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国家三级预警,猪肉暴跌是好事吗?
凡事都讲究一个度,超过某个合理的度,都不是好事。
就拿猪肉来说,早两年差不多三十块一斤,对于普通家庭来说,真心是吃不起。
现在猪肉价格降下来了,可是对于那些没有挑对时机的养殖户来说,真心是伤不起。
非洲猪瘟改变了原本稳定的猪肉市场
2018年8月1日,中国大陆首次发现非洲猪瘟,这种瘟疫对于非洲野猪来说,伤害不大。可是对于远隔万里之外的中国肉猪来说,却是灭顶之灾。
一方面由于政策要求,一旦一个地方发现有猪瘟出现,则该地区许许多多二师兄也会跟着一起“遭殃”。
二是对于养殖户心理的巨大冲击。在非洲猪瘟在国内未出现之前,养猪基本上可以做到包赚不赔,毕竟猪肉在国内的需求量极大。
可是由于猪瘟的出现,养猪变成了一项风险投资,甚至可以说风险大于收益。
虽然非洲猪瘟在国内的感染率并不高,可是即使只有千分之一或者万分之一的几率被感染,造成的损失就会是百分之一百,会赔个底朝天。
在这样的情况下,许多养殖户不愿意冒这个险,宁肯不赚钱,也不能赔钱做。
因此2019年,全国的猪产能大概下降了30%,相当于当年的生猪,足足少了一亿头以上。
物以稀为贵,生猪出栏数量大幅减少,直接造成猪肉单价飙升。
特别是2019和2020年这两年,那些幸运地没有感染猪瘟的养殖户,都赚大发了,养的越多,赚的越多。
而作为国内养猪行业的领头羊牧原股份,也在短短两年内市值飞涨,其老板秦英林也迅速成为仅次于马云和马化腾的内地第三富豪,他超越的正是大名鼎鼎的李嘉诚。
物极必反,因为人的思绪会随时变化
为什么大部分赚不到钱,因为大部分人都是走别人走过的路,做别人做过的事,这些路这些事都有严重的滞后性。
眼看猪肉价格都快涨上天了,当初那些害怕赔钱的养殖户后悔的肠子都绿了,为了挽回“损失”,不少养殖户卷土重来,想要享受一把最后的狂欢。
非但是这些养殖户这样想,一些原本不是养猪的人也眼红这块历史罕见的“肥肉”,也想分一杯羹,他们也加入了养猪大军。
一时之间,生猪出栏数量暴涨。
然而需求量并未增加,甚至由于高价猪肉的影响,有人刻意减少了猪肉的食用量,这样一正一反作用下,猪肉价格开始一路走低。
不卖是不可能的,不卖只能亏的更多。卖掉的话只能说可以减少损失,因为当初投入成本的时候,所有东西价格都是买在高位,猪肉价格却卖在低位,赔钱只有多少之分。
事实上就是这样,自己没有胆量,怕承担风险,自然就会错过红利期。可当想要重新回来时,红利期已经过去,投入之时的高成本,到收获之时的低回报,都是源于人的思绪变化。
猪肉暴跌未必是好事
当前的猪肉价格,回归到了三年前的水准,不少人觉得这样挺好,起码买个三五斤也不心疼了,甚至想如果再低一点就更好了。
这样的想法没有远瞻性,目光比较短浅,看似短时间内买到了低价猪肉,实际上如果长此以往,猪肉价格再次暴涨就会在不久的将来出现。
猪肉价格暴跌,不仅仅体现在猪肉本身,还牵扯到很多方面,比如粮食价格,饲料价格,运输储藏成本等等。
如果单价低于某个临界值,我相信会有很多养殖户放弃养猪,因为没有人愿意辛苦过后不赚钱甚至赔钱。
如此一来,最直接的影响就会像当年非洲猪瘟出现时一样,猪肉供不应求。任何一种商品,一旦出现供不应求的局面,单价上涨就会变得顺理成章。
这实际上就是一个恶性循环,又称“猪周期”:涨价过高过快会出问题,降价过大过快同样会出问题。
所以国家调控就显得非常重要,只有根据市场实际情况来调控猪肉价格,做到供需相对平衡,才能让养殖户赚钱,同时保证普通人吃得起猪肉。
说实在面对着猪肉价格的大规模下跌,我们普通人的之一反应是这不是好事嘛?我们吃肉更便宜,之前猪肉贵的时候,买肉都要谨慎小心买一点点,现在又可以敞开买了,这不是太好的事情了吗?但是,我们客观的说,猪肉价格的大规模下跌实际上并不是什么好事,为什么这么说呢?
首先,当前的猪肉价格周期的现象其实始终没有得到解决,中国的猪肉市场实际上这些年都一直受到周期波动的影响,业界称之为猪周期,这种周期波动实际上是由市场上大量的小农生产者的不理性生产所产生的,由于猪肉的养殖和生产实际上是有一定的时间周期的,一头猪从出生到出栏是需要养殖时间的,但是市场的波动却是随时存在的,这就导致整个市场出现了问题,当猪肉价格大幅度上涨的时候,我们就看到大量的人开始涌入到猪肉市场之中,开始进行大规模投资和生产,然而由于缺乏市场的宏观调控,最终的结果就是这个猪肉价格实际上有着巨大的波动性,之前大规模涌入市场的人,最终的结果就是等到他们所饲养的猪可以出栏的时候,由于大量猪肉集中到市场上市,最终的结果是整个猪肉市场进入了一个不正常的状态,从而价格超跌,养殖户损失惨重。
其次,当前其实面临的问题就是这样的,大量的猪肉供应大规模上市结果导致了市场价格的超跌,这种价格的超跌,一方面,会导致养猪企业面临着巨大的压力,另一方面,也会导致养殖户的正常收益难以得到保障,甚至于会出现养猪亏钱的现象,这个时候非理性的市场就有可能会出现养殖户为了止损直接让不足月的猪出栏或者杀小猪的现象,这无疑都会导致市场的问题。
第三,对于中国的猪肉供应市场来说其实不是越便宜越好,中国猪肉供应市场最关键的应该还是稳定,如何能够让一大家用一个不太贵的价格都能够吃到让大家足够满意的猪肉,这才是更大的目标所在,所以无论是暴涨还是超跌实际上都不是好事,猪肉价格便宜了有可能会在市场化的作用下导致市场供应不足,这是有可能进一步上涨的来源,所以这个时候想方设法熨平经济波动就显得非常重要。
降!降 !降!曾经动辄三四十元一斤的猪肉,如今降回到“白菜价”,受本轮生猪价格大幅下挫支撑,猪肉价格“闪溃”,南北多地10元/斤的猪肉成常态,在北方地区,陆续出现8元、7元一斤的肉价,猪肉价格已经降回往常价!在笔者的家乡,山东济宁农村地区,目前,后腿肉价格降至9~10元/斤,五花肉价格回落至10~11元/斤,猪肉价格已经与正常年份持平!
截止到6月18日,全国农产品市场,猪肉批发均价22.77元/公斤,猪肉价格相比此前47.64元,下降了24.87元,降幅高达52.2%!而据北京新发地市场了解,目前,新发地批发市场,白条猪日均成交量达到了1000头左右,而白条猪成交均价跌至7~8.9元/斤,另外,前后臀尖猪肉价降至7~9元/斤,五花肉价格降至10~12元/斤。猪肉价格明显下滑,不同部位的猪肉已经逐步跌破10元/斤!
对普通老百姓来说肯定是好事,便宜了能吃的起了,记得猪肉最贵的时候将近四十一斤,作为普通小老百姓的我,每次去菜市场要不要买肉,要买多少还是多少有些犹豫的,毕竟兜里就那几个钢镚,现在这个价格去市场就没有这个顾虑了,可以任性的买买买。另一方面,肉价暴跌让养殖户收益受损,打消了养殖的积极性,养殖规模减小,出现供不应求的局面,在市场规律的作用下肉价会再次上涨。总之,像任何一种商品一样,供求关系和价格波动会一直存在,只是希望这种波动不要太频繁,也别太剧烈,太剧烈的波动对普通老百姓和养殖户都不是什么好事。
从养殖户的角度来讲,猪肉暴跌无疑是从他们身上割肉。如今物价上涨,从当初购买小猪崽的时候开始,幼崽成本高。饲料,粮食也是一笔不小的开支,要想猪长得好就得让它吃饱。在猪的成长过程中还会面临各种各样的疾病,特别是猪瘟,那样等于全猪覆没。养猪的人工成本高。必须每天都有人对猪的生存环境进行清理,每天的喂养。一头猪从幼崽开始少则半年多则一年才能长成一头像样的猪。如果猪肉暴跌,那不是等同于养殖户的心血白费,甚至血本无归。渐渐地,养殖户开始失去信心不愿再继续养猪,长此以往猪肉价格又会回到暴涨时代,从而形成恶性循环。
对于市场调控者来说,这就给他们出了一个难题,既要保证猪肉市场秩序的正常运行,又要保证不损害消费者和供应商的利益。
综上,猪肉暴跌,有利有弊,最主要就是从哪个角度来看待。保持一个中间状态,对供应商和消费者来说是更好的状态。
猪肉价格只是回到了老百姓普遍能接受的层次,要是降价了很多,暴跌的话还不至于。
事情都有因果,也都有两面性,猪肉的价格和市场、需求、季节、供应都有关系。在诸多关系中,需求和供应是直接挂钩的,在供大于求的时候,价格会出现下跌,在求大于供的时候,价格会上涨。市场上猪肉价格的下调,并没有出现不正常的暴跌,只是在合理范围内的降价。老百姓能吃的起,老百姓愿意吃是两会事,能吃的起的时候,不一定就会愿意吃,因为现目前更多人已经投入的养生饮食,特别对肉类的摄入量都各自设置了度。
市场有季节性的特征,到了炎热的季节,人们更多选择摄入清淡易消化的肉类。就像羊肉很多城市有冬天吃羊肉的习惯,但到了夏天羊肉就很少有人问津了。猪肉价格的下调,与季节也有直接的关系。在诸多因素的影响下,不能片面的用好事还是坏事定论。
5月末的时候,有人就在网上发问,希望进入6月以份后,猪肉价格能够上涨,养殖户也可从薄利甚至微亏的窘迫中摆脱开来。那时,有些地方的猪肉价格刚刚跌破9元关口。
时至今时,有消息称猪肉价格已打破6元,且仍有下滑趋势。
前天看到网友晒图,某超市搞活动,猪后腿肉4斤才27元。也不知是哪个地方,我们临朐县这块还是十几元一斤。
猪肉暴跌不是一种好现象,对于普通老百姓来说,虽然能够多吃一点;但它却违背了市场规律,就如同价格暴涨是同样的道理,为正常的生活经营活动埋下了伏笔和隐患。时机一旦成熟,又迅速向另一个极端方向发展。使原料成本上涨,生产销售环节脱钩等等,弊端的不断出现,同样给社会生产和百姓生活带来诸多麻烦和不便。
要理性对待暴跌现象,遵循市场自由调规律,减少成品产出,停止扩大再生产;更换优质品种,降低投入成本。
无论养殖规模增加或减小,都不能急于求成,还是要按照循序渐进的原则,切不可突击行动;多方努力,多管齐下,尽快将价格引导至正常状态。
养猪场里怎样使母猪多产仔?
提高母猪产仔数的 ***
养殖户经营猪场,母猪的窝产仔数是养殖户考察猪场的生产指标,经济效益的一个重要的考察指标。提高母猪的窝产仔数,在一定程度上大大的提高了养猪效益。那么,养殖户可以通过哪些措施来提高母猪的窝产仔数呢?
1、早期断乳。尽早断乳就是通过缩短哺乳期来达到缩短生产周期、增加母猪年产仔窝数。一般在仔猪3~5周龄时断乳就非常合适了。配制、饲喂全价的仔猪料和人工乳,尽早诱食补料。
2、科学饲喂。饲喂营养的母猪饲料,在母猪的空怀期多饲喂一些青绿饲料,控制好母猪的膘情,不能太肥或太瘦。对于太肥的母猪少喂精料,多喂青料;对于太瘦的母猪适当的增加饲喂量。一般采用自由采食的 *** ,每天要让母猪运动一下。
3、适时配种。养殖户或猪场工作人员要密切观察母猪的 *** 情况,适时配种。母猪一般18-22天 *** 一次,持续时间为3-5天;配种一般在11月份、5月份进行,3月、9月份产仔;之一次配种后间隔6-8个小时再配种一次,增加配种成功几率,提高母猪产仔量。
4、及时淘汰母猪。一般母猪在怀7胎以上窝产仔数就会大大的减少,面对这些产仔数少、产仔存活率低、不 *** 、屡配不孕的母猪要及时淘汰更新。要选择产仔数多、泌乳力高、易配种的母猪。
5、适宜的温度。母猪舍适宜温度一般为17-20℃,妊娠母猪舍适宜温度一般为11-15℃之间。现在天气温度渐低,当温度过低时要采取相应的措施(如挂好门帘、铺设电热板等)来防寒保温。当然,当温度过高时也要采取相应的措施降温。
6、搞好环境卫生。除了保证猪舍内适宜的温度外,还要保持猪舍的干燥、通风。打扫猪舍内的环境卫生,及时清理废弃垃圾,定期消毒,并做好防疫免疫工作。
文章来源:中国农林科技网
养猪里面都想母猪多下崽,看着别人下的十大几个,甚至20多个非常羡慕;行情好这一窝顶三窝的利润,行情不好卖小猪也不会亏钱;那么如何让母猪多下小猪呢,今天就给大家分析下;
1、好的品种是关键;咱们本地的猪本来就是下猪多,很多朋友都是十七八个正常,剩下十三四个;但是长势慢,所以赚钱也不多;丹系母猪也是下猪比较多,美系相对就少点但是比较好养;所以品种是基础,遗传是关键,如果没有那个基因,咱们干活再漂亮也下不来猪;
2、诱导排卵做的好;首先营养要跟上,肥瘦合适然后多加点维生素或者用 *** 钠维生素E效果不错;然后配种前喂点葡萄糖促进猪的排卵,更好再有公猪进行诱情,也是促进排卵不错的办法,而且促进卵泡发育与排卵;
3、配种时机要把握好;后备母猪第二次 *** 配种,发育的就比较好了,不然排卵少就麻烦了;配种一般要等静立后,根据粘液及母猪 *** 的颜色,抓准配种时机才能多下猪;
4、配种技巧要把握好的同时,可以选择多配种1次;然后配种前打针促排,然后 *** 里面加半只缩宫素都是一些技巧性的,这些大家可以掌握能让猪同样情况多下个小猪;
5、配种的饲喂(有霉菌肯定会砸锅),除了配种前优饲促进排卵,配种当天应该少喂,然后配种后一个月内也不能喂多了,一般三四斤就好了,这样能够更大程度减少化胎;然后更不能让母猪受到应激,比如打架或者打针、驱赶等都会造成小猪数量减少;
6、死亡多发期,配种一个月内化胎;配种90多天容易便秘死胎,然后小猪下来奶水不足容易死小猪,温度低容易压死,一般这些做好了小猪成活率就高了;
猪场母猪下的多是多种原因形成的结果,任何地方都不能出问题,所以养猪人还是要学好基础才可以;
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