大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽更大的黄牛养殖场的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽更大的黄牛养殖场的解答，让我们一起看看吧。
安徽屠宰点黄牛被连续注水12小时，注水牛的肉对人体有害吗？
你好，
根据我国最新的食品安全法规定，你所说的情况肯定是不允许的。因为，食品加工者违反了国家的法律，属于违法犯罪行为。
首先，从事食品加工生产，一定要从安全出发，也就是现在社会倡导的舌尖上的安全。
笔者走访过一些牛肉加工企业，属于正规的牛肉生产厂家。肉牛屠宰没有注水这道程序，在肉食生产流程中也没有注水的程序，所以说，在肉牛屠宰的过程中，对牛肉进行注水是非法生产过程。
但是，牛肉生产中，有一道程序是腌制，就是将屠宰后的新鲜牛肉进行腌制。腌制的过程是确保牛肉出现消费者喜欢的口感。如果想让牛肉腌制时间缩短，会选择注射的 *** 给牛肉注射盐水。笔者也亲眼见过。
腌制过的牛肉进入下一个加工阶段，那就是煮牛肉，所以，这种采用物理方式加工生产牛肉，有别于给生牛肉注水。
谈及给生牛肉注水的问题，可以有以下分析:之一，如同给猪肉注水一样，是为了增加牛肉的重量，获得更多的非法收益；再者，给牛肉注水，是防止生牛肉受到空气影响，表皮干裂，影响卖相。
不论有何目的，给牛肉注水都是欺骗消费者的违法行为，无论是法律层面，还是道德层面，都应该受到惩戒和谴责。
所以，如遇到给牛肉注水的情况，应及时向动检或工商部门举报，维护自己和其他消费者的合法权益。
希望回答能让您满意。谢谢。
注水牛肉需要专业技巧，如果你不专业你杀出来的牛肉看起来就像水里捞出来的感觉，别人不会买！市面上有专业注水者，以往都听说过了，他们使用了一种啥玩意来着，看起来牛肉光泽鲜好，没有水汽滴流的感觉！对人体有没有害就不得而知了
首先要对工商局给予批评。 工作不到位。 第二。牛肉市场竞争 才会造成牛肉注水。 应联合公安部 卫生部 工商局等有关部门 对市场争端 严罚一些生产企业。 工商所因给市场有一个合理的牛肉价格定位。 让市场竞争减小。
答案是肯定的，注水的肉肯定对人体是有害的，甚至黄牛被虐杀之前由于痛苦和恐惧而释放出的毒素也会隐藏在牛肉中。
- 黄牛被虐杀前肯定释放了不少毒素在牛肉中。以前国外的报道经常有给养殖的猪牛羊听音乐，在屠宰前保证牲畜的心情愉快。这应该有一定道理。被虐杀的黄牛肯定或多或少会释放出毒素。
- 屠宰场给黄牛注入的生水也对人体有害。屠宰场的卫生条件肯定得不到保证，注入的生水里含有许多病毒或微生物，会加速牛肉的腐败和变质。
- 注水牛肉的生物组织会被破坏。牛肉一旦注水会破坏牛肉的生化组织，改变纤维成分，除了口感变差外，会造成牛肉自然的僵化过程改变，自然会对人体有害。
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