化、区域布局、逆周期调节”的原则，科学确定各地区生猪产能调控目标和任务，合理安排生猪出栏计划和种猪存栏规模，防止供给过剩或者过度缩减。要加快淘汰低效母猪，提高种猪质量和繁殖效率。要优化饲料配方结构，降低饲料成本。要健全疫病防控体系，提高生物安全水平。