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大鹅养殖技术和管理
大鹅的养殖 *** 修建鹅舍 鹅舍适合修建在地势高、土壤透气性好的位置，育雏室要选择保温性好的房屋，然后将鹅舍打扫干净，在放入鹅苗的前两天，要铺上切碎的新鲜稻草作为垫料，还要准备好取暖设备，例如煤炉、红外线灯等。
鹅的养殖技术及 *** 包括鹅舍建造、分群管理、饲料喂养、卫生防疫等。鹅舍建造 鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。
适当补充精饲料，鹅是食草性水禽，应以放牧为主，适当补充精饲料，以提高增重速度和缩短饲养期。适时出栏、拔毛，20~60日龄的鹅绝对增重最快，60日龄左右出售最合适。
东北养鹅一年能养几批
1、一只鹅的成长期大概是80天左右，一年大概可以养三批。只要自己的场底够大，年收入十几万还是没问题的。养鹅并非想的那么简单 养殖业并非我们想的那么简单，不是说你喂给它吃的，它就会乖乖帮你赚钱。
2、一亩大棚通常能养鹅1200只，每平方米可以饲养6只鹅，如果购买体型稍大的鹅苗，每平方米则能养5只，一亩大棚就只能养殖500只，一般鹅苗越大，养殖的数量就越低，养鹅时一般用钢材建造大棚，地面则更好铺设砖结构。
3、鹅的养殖周期，一般为三个月左右。鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期。鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的。
东北怎样养殖大鹅
可采用种植饲料玉米东北养殖养大鹅，及时青贮，青贮后喂鹅，解决冬季东北养殖养大鹅的鹅用青、精饲料问题。
需将鹅群分成“大、中、小”三群，实行控料饲养，对小东北养殖养大鹅的鹅群要适当增加夜间补饲一次以提高营养水平，形成整齐群体质量，其中鹅补饲的饲料配方为东北养殖养大鹅：玉米470%，糠麸15%，豆饼5%，青菜30%，骨粉1%，贝粉2%，食盐0.3%。
放牧养鹅 放牧养鹅是农家短、平、快的致富途径。东北有大量天然牧场，生长着众多的鹅喜食的野生牧草，如水稗草、苦卖菜、蒲公英、鸡眼草、鹅冠草等，营养成分高，污染少。
品种及季节的选择 现本地饲养的品种有黑龙江大白鹅、雁鹅、疤拉眼鹅（又名五龙鹅、豁眼鹅）、均为优良的地方品种东北养殖养大鹅；引进品种有莱茵鹅等。
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