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武汉吃羊肉的地方有哪些推荐?
每年一入冬,武汉就冒出来一大批以羊肉为主题的馆子。壹周君和饭友们一起围坐桌前,嚼着烤肉串,喝着咕噜冒泡的羊肉汤,面庞红润、心满意足。
没有羊肉的冬天,很难过呀😁
壹周君推荐这家温暖满屋的羊肉小馆——宛清斋 *** 烧烤!
招牌羊:涮羊肉、烤羊肉串
宛清斋 *** 烧烤先是在二七路做响名气后,近几年又开了不少分店。 除了保留烤羊肉系列,又增加了涮羊肉火锅。天色渐暗,屋外冷嗖嗖,铜质火锅冒起腾腾热气,温暖了整屋食客。
在武 *** 的记忆中,铜锅涮羊肉,锅底都是白开水,而大胡子店主则用羊肉汤锅。锅底看着挺清澈,但羊肉味浓郁,据说是把羊大骨先猛火再文火熬4小时,最后将骨渣捞尽,才有了清而不淡的羊肉汤。 用这羊肉汤涮羊肉,颇有原汤化原食的感觉。
一盘盘红白相间的羊肉片,都是店主家乡的羔羊肉。 羊肉切得较厚、卷的密实,涮完羊肉再喝汤,汤头又浓郁几分,十分暖胃。店里的烤羊肉串、烤羊排、烤羊腰配涮羊肉吃还蛮不错。 屋门口两米多长的烤炉整晚没歇过,屋内屋外营造着一派暖洋洋的景象。
人多就吃烤全羊
如果是团体聚餐,比如10个人一起,更好的选择就是烤全羊了。
一头羊都在30—60斤之间,随便一烤都是一两千块钱,武汉几家知名的烤全羊店,都比较偏远,需要驱车前往,让你自驾游的 *** 。
虽然如今武汉吃烤全羊的地方不少,但壹周君还是推荐老字号的烤全羊店,在武昌植物园和沌口汤湖公园都有店的“牧羊庄”,他们家需要提前预定,坐在院子里,一边吃着羊肉,一边看着低头吃草的活羊,蛮快活!
满旗楼涮羊肉:这家羊肉口感不错。
沌口牧羊庄:吃烤全羊就来这, 武汉最早烤全羊的一家,这里的烤羊名气大,去的人很多,位置有点偏,烤羊需要提前预定,价格还有些贵,一只羊1千元左右。
起义门 *** 烧烤:这家的烤羊排可以,特别香。
薄冰羊肉粉:19元一碗,汤鲜,羊肉也不错。
就介绍这几个,谢邀。
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