国内前十黄羽鸡养殖企业 国内前十黄羽鸡养殖企业排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国内前十黄羽鸡养殖企业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍国内前十黄羽鸡养殖企业的解答，让我们一起看看吧。

什么是白羽鸡，什么是黄羽鸡？

在我国，鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡（817 系列）和淘汰蛋鸡。其中，白羽肉鸡和黄羽肉鸡占据主导，而两者出栏量几乎差不多。根据畜牧业协会的数据，2016年，我国白羽肉鸡出栏量约 45 亿只，鸡肉产量 758万吨，占比 53%，黄羽肉鸡出栏 39.2 亿只，鸡肉产量448 万吨，占比 32%。

白羽肉鸡，简单来说就是羽色为白色的肉鸡，目前我国的白羽肉鸡都是从国外引进的品种，也就是俗称的快大型白羽鸡，因其生长速度快、饲料转化率高、产肉量多，更适合工业规模化生产，一般42天出栏体重就可以达到5斤以上，其进入中国市场不过30多年，但发展迅速，已占据国内肉鸡产业的半壁江山。

而黄羽肉鸡则不一定羽色就是黄色，确切来讲是有色羽，包括黄羽、麻羽、黄麻羽等各种颜色，因黄羽较为常见，所以统称为黄羽肉鸡。相较于白羽肉鸡40天左右快速的出栏速度，黄羽肉鸡生长速度较慢，但在色泽、风味、口感、嫩度和多汁性等方面更具有优势。根据其生长速度可以将其分为快速型、中速型和慢速型。一般来说，快速型出栏在60天之内，比如皖南青脚鸡、新广黄等；中速型出栏时间在60-100天左右，多在西南地区，主要品种有新兴黄鸡II号、岭南黄鸡I号等；慢速型出栏时间在100天以上，比如文昌鸡、清远麻鸡、乌骨鸡等等。

从消费和销售方面来看，白羽肉鸡在屠宰后多以分割品，比如鸡翅、鸡胸、鸡腿等形式出售或者加工为熟食，其分割品主要流向是快餐店，比如麦当劳、肯德基等。而黄羽肉鸡此前多以活鸡形式出售，但这些年来活禽交易受限，集中屠宰、冰鲜上市也逐步成为主流，但黄鸡在屠宰后也多以整鸡形式出售，更适合户内消费，比如煲汤、白切等传统消费方式。

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白羽鸡属于快大白羽肉鸡，原产于法国。在20世纪90年代，中国大量从国外引进隐性白种鸡，白羽鸡的快速成长,主要得益于鸡种的不断优化，已经饲养技术的改进。从20世纪70年代初到现在，2公斤的肉鸡的生长周期已从1976年的63天缩短到2007年的仅需33天，一般养殖场养殖出栏天数在40天前后，简单说白羽肉鸡是生长较快的羽毛为白色的肉鸡（白羽毛的乌鸡也属于黄羽毛鸡，而非白羽鸡）。 黄羽肉鸡是相对白羽肉鸡，一般将白羽肉鸡以外的及都统称黄羽鸡。

我国黄羽鸡经过品种杂交、选种，生产水平逐步提升。20世纪90年代，我国大量从国外引进隐性白种鸡，主要用于与国内的鸡种进行配套，以三元杂交为主的方式生产优质黄羽肉鸡。这种杂交鸡以广东省的“白云288”为代表，迅速形成了独具特色的广东三黄鸡的模式，先后出现了“新兴黄”、“康达尔”、“江村黄”和“岭南黄”等系列化的配套系鸡种，并很快达到了规模化生产水平。这种组配方式克服了国内地方鸡种产蛋少、生长慢的缺点，保留了黄羽、黄腿和黄皮肤的特征，其父母代的产蛋量得到明显提高，而其商品代的生长期也显著缩短主要的代表的规模化养殖的黄羽鸡有广东清远的三黄鸡，四川的麻花鸡等。国内更大的黄羽毛鸡养殖企业为温氏股份，更大的白羽鸡养殖企业为圣农股份。

黄羽鸡出栏天数差异，还分快大型，中速快大，慢大型，快大型一般是60天出栏，中速在90-120天，慢大超过150天。一般养殖天数较长的肉质比较紧实，可以做白切鸡，炖汤等，小炒等各种做法。白羽鸡养殖时间较大，一般是40天，消费以分割肉方式销售，如鸡翅、鸡胸肉，鸡爪等各个分割部分，一半炸鸡都是白羽肉鸡，白羽肉鸡肉质比较鲜嫩。

中国更大的养鸡企业是哪个？

这个东西不好说啊，只能给说年出栏量或者加工量超过一亿只的养鸡企业有那些！

我国大型的鸡肉养殖企业包括正大、温氏、双汇等，这些企业的大型鸡肉养殖项目在国内处于遥遥领先的地位。

1、正大集团！

据了解，2016年，正大集团1亿只肉鸡全产业链项目落户河北衡水，该项目总投资逾103亿元，包括父母代种鸡场、孵化场、商品代肉鸡养殖场、饲料厂、屠宰场和食品加工厂、配套有机肥厂，一期项目将在三年内梯次建成投产。这也是继去年正大吉林榆树1亿只肉鸡全产业链食品加工项目以及收购湖北同星农业之后投资肉鸡产业的又一重大举措，意味着，正大集团正在加速全国肉鸡产业布局。

2、温氏集团！

众所周知，肉鸡养殖方面，温氏集团是全国规模更大的黄羽肉鸡产业化供应基地和国家肉鸡HACCP生产示范基地，形成了从种鸡-苗鸡-商品鸡一体化的产业链，养殖品种多达21种。公司拥有6个祖代种鸡场、84 个父母代种鸡场、7 个肉鸡场和3.27 万户肉鸡合作养户；公司拥有存栏种鸡约1288 万只，其中，核心群种鸡约7 万只。2014 年公司商品肉鸡销售量达到6.97 亿只，占全国商品肉鸡出栏量的8.51%，占黄羽肉鸡出栏量的19.10%，行业之一。肉鸡类养殖总营收达171.26亿元，占营收比例为45.07%。

3、双汇集团！

双汇作为全国更大的肉类加工企业，也在鸡肉养殖领域布局颇多。2010年，双汇集团和日本火腿集团合作建设大型鸡肉养殖项目，共计40个子项目，总投资17.2亿元，是中国目前更大的养鸡投资项目。仅一期项目建成投产后，年可生产饲料30万吨，出栏、屠宰商品鸡5000万只，生产高低温肉制品12万吨，可实现年销售收入55亿元，实现利税4.5亿元，带动粮食种植、生物肥料加工、物流运输、建材建筑等相关产业间接产值100亿元以上。

4、北大荒宝泉岭管理局！

据粮油市场报了解，该部门隶属于黑龙江农垦局，早在2012年就在开始布局肉鸡养殖屠宰产业，通过引进益生种禽、明和牧业和康迪恩等私有股份，打造中国白羽肉鸡健康生产基地。据数据显示，2016年，该公司就出栏6000万只白羽肉鸡，屠宰加工5000万只，预计在2018年，该企业年出栏量将达到1.2亿只！

《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！11.21

由于题主问的是养鸡企业，没有说明是蛋鸡还是肉鸡，所以答主从两个维度进行回答。

1、蛋鸡企业

从单一的蛋鸡企业来讲，国内更大的是北京正大蛋业有限公司，该企业位于北京平谷，总投资7.2亿元、年产鸡蛋5.4万吨，规模达到300万蛋鸡，是目前亚洲现代化程度更高、规模更大的蛋鸡养殖项目。不过北京正大蛋业有限公司是正大集团全资子公司，集团体系内还有其它的蛋鸡企业，所以国内更大的蛋鸡企业我们可以认为是正大集团。

除此之外，国内的大型蛋鸡企业还有北京德青源农业科技股份有限公司、四川圣迪乐村生态食品有限公司、河南柳江生态牧业股份有限公司，这三家都是新三板上市公司。另外，山西晋龙集团近年蛋鸡饲养量上升很快，已经进入一线企业。

2、肉鸡企业

肉鸡中的领军企业包括广东温氏（2016年出栏商品肉鸡8.19亿羽）、圣农发展（2016年出栏肉鸡超过4亿羽）、正大集团、山东亚太中慧、仙坛股份、新希望六和、禾丰牧业、辽宁大成、青岛九联、山东凤翔、山西大象、河南大用等。

总之，目前国内的肉鸡行业集约化程度高于蛋鸡行业，目前有多家肉鸡企业在上交所或者深交所上市，而蛋鸡企业目前还没有一家。

到此，以上就是小编对于国内前十黄羽鸡养殖企业的问题就介绍到这了，希望介绍关于国内前十黄羽鸡养殖企业的2点解答对大家有用。