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惠州龙门有什么特产?详细点?
龙门年桔、三黄胡须鸡、西溪笋、青梅酒、观音菜等。
1、龙门年桔
龙门年桔桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣。龙门县独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期是在春节期间。
2、三黄胡须鸡
“三黄胡须鸡”因其嘴黄、脚黄、毛黄、颔下有须而得名,为中国著名良种肉食鸡之一,其皮脆骨酥、肉厚雪白,肉质嫩滑鲜美,胸脯油多而不腻。
3、西溪笋
龙门地处广东省惠州市东北部山区,历来盛产苗竹,竹笋成为龙门的特色产品。每到竹笋收获季节,竹农便到竹林挖取可加工的笋,经挑选后再加工。龙门产的笋干色泽金黄,香甜爽滑,用作各种肉类的配料,其味特佳。现经加工的龙门竹笋,极为方便游客携带和储存。
4、观音菜
观音菜(Alliumhookeri Thwaites) 又名宽叶韭、大叶韭、 野苤菜、 神仙菜、 鹿儿韭、 山韭菜或石韭等,是百合科葱属多年生草本植物。与之同名也被称为观音菜的还有菊科土三七属的紫背天葵(Gynura bicoloi DC.)。
5、青梅酒
用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅(plum),又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
三黄胡须鸡是一种什么品种的鸡?它有什么特点?
感谢你的邀请三黄胡须鸡的品种:三黄胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带,气候温暖(年平均气温为21℃左右),雨水充沛年降水量为1600mm以上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前,因水利失修,经常洪水泛滥,大量土地荒芜,形成大片草地或灌木林地,食饵十分丰富,为农家养鸡提供了有利的放收条件。 产区地处广州、香港地区两大消费城市之间,对活鸡的需求量大,质优则价高, *** 了产区的养鸡肥育技术和鸡贩业的发展。香港市场的消费者在强调鸡的烹调 *** (白切鸡、盐局鸡)的条件下,对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的分布都有独特的要求,这对品种的选育有较大的影响。60年代,商业和外贸部门在产区建立繁殖场,并采取奖售政策,促进了该品种的发展。广东省农业科学院畜牧兽医研究所从1975年开始进行纯种选育工作,对进一步提高该鸡种的质量起了一定的作用。
感谢邀请!三黄胡须鸡也是我的更爱,我去年投资了一个三千亩的生态农场就是专业散养三黄胡须鸡的。
三黄胡须鸡(1983年将惠阳胡须鸡,龙岗胡须鸡,龙门胡须鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡)具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在港澳市场久负盛誉.原产地:惠州市的博罗,惠阳,紫金,龙门和惠东等县。
三黄胡须鸡又有分“大胡”、“中胡”、“小胡”三种,故名思义,“大胡”体形较大,成品母鸡放养180天平均可达4斤左右;“中胡”体形中等,成品母鸡平均约3.5斤左右;“小胡”体形偏小、脚矮且小,又叫“矮脚三黄鸡”,成品母鸡平均约3斤左右。
三黄胡须鸡胸深背宽,后躯丰满,体躯呈葫芦瓜形.其标准特征为"三黄一胡"."三黄"指全身羽毛,啄,脚均为淡黄色或橙黄色;"一胡"指颔下有发达而张开的羽毛,状似胡须.单冠竖立,有6-7个冠齿,无肉垂或仅有一些痕迹,耳鲜红羽色金黄.无杂色,四趾等特点。
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