大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜粕养殖的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜粕养殖的解答，让我们一起看看吧。
如果不考虑价格因素，水产饲料中菜粕可以用豆粕完全替代吗？
如果不考虑价格因素，豆粕是更优质的植物蛋白质，所以能够完全替代菜粕。
相比豆粕，菜粕含有较多有毒有害物质，限制了其在动物日粮中的应用。如异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、腈，芥子碱，单宁、植酸等物质。不但影响日粮适口性、影响其他营养物质利用，还可引起动物甲状腺肿大，抑制动物生长。
同时，菜粕的蛋白质含量一般在36%左右，低于豆粕的43%左右，而且菜粕的氨基酸平衡也差于菜粕。
另外，菜粕的碳水化合物多是不易消化的戊糖，粗纤维含量高达10-12%，因此可利用能量水平低于豆粕。
以家禽饲料为例，菜粕的添加比例不宜超过10%，否则鸡可能出现生长抑制、破蛋、软蛋增加、死亡率上升等症状。
近两年豆粕的价格比较低，建议在水产饲料中多用豆粕，少用菜粕。尤其是在鱼虾的初生阶段，更好避免使用菜粕。
谢谢邀请！很高兴能够为您解答问题。
豆粕是营养价值非常高，蛋白质非常丰富的饲料，所以豆粕可以完全代替菜粕，但是豆粕不可以完全代替鱼粉类饲料。经过实验，从实验结果来看水产饲料中如果大量或者全部使用发酵大豆往往会降低最终的体重和虾的生长率，饲料转化率也会更低。从数据来看，28.57％的发酵豆粕替代量对于虾的生长性能有比较好的表现，同时其饲料成本也是比较经济的。研究人员指出，如果水产饲料中用益富源水产专用菌发酵豆粕作为蛋白质源，能达到替代50％鱼粉的水平，在保证鱼虾生长的状态良好的同时，其饲料成本降低。 希望我的回答对您有所帮助！
豆粕是一种高蛋白原料，无需脱毒即可用作饲料。其中蛋白质含量为40%～48%，赖氨酸含量为2.5%～3.0%，色氨酸含量为0.6%～0.7%，蛋氨酸含量为0.5%～0.7%，豆粕氨基酸营养均衡。菜粕的粗蛋白含量在34％～38％之间，特点是蛋氨酸含量高，赖氨酸含量亦高。但精氨酸含量低，是饼、粕饲料中含量更低的。菜籽粕的有效能值偏低(淀粉含量低、菜籽壳难以消化利用)，菜粕不脱毒情况下在畜禽用量比例受限。
一般情况饲料企业在使用各种蛋白原料时候，除了考虑不同蛋白原料的氨基酸构成后，
还要考虑价格，饲料中重点指标是饲料粗蛋白比例，一般大猪料要求14-15%粗蛋白，而小猪料要求粗蛋白的比例高于大猪料。企业考虑成本因素，如果不同蛋白原料单蛋白差异价格，可能会使用替代。
广东作为全国更大的水产养殖省份及畜禽重要的养殖省份，其豆粕、菜粕价格能较好反映国内豆粕、菜粕供需情况及价格。数据显示，菜粕价格均低于豆粕，折算单蛋白价格，正常情况较豆粕偏低1-4元/蛋白，但在部分时候，特别是下降水产饲料需求旺季，菜粕单蛋白价格甚至高于豆粕，豆粕替代菜粕情况出现。
豆粕氨基酸结构较菜粕好，理论上能完全替代菜粕，菜粕具有一定毒性，但其颜色偏深，加工成饲料后，添加菜粕的饲料颜色偏深。过去由于菜粕单蛋白价格持续低于豆粕，水产饲料厂习惯使用菜粕，水产饲料颜色偏深观点深入水产养殖户的认知，如果全部使用豆粕替代菜粕，饲料颜色偏大，养殖户认为可能饲料分量不够，导致不愿意采购。
总结豆粕是在水产饲料中能完全替代菜粕的，但由于终端使用习惯问题，饲料厂不会全部使用豆粕替代菜粕，多少都会留着部分菜粕作为饲料原料价格。部分养殖户在豆粕价格偏低时候，直接使用豆粕抛洒喂鱼，减少饲料成本，也侧面表明豆粕能完全替代菜粕，当前未能完全替代一个是价格因素（阶段性），另外是养殖户的认知和使用习惯问题。
豆粕完全可以替代莱粕，因为相对而言豆粕的蛋白质亦即氨基酸含量优于莱粕，可有效促进水生物养殖的提速生长，主要是国产豆粕各种营养成份比较丰富且均衡，实属上等优质饲料。
到此，以上就是小编对于菜粕养殖的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜粕养殖的1点解答对大家有用。
