养鸡也算养殖吗 养鸡也算养殖吗为什么

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养鸡也算养殖吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养鸡也算养殖吗的解答,让我们一起看看吧。

从营养学角度土鸡与养殖场鸡有什么区别?

现在都是追求产量,比如蛋产量,养殖场出来的鸡现在是真不敢吃,因为这小鸡从一出生就开始打针💉喂药做防疫,喂的饲料也是催肉催产量的激素,土鸡是自然长大的没有任何激素啊药类的是原生态的,所以我觉得土鸡营养更高吃着更放心

科学发达的今天,还是有太多的东西搞不明白。因此,也有很多简单的东西而又科学化了。

例如土鸡,从营业学的角度与饲料喂养的快大鸡有什么着别,其实这是一个非常简单的问题。

中国传统的中医、中药从某种角度而言,总结了祖先们太多的智慧。

中药有地道之说,地道可以讲是区域产品。因而,产地不同,质量效果也不同。

食物实质就是药物,以治病为目的的就是药物,以维护正常生理、生命代谢为目的的就区分为食物。本质上,或是某种角度而言都是一样的。

动物以动物的食物维持它的生命,人类以人类的食物得以维护生命。因而,食物的质量决定了你身体营养结构,同时,也决定了你的健康状态。

土鸡,以杂食为主,每天进食的食物不同,身体的营养结构也不同,加上饲养的方式不同,生长的环境、过程也完全不同,肉质的结构也肯定不同。

如果从营养精度而不是角度而言,完全是不一样的东西,根本就没有可比性。

用饲料养的鸡,实际就是在吃饲料,只是变成了鸡,或是猪、鸭、鱼的样子。不追求口感,或是生活品质,可以直接买饲料吃就行了,而且还不需要经过鸡的营养转换,更直接,也更具有营养性。

何解?

因为饲料的配方结构就是鸡身体上的东西。

“土鸡”是相对“洋鸡”而言的,是本地鸡,比如说土鸡有:福建龙岩的河田鸡;江西的崇仁麻鸡;

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广西的凤鸡;灵山土鸡;新疆的和田鸡等等许多品种。

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这些土鸡养殖场都有养,而且现在农民养的土鸡99%是养殖场卖给他们的青年鸡,就是养殖场把土鸡苗买回来养一个多月,甚至更长时间,之后卖给农民养,农民再买这些1斤多~4斤多的中鸡回家养殖,现在很少农民自己孵化小鸡了,因为他们自己孵化的小鸡没有打过疫苗,没有防疫技术,成活率很低,所以现在几乎没有农民自己孵化小鸡,也不自己育雏。

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“土鸡”只能和“洋鸡”比营养价值,“洋鸡”就是俗称的肉食鸡。肉食鸡因为生长快,养殖时间比较短,一般42天就可以出栏,土鸡最少要3个月才可以出栏,一般都是养4~5个月出栏。

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这只是白羽肉鸡养的时间比较长了,也和土鸡差不多了。

相对来讲,同样的个头重量肉食鸡只要养一个多月,它的营养价值当然比土鸡更差一些,如果土鸡可能要养4个多月才能达到和肉鸡同样的重量。养同样长的时间,则是旗鼓相当,肉食鸡甚至还更有营养一些,因为在相同的时间里肉鸡吃得更多,进食量是土鸡的几倍。

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总之,土鸡和肉鸡比营养价值要看怎么比,在一般条件下,土鸡营养价值更高,养殖同样长的时间,则是肉鸡的营养价值高,就像人的手指,不能说哪一个手指更有用,那个更没用。肉鸡口感不好,营养价值低,那是因为它只活了不到两个月。

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土鸡,通常是散养,满地跑动的,在场地大的高低不平的山坡地生长的鸡,都可以跑跳中较低的飞一下,可想而知,肉质肯定好!肉鸡,一般都是在圈养,鸡场里的笼子里,鸡的活动空间狭小!其次呢,土鸡每天吃的除了玉米粒、豆子等粮食以外,还能吃到地上草啊虫啊,肉鸡呢也可以散养,这样肉鸡的肉质给土鸡的也没有什么区别!

你好,很高兴能回答你提出的问题,下面是我的看法和建议:

本人是一个从小在农村长大的孩子,土鸡是家家必不可少的养殖禽类。家里从小吃的鸡蛋、鸡肉都是自己家养大的鸡供应的。现在很多农村年轻人都出门打工,城市对鸡肉的需求变大,很多养鸡的养殖场慢慢多了起来。所以大家都比较想知道它们的区别。

1.土鸡的营养价值相比较饲料鸡高一些,因为土鸡大多都是放养,长期自然觅食或结合粗饲料喂养长大的。吃的都是粮食、草种、小虫、蔬菜,都是一些天然的饲料。比起养殖场的饲料鸡天天吃人工饲料,要好很多。

2.土鸡农村都是放养的,每天天一亮就出门去寻找食物,喝一些小溪里的山泉水,活动范围大,运动量高,土鸡的脂肪几乎很少,肉质结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡的鸡皮含有丰富的胶原蛋白能够被人体迅速吸收,而养殖场的饲料鸡的肉质和我们自己家的土鸡肉质上有很大的差别,养殖场的饲料鸡肉质松散,没有嚼劲。

3.我们农村自己养的土鸡一般都是养到十个月左右或者一年才开始宰杀,它们平时吃五谷杂粮没有饲料长得比较缓慢,而养殖场的饲料鸡每天吃一些合成饲料和喂养一些抗病药物,又没有多余空间运动,个个都过于肥胖,养殖场老板为了能快速售卖也要缩短鸡的生长周期,让鸡快速增长提前出售。所以我们买的饲料鸡肉质比较松散。

所以土鸡的营养价值比养殖场的饲料鸡肯定要高的,以上是我的个人看法,希望对你有所帮助。大家有什么其它看法和意见可以评论区一起讨论。


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我想养鸡不知道是圈养好,还是散养好?

我国的养鸡历史可以追溯到古老,肌肉和鸡蛋都是人们的日常必需品,养鸡业随着历史的变迁,经济的发展已经出现了多种形式,不管是散养还是圈养都可以得到一定的经济收入,但要根据自己的条件和本地的地理环境,尽量做到低投入,大回报,收益好。

1、散养

如果是在山区 草场 果园,还是选择散养的好,选择适合散养的土鸡,土鸡抗病能力强,市场需求量也大。在靠近山区草场处养鸡,鸡的活动范围大,可以觅食草籽 昆虫,饲料的投入可以减少,大大降低饲养成本,提高经济效益。散养鸡的成品鸡肉质好 有嚼劲,得到大部分人的喜欢,鸡的价格也比圈养鸡高,收入好。但要做好安全防护工作,防止被其他动物损害。

半散养 也是一种可取的模式,在固定的鸡舍周围拦上围栏,定时放出户外活动晒太阳,可以弥补圈养的不足。

2、圈养

如果是有场地限制,提倡圈养,这种饲养 *** 便于管理,提高效率,可规模化,节省人力物力。

肉鸡圈养,生长迅速,活动范围小,50天左右就出栏销售,肉质肥易熟,口感差但宜于炸 熘 烹 炒,节省时间。

蛋鸡圈养宜于管理,但密度大鸡舍空气不好,要做到通风良好还要注意保暖,光照不足时可以集中补光,产蛋多,效益就高。圈养鸡一定要注意防疫,不能马虎,一个不注意可能波及全部。

圈养虽然有他的缺点,但要形成规模化养殖必须得圈养,便于集中管理,还可以延伸进行鸡肉加工厂。粪便集中可以做成有机肥,可以开个有机肥小厂。

综上所述,散养鸡 圈养鸡,都有它的好处和不足之处,每个人根据自己的实际情况 环境情况,确定自己的养殖方式,尽可能做到小投资大收益,自己有了回报,也满足了人们的需求。

首先我们说说鸡肉,影响鸡肉风味的因素有很多,包括鸡的品种、性别、饲料、游离氨基酸和核苷酸的含量、光照、应激、烹饪、抗氧化物、pH值和肉鸡天龄。屠宰前后都有很多因素会对鸡肉的品质造成影响。

放养、平养、笼养等不同的养殖方式,由于养殖密度、鸡的活动强度等诸多因素不同,也会对鸡的品质,尤其是风味造成不同影响。所以,不同养殖模式会对鸡的品质造成什么影响?

外观上,走地放养的鸡更好看,但易产生残次鸡

平养的鸡活动自由,羽毛紧凑,外观好,总体效果优于笼养。但是,平养鸡后期打斗较多,容易产生残、次鸡,有一定的个体差异,管理难度大。而笼养鸡虽然鸡冠发育整齐红润,但羽毛松散且零乱,腹部羽毛脱落,有胸部囊肿和跗关节肿胀出现。屠宰后,不同养殖模式下的鸡肉颜色也略有差别。鸡的肉色反映了肌肉生理、生化和微生学变化的综合指标,肌肉呈鲜红到暗红色属于正常色泽,如果白度过大,则意味着肉质较差。从颜色看,散养或平养的鸡都比笼养鸡肌肉颜色更深。

选择什么方式养,要结合你的场地环境情况。至于经济效益,要也要看当地市场情况。


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养鸡圈养散养都可以。这得根据你自己的爱好、环境条件及投资成本能力来具体而论了。还有看你打算养什么鸡?洋鸡、土鸡、蛋鸡还是肉鸡!

这个很重要,同是养鸡,通过观察和体验,洋鸡、蛋鸡或肉鸡多为圈养的多,土鸡适宜散养。

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棚圈建造方面

投资成本也要考虑,建造一座像那么回事的可养殖1万只左右的养鸡场房,就目前的建筑材料价格,不包括土地的购买或租赁,及购买鸡苗、饲料防疫药品、水电等等开销。就需约20万以上的投资,

如果,自己有空闲地、或山林草地等,就相对建造正规的养鸡场房便宜多了。只建造可挡风遮雨的简易棚舍即可。

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且你的山林草地雄厚宽阔,土鸡能自由觅食,又经济环保带绿色,可省下一大笔购买精饲料费。而洋鸡圈养多是规模化的笼养,它的活动区域仅方寸之地,根本没有自由觅食或活动余地,全凭人工饲料按时饲喂,投资成本相比散养要高许多。

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效益方面

洋鸡蛋价格和六月天小孩脸似的,说变就变,而饲料人家可不是迅速随着鸡蛋价格而变的。变化稍显缓慢些。而鸡蛋价格变化高与低,饲喂不可大减,否则,保证不了产蛋率。没蛋可买更傻眼。

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土鸡方面,几十年来土鸡蛋价格是一直高稳,保持在每斤10元(农村价格),而商贩到城市去卖,起码要加几毛或1~2元吧,谁都得有点利润空间不是,否则,赔钱赚吆喝不是。当然了,商贩到农家土鸡养殖方进货,养殖户自然也要给人家商贩留有点优惠批发利润空间的。

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风险方面

养殖都有风险,只是大小及规避问题了。散养的相对疾病防疫要做好。天敌侵扰也是个很棘手的问题。平原地区尚差点事,山区有鹞鹰、黄鼠狼、獾子、狐狸甚至狼外婆等,无论白天黑夜,防护工作要做到位,否则,就很麻烦!有些禽兽类属国家保护动物,不得随便捕杀、毒害的。因为搞副业养殖,而犯法住几年就不划算了。

采取相应措施,完美解决即是。我建议你散养土 *** !虽然说土鸡产蛋重量不及洋鸡蛋,但价高且稳销路畅通。又遇到国家放开二胎三胎等,坐月子都专卖真正的农家散养土鸡蛋。老母鸡炖肉喝汤也是老土母鸡为好。真得是这样的,信不信由你了!

想养鸡却不知道是圈养好,还是散养比较好呢?我觉得这个问题只能问自己、问市场,而不能问别人。因为只有市场才知道你该怎么养,只有自己才知道最适合怎么样去养,我在这里只能就二者的优劣,帮您做个大体的比较。

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散养鸡更大的优势,可以降低饲料成本。

散养鸡一般都是在山坡、林地或者果园里比较多,这些环境有个更大的优点,就是给鸡提供了一个觅食场所。鸡可以通过自己觅食来减少饲料投喂量,从而达到降低饲料成本的目的。

而圈养或者笼养,鸡的活动场地收限,所有的食物来源就只有依靠投喂,而且因为不能自主觅食,无法补充鸡所需要的微量元素,所以圈养或者笼养的鸡还得需要投喂全价饲料,以满足生长需要。

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圈养或者笼养鸡更大的优势是增大了饲料利用率。

圈养或者笼养鸡因为活动受限,所以相对来说活动量减少,这样也就加大了饲料的利用转换率。可以非常好的保证鸡的生长速度和育肥效果,严格来说可以减少无谓的饲料消耗。

散养鸡对饲料的转换率肯定就没那么高,因为需要一定的能量来保障活动所需,所以散养鸡生长速度和育肥效果比较缓慢。

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散养鸡发病率比较低,而且成品价钱和口感相对来说比较好。

鸡其实跟人差不多,经常锻炼又在野外生存呼吸大自然新鲜空气,所以身体抗病能力比较好,基本上很少发病。而且正是因为生长缓慢而又运动量大,所以鸡肉的品质相对比较高,当然价格来说也会贵一点。

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圈养或者笼养鸡,因为生长速度快,加快了出栏周期, *** 回笼比较快。

如果是肉鸡品种的话,饲养周期有的只有的短短的两三个月,就完全可以出栏然后进行第二期的投入。这样对于资金不是很充足的养殖户来说,也是一个比较合适的养殖模式。

所以说,养鸡没有什么固定的模式说好还是不好,只能根据自己的实际情况,了解自己最容易开发的市场,还有自己所注重的养殖优势,来选择属于自己的饲养模式。

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这就是【农民也优雅】的回答,希望可以帮到您。(图片来自 *** )

关于是圈养散养要看你自己的条件和养殖类型规模和品种、个人经济状况、所处的环境、地理位置等诸多因素。

如果有条件有资金养殖蛋鸡,那就尽可能圈养笼养。

如果养殖肉鸡除了白羽鸡(快大鸡)外其它品种都可放养。

如果你有草地草坡或果园,放养土鸡是可以的。

总之就是要根据自己的条件定。

到此,以上就是小编对于养鸡也算养殖吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于养鸡也算养殖吗的2点解答对大家有用。

标签: 养鸡也算养殖吗 养鸡 养殖 为什么

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