海门养殖基地 海门养殖基地有哪些

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有人说海门的羊肉好吃,去哪家吃更好?

羊的话有很多种,绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、……中国的绵羊又分蒙古羊、哈萨克羊、藏羊,这三羊开泰,要说好吃呢,就要以当地口味为主,我曾经去到陕北给内蒙的朋友做了一顿羊肉,一不小心把羊膻味给做没了,他吃不惯啊!就说你这哪是羊啊!怎么没多少羊味道,这个就要分地域性了,有些人就会想方设法利用香料去掉一些味,有些人又想保留一些味,我觉得好吃的话,四川简阳三岔湖羊肉汤是我吃过算可以的了,真心不错,有兴趣的朋友可以去试试。

东方雁的羊肉不错,是我在海门的饭店里吃过更好吃的。。。。320一盒吧我记得。。。。反正不是80一罐就是90一罐,每个人的口感不一样,你可以到老风味上看看,有很多地方的传统美食汇集处。

海门山羊在十几前年真的好吃,精肉肥肉不簿不厚,现在的羊长得象牛一样,味道吃的时候能感觉是羊肉,绝对的没有小时候羊的香味了,说到底羊品种海门小山羊变成波尔山羊了,所以要真正的让美味流传,就要保护好海门山羊的老品种了,要不以后也没口福吃到正宗的海门山羊的味道了。当然,你想吃海门山羊的我推荐给你一家几十年的老店,江海路与人民路口,路南路西“天乐饭店”

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每个地方都有好吃的羊肉,只要你有空去乡下买 乡下老农民养的羊基本没用过饲料 吃的都是野草 我宰了几年羊多少懂的点 现在城市大部分都是买的冷冻进口羊肉 不卫生不说 也不知道放了多长时间的僵尸肉 只要是大城市干餐饮的都知道!


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最怕生意人故弄玄虚!本来好好的熬汤,怕别人学了去,就说加这个加那个,反而让人怀疑安全性。十分负责任地v答朋友们:羊汤要白,之一羊肉用清水〈更好长流水)泡去血水;第二羊骨先烧锅水煮一下去腥味再洗洗;第三什么都别放(包括葱姜盐油醋);第四大火煮白汤中途别加冷水;第五骨头不用杂碎,不然有褐色渣子。制法:锅洗净放进羊骨羊肉加清水,水位超过骨头一倍以上,大火烧沸转中火熬两小时以上(初学者勤看别火大熬干了,羊肉用筷子插一下,熟了就先捞出来。如汤熬得剩太少可以先把汤滤出来用,另外再加水再熬下次用)备注:羊骨在之一次熬的时候可能汤不太白,是因为骨胶原还没完全析出的原因,熬第二第三锅汤时配点新骨头再熬一定白汤!家庭里没有把骨头用第二次的习惯,所以大多不白汤,饭店里可是舍不得扔,直到煮得一点肉渣不剩才捞出来扔掉,这才是汤白的关健!!!

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