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福建淡水鱼类
1、福建淡水鱼类共有241种福建养殖名贵高端鱼，占全省鱼类总数福建养殖名贵高端鱼的25%。其中纯淡水种类187种，回游性鱼类15种，河口性鱼类39种。福建淡水鱼类资源丰富，仅特有种类就占14种之多。福建省的中华鲟和胭脂鱼均列为国家重点保护的珍稀动物。
2、东南区：其中包括广东、广西、云南、贵州、福建、台湾和海南岛等地。
3、学名盖斑斗鱼（Macropodus opercularis），又称叉尾斗鱼、天堂鱼，为鲈形目，攀鲈亚目，丝足鲈科，斗鱼亚科，斗鱼属一种淡水鱼类。
适合我国南方养殖的高档鱼——青石斑鱼
1、石斑鱼属于高档鱼类。石斑鱼可分为海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、芝麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑这13类。
2、青石斑鱼 青石斑鱼常栖息于沿海各地岛屿福建养殖名贵高端鱼的岩礁附近福建养殖名贵高端鱼，主要分布于西北太平洋区。其体长呈椭圆形，头较大，且大于体高，标准体长为体高福建养殖名贵高端鱼的7-3倍。
3、Serranus awoara 青石斑鱼（Yellowgrouper），科学名称为Epinephelusawoara属鲈形目，为触礁性海洋鱼类，体下部具若干橙红色斑点，体侧具6条深褐色垂直条纹，仅尾鳍具斑点，暖水性中、下层鱼类。
4、青石斑鱼，又称绿石斑鱼或蓝点石斑鱼，是一种常见的海洋鱼类，广泛分布在热带和亚热带海域。它的肉质鲜美，营养丰富，是许多海鲜爱好者的首选。
5、福建养殖名贵高端鱼我县南麂海域是福建养殖名贵高端鱼我国青石斑鱼主要产区，年产达100多吨，并以其肉质鲜美爽口、品质上乘享誉国内外市场。体呈长椭圆形，稍侧扁，一般体长15—20厘米、体重350—750克。前鳃盖骨后缘有细锯齿，鳃盖骨有两个扁平棘。
被誉为国鱼的金鱼,现在它的大型养殖基地有哪些?
1、位于鄞州区集士港镇四明山村的三和观赏鱼养殖场是我市更大的观赏鱼养殖基地，这里主要培育名贵观赏鱼―――锦鲤。“一条锦鲤价值几万元，在人们眼里可能是天价了。不过在我们这儿，这样的观赏鱼太平常了。
2、有鸟，鱼，龟，狗，都在市场东边。29，83，906，K62，504，都可以到，在国基路南边；路北边也有，不过卖鸟的好象只有一两家。） 北环有一大型花鸟鱼市场。
3、深圳市宝安区西乡桂花鱼苗场，位于深圳市宝安区西乡大道与星火路交汇处以南，是一家较大规模的鱼苗养殖基地，包括金鱼，锦鲤，草鱼，青鱼，黑鱼，鲮鱼和桂花鱼等的养殖和销售。
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