饲料营养与养殖 饲料营养与养殖论文

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饲料营养与养殖的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饲料营养与养殖的解答,让我们一起看看吧。

水产养殖的大类要分方向,是健康养殖好还是营养饲料好呢?

题主这道题学问很深 ,早前我做过水产养殖,多多少少见证水产业养殖的品种风味,水好产品好,水体中的各种有机物质人工培植后各种营养成分都会不一样,如果把一条鱼放在污水沟中养殖后,体质养分肯定不一样,如果放在其他对人体有益健康的池塘养殖后,肯定对人体健康有副助作用。人们对水质及环境养殖有了新的认识,今后的中医农业有望从这方面突破!

现在食品安全是重中之重,健康养殖未来的大趋势,以“绿色渔业,健康养殖”为主题的“水产动物健康高产养殖技术推广大会”日前在周庄举行。大会吸引下350多位来自江苏、安徽、山东和浙江的水产养殖行业的专家、领导、水产经纪人和养殖大户。可见健康养殖已经成为趋势和人们健康生活的追求

首先提问者的认知是有问题的,因为这是一个伪命题!

因为健康养殖与营养饲料这两者本身并不矛盾。提问者把饲料放在了健康养殖的对立面大慨是因为这两个原因:

一、听说饲料里加有促生长的激素等化工产品,对身体有害。关于这一点我想说的是国家现在对食品安全管得很严,我是水产一线搞养殖的,从最近这几年来看,农业部门每年都会来我养殖场现场检测鱼和饲料,并且现场取鱼和饲料的样品当场密封装入保温箱并贴上封条,还要求我在样品封条和标签上也签字,并明确告知如果有查出问题要负什么什么责等等。而这种检查只在最近五六年才有,以前十几年从来没碰到过。大家想一下,我一个稍大点的养殖场都每年查两次,那饲料厂就更严了,再说一般稍大点的饲料厂也不敢冒这个风险,现在处罚力度很大。

二、普遍认为吃饲料长大的鱼与传统养殖的鱼相比味道差一些。这个情况有这几个原因,以前生活条件差,相对很难吃到鱼,偶尔吃一顿自然感觉很美味,现在条件好了鱼吃多了,感觉没那么好吃也正常。还有一个原因是确实有很大一部分养殖户不注意健康养殖,只一味的提高产量,导致养殖水体过肥,水质不好从而导致鱼肉质差,高密度养确的鱼的运动量少也是导致肉质松不紧实的一个原因。

现在新的养殖方式已经很好的改善了上述两个原因引起的问题,首先国家层面对饲料添加剂(饲料主要原料是粮食和粮食加工的副产品)管控很严。现在的生物调水加微流水养殖技术也很成熟了,养出来的鱼在肉质上已经比野生鱼要更好了,而且在药物残留上的安全方面也大大超过了野生鱼。也就是说养殖鱼的肉质比野生的还更安全!不信你看现在广西南宁的鱼生,只要微流水养殖的鱼,反而不要野生鱼,两者味道一比有明显差别。要知道,鱼生(生的鱼肉做的)可是代表着鱼肉质的更高端。

农村散养鸡和笼养鸡,除口感不一样以外,营养方面有差别吗?

从食品安全角度来说,散养鸡虽然能避免一些人为的污染,但对于污水、重金属等自然污染因素,是无法避免的。不要迷信所谓的土鸡、土猪等,建议购买肉类时选择正规饲养且经过检疫的。


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营养方面,应该是没多大差别,但口感相差甚大。首先,散养鸡天天在户外活动,皮下脂肪少,精肉多,笼养的,皮下一层油,黄的。其次,散养鸡在户外能吃到青草、虫子,丰富了营养成分,肉质口感更鲜甜。煲汤、白切鸡,散养的味道更纯正。


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你已提到,散养鸡和笼养鸡口感不同,口感不同首先就能说明两种养殖 *** 养出来的鸡肉质有明显的差别,这个跟鸡的运动量有很大关系。再看养殖条件,笼养鸡只能由人喂食饲谷物等,对鸡来说营养成分相对比较单一,散养鸡就不同了,散养鸡会自己啄食草、昆虫等,且因为运动量大所以即使你喂的饲料没有笼养鸡多,但实际它吃的东西要比笼养鸡多很多,而且营养成分更全面,所以我认为散养鸡营养成分更好。

另外你可以看一下我之前回答的问题,关于散养鸡的,有便利条件的话养殖散养鸡是个不错的项目。

肯定有啊!散养鸡一般都是放牧方式的喂养,它的活动空间大,每天都可以自由自在的漫步在山间树林草丛小溪中,而且每天除了吃人工食物外,还可以自由的在野外觅食,寻找各种植物的根茎叶,还有各种季节的野果野菜,以及各种类型的昆虫,尽它生长发育所需要的所有营养成分,它还可以根据鸡自身的生长发育所需在野外摄取到多种矿物质微量元素,你比如说:“我们农村杀鸡以后,把它的肚子破开,可以在它的胃阆中看到一些没有被消化排泄出体外的碎石子,以及一些闪闪发亮的银色物质,它们都是鸡吃到胃里,帮助消化食物的,它也可以帮助鸡的新陈代谢更健康,”其次是野外空气流通,鸡可以每天自由的呼吸新鲜空气,运动量也很大,有时候还会展翅飞翔,而且室外的温度湿度也不受人为的控制和影响,鸡可以很好的适应,这样环境下,长大的散养鸡,身心健康,而且长期的运动它的肌肉坚实脂肪含量低,口感自然细腻有嚼劲,入口即知是散养鸡,它的肉质纤维细,肉质细嫩,光泽鲜艳,味道自然鲜美无比。

而笼养鸡则与散养鸡恰恰相反,它们都是关在空间有限的铁笼子里,每天都吃着固定的饲料,活动也会受到束缚,生活的环境也比较差,由于铁笼里的鸡,一般都是大规模化的室内养殖,每天都会产生大量的排泄物,虽然养鸡人会隔三差五的打扫,但是还是会滋生大量的细菌和病毒,也会产生一种难闻的异味,时间久了,鸡也比较压抑,室内的空气流动性差,只要一只鸡生病了,都会传染给室内所有的同伴,如果养殖人不能及时治疗和预防,都有全军覆灭的危险,这样环境下长大的笼养鸡,往往由于长时间没有太大的活动空间,鸡一般吃了饲料,就休息了,长时间下来体内积攒的脂肪含量越来越重,肉质也比较松软,鸡肉的纤维也比较粗糙,吃起来口感相比散养鸡差的不是一截半点,而且不赖煮,放在锅里十分钟左右就熟了,鸡由于吃的是固定饲料的原因,带有一股刺鼻的腥味,吃起来不怎么好吃。

答案是可想而知的,散养鸡不仅是口感味道比笼养鸡好,而且营养价值也比笼养鸡高,因为散养鸡的食物来源丰富多样,体内富含多种对人体有益的矿物质微量元素,而笼养鸡则要远远逊色散养鸡。


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大家好,我是汐梦 *** 姐,我来回答这个问题,随着人们生活水平的提高,人们对食品越来越讲究,吃鸡喜欢吃散养鸡,吃猪肉喜欢吃土猪肉。

笼养鸡由于在笼子里养,鸡子活动的范围较小,鸡肉就比较松散,吃起来口感不好。还由于只能喂饲料,会造成营养没那么全面。

散养鸡整天在外面跑,所以肌肉紧,油脂少,吃起来口感好。由于在外面吃各种各样的东西:昆虫、矿物质、果粒、玉米等等,所以营养全面。

散养鸡自身抵抗力强、少生疾病,会有很少的药物残留。笼养鸡由于各种因素,容易生各种疾病,需多种药物治疗,药物残留一方面造成易造口感差,一方面会让营养损失。

以上是我的观点,你同意吗?

到此,以上就是小编对于饲料营养与养殖的问题就介绍到这了,希望介绍关于饲料营养与养殖的2点解答对大家有用。

标签: 饲料营养与养殖 饲料 养殖 营养

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