如今的猪肉价格一直在持续上涨中,不少地方的猪肉涨至30元一斤,很多消费者对此不满,毕竟上个月肉价还20一斤的,如今却再次反弹。伴随着南方腊肉腌制已临近尾声,近期的猪肉消费需求有所降低,如今官方也重启了储备肉的投放,市场猪价反复涨跌,这让猪农的焦虑感增加,谁也不知未来是否还能持续保持利好的行情。
近期,有专家预测元旦后猪肉价格将涨6-10%,引来了大家的热议,很多人都抱怨吃不起猪肉了。从猪肉批发价来看,18日已涨到43.83元/kg,相比11月底的39.1元/kg,涨了4.73元/kg,其涨幅高达12%。
而如今的仔猪行情也在接连上涨,其实从9月之一周开始,仔猪报价就在持续下滑中,一直下跌了11周。不过12月第2周仔猪报价环比上周价格涨了0.86元/kg,迎来了“2连涨”,不过相比9月的高点依旧低了27.53元/kg,一头猪跌了900元左右。
近期仔猪价格的反弹,说到底还因猪肉行情上涨,猪农的养殖信心再次增加,不少散养户增加了养殖规模,带动了市场销量的提升,价格迎来了反弹。不过11月份的母猪存栏多达4100万头,持续13个月上涨,仔猪后期是否上涨还很难说。再加上市场的恐慌性增加,也让仔猪行情有所低迷。
伴随着猪价的反弹,猪农的补栏热情也在回暖,不过要提醒大家,明年的养殖风险加大,大家一定别盲目,毕竟如今生猪养殖已恢复90%。
从今天的猪价来看,和昨天持平,也就是33.84元/kg,相比11月份则是涨了4.41元/kg,涨幅为14.95%,今天上涨的省份有4个,江苏、海南猪价分别下跌0.05元,其他地方则是保持稳定状态,可见市场的不利因素变多,猪价上涨迎来了“熄火”。
市场利空因素有哪些:
1、如今的屠宰量一直在上涨中,在7月份时屠宰量跌到更低,一个月1171.21万头,日均就是37.78万头,不过随着产能的持续恢复,出栏量增多,到了11月屠宰量达到了1626.24万头,环比涨了13.5%,同比大涨49.8%,可见猪肉供应压力逐步缓解,不过想要达成正常水平还有一定距离。
2、储备冻肉的投放,让市场的供应增多,同时储备肉也代表官方的态度,接下来要调节猪肉价格,争取让百姓“双节”碗里能吃上肉,因此总体的猪肉行情也必然会走跌。
3、如今的养殖端出栏意愿增加,大家对后市行情不是太看好,认为距离猪价大跌不远了。因此猪农们也在加快出栏,没人敢压栏到元旦后出售,至于专家所说的元旦上涨6%,大家只是当成笑话看看。
今年的饲料行情持续上涨,压栏必然会导致养殖成本加大,因此大家都有“落袋为安”的想法,而随着12月下旬的到来,猪企为了完成出栏计划也要加快出栏,预计接下来猪价真的要下跌,极有可能跌到15元左右,大家怎么看?