哈啰，老铁！又到了每周六养殖秘籍的硬核分享时间啦～这周让我们一起来看看华北地区的养羊秘籍吧。
华北地区位于我国北部区域，一般指秦岭-淮河线以北，长城以南的广大区域。从地理范围上看，包括北京市、天津市、河北省、山西省和内蒙古中部。这里四季分明，光照充足；冬季寒冷干燥且较长，夏季高温降水相对较多，春秋季较短。像绒山羊、小尾寒羊、大尾寒羊，以及内蒙古优良的地方肉羊苏尼特羊等，均适合在华北地区养殖。
细心的你，一定已经发现，该区的京津冀地区是我国北方经济规模更大、更具活力的地区。所以呐，只要能把羊养好，在营销上再稍微下点功夫，卖出高价不成问题。
还是老规矩，在华北地区养羊，都有什么好 *** ？羊出栏了，又该怎么卖呢？
养殖要点1：杂交羊提高出肉率
90%的产品最终都有可能落入没人知晓，项目失败的地步，特别是在产品多元化的今天，如何做出特色产品，是每个创业者都在思考的问题。
2014年9月，河北省康保县刘板头村刘福生养的羊出栏了，他兴高采烈地抓了一车羊去卖，可结果却让他大失所望。几年前羊价行情一直很好，养羊的人也越来越多，规模迅速扩大，羊储备量增加，市场上供大于求，导致羊价大幅下跌。当地很多养殖户都干不下去了，刘福生却花了20多万元引进10只萨福克种公羊，和当地的大尾寒羊和小尾寒羊杂交，进行品种改良。萨福克羊原产英国东部和南部丘陵地，是世界公认的用于终端杂交的优良父本品种。经过杂交之后，一只商品羊重量能增加30多斤，出肉率提高大约8%，肉质口感也比过去更加细嫩。刘福生靠着杂交羊这一招，成功打造出产品差异性，不仅在羊肉市场上站稳脚跟，还改变了整个市场的亏损局面。
与国外羊配种，增加种羊销售比例，提高利润空间，是近几年很多养殖户都在做的事情。但其实，不光是国外进口羊种才适合杂交进行品种改良，在华北地区蒙古羊照样具有体质强壮、耐粗饲、抓膘快、适应性强的特点。让本地羊与蒙古羊杂交，也未尝不是一个好办法。
养殖要点2：特制饲料降成本
羊选好了，咋喂讷？刘福生当年自建了一个青储窖，把玉米秸秆搅碎放进去发酵。发酵后的青储饲料，闻上去虽然酸酸的，但羊就爱吃酸甜口。冬天没草的时候，刘福生就给羊喂这个。青储饲料在窖里储存个十年八年也不会坏，相比给羊喂食一吨干草料，刘福生要花1600元左右，而这种青储饲料一吨才500多元，一年就能为刘福生节省将近20万元。成本降低了，利润空间自然就提升了。
除了青储饲料，内蒙古巴彦淖尔市的谭军喂羊也有高招。2014年初，谭军在自己的肉羊育肥场附近种植2万亩优质牧草，和燕麦、玉米、苜蓿等按照不同比例配置出的饲料，内含20多种微量元素，可以使不同生长阶段的羊快速育肥。谭军还根据羊的不同特点、大小，分成三种饲料，一种是母羊料，一种是小羔羊的前期料，还有一种就是羔羊的后期料。同样一只羊，养殖户喂养一天，只能长2两左右的肉，但在谭军手里，一只羊每天平均增重7-8两。与此同时，谭军还给自己每个羊场都配备了两台高效的机械设备，半天时间就可以把羊粪清理得干干净净，从而使喂羊的效率也大大提升。
养殖要点3：时刻关注市场行情变化
做任何事，都不能只顾着自己眼前的一亩三分地，更多时候还要看看外面的大环境，比如，市场行情变化，对搞养殖的人来说就至关重要。更好在养殖的时候就细心观察，否则羊出栏了，再想卖出高价，难了！
河北省张家口市的兰进京，2016年4月，去内蒙古自治区出差时发现，在一些养羊主产区，由于羊价持续低迷一年多，很多养殖场入不敷出，养殖户丧失信心，宰了很多羊，连母羊的数量也大幅度下降。看到这种情形，兰进京认为，羊价就要回升了。回到河北后，他开始大量收羊。到了2017年春天，果然不出他所料，羊价迅速上涨，兰进京买回来的母羊，价格从当初的一只400多元涨到1000元左右。
说了这么多，在养殖上富妹还要再多唠叨一句，要想日后把羊卖出好价格，就一定要在前期保证充足的存栏量，别忘了成立合作社，拉动村民和你一起养羊，毕竟众人拾柴火焰高。
资源有了，最关键的时刻到了：卖！
销售要点1：使用部位分割法，卖价高
部位分割法，这在之前的养殖秘籍中，富妹也分享过很多次，比如，猪、牛，按照部位分割后单独标价，往往产生的经济效益更高。羊也不例外。2017年，兰进京在市区开了一家专卖店，他按照羊身上的不同部位，对羊肉进行细分。光是排骨，就分了颈排、蝴蝶排、肋排，羊肉卷也按肥瘦比例的不同进行分类，兰进京一共打造出16款羊肉产品，让一只羊的价格多卖出30%左右。
同样，对一只羊进行精细分割出售的还有刘福生。当年，他借钱也要建加工厂的目的就在于此。在他的加工厂里，一头羊的价格就能翻倍。
富妹贴心提示：分割后的羊肉，还可以进行深加工，制成羊肉香肠、腊羊肉等，销往消费水平高的京津冀等地，增加产品附加值。
销售要点2：牧场养殖+旅游深度结合
现在，很多居住在大城市的年轻人都喜欢到乡村去体验生活，感受大自然、放松身心。2016年，内蒙古自治区呼伦贝尔市的赵红松，就与导游王翠合作，吸引更多人来养殖场参观的同时，也让赵红松的羊肉远销全国各地。起初，赵红松会免费给游客们邮寄一到两斤羊肉，游客吃过后都觉得口感很好。随后，赵红松开始利用电脑在网上销售羊肉，他把羊肉直接卖给游客一只整羊定价1680元，比卖屠宰场多了近1200元，因为游客都亲眼见过赵红松的生态散养羊，认可了他的养殖方式，增加游客的回购率自然就是很轻松的事儿了。
当然啦，在牧场里定期举办体验活动，像烤全羊、烤羊肉串等方式来吸引游客，也一样可以扩大宣传，打响品牌知名度。
销售要点3：建立数据库，精准定位
赵红松除了用上面的做法扩大宣传以外，他其实还有一个小心思。凡是前来牧场的游客，赵红松就会把他们的信息录入到已经建好的数据库当中，然后从数据库里筛选出可能买他农副产品的人，和已经买过他农副产品的消费者。这样，当游客再来旅游时，赵红松就能做到有针对性地推出个性化服务，久而久之就可以精准定位到自己的目标客户了。大数据时代，属于你自己的数据库建立好了吗？
好啦，今日份的养羊秘籍就分享到这里。最后，富妹要提醒你的是，对于华北地区的很多牧民来说，羊出栏了，都面临过羊贩子故意压价的情况，这时候一定要把主动权掌握在自己手里，可以尝试利用错峰上市的办法，把羊肉卖出高价；或者走出草原，积极与外省餐厅合作，一样可以获得满意的收益。