端午节将近，节日期间是消费 *** ，也是食品安全事故易发时段，近期四川省市场监局组织开展了食品安全专项检查，检出11批次样品不合格，相关具体信息跟小编来看详细情况。
一是本次抽检的范围。
本次检查抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、饮料、特殊膳食食品、食用油、油脂及其制品18大类食品740批次样品。
二是抽检结果。
检出11批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、品质指标不达标、食品添加剂违规使用、微生物污染等。
三是不合格产品详细情况。
1.景棱茉莉花手工毛峰(茶)，标称生产企业四川简阳市景棱茶业有限公司，被抽检单位简阳市石桥镇曾元群茶叶店，地址简阳市石桥镇新街2号门市内，不合格项目农药克百威超标，检出0.22 mg/kg，国家标准为小于等于0.02 mg/kg。
2.散装白酒，被抽检单位荣县双古镇源鑫酒楼，地址荣县双古镇街道，不合格项目为检出甜蜜素和三氯蔗糖，国家标准为不得添加。
3.周萝卜大头菜(鲜香味)，标称生产企业四川内江威宝食品有限公司，被抽检单位四川卓尔百货有限公司购物广场，地址内江市东兴区西林大道58号，不合格项目为铅超标，检出0.357mg/kg，国家标准为小于等于0.2mg/kg。
4.畅想合家乐鸡精调味料，标称生产企业四川畅享食品有限公司，被抽检单位四川畅享食品有限公司，地址成都蛟龙工业港双流园区李渡路3座300号，不合格项目为微生物超标，检出130000 cfu/g，国家标准为小于等于10000 cfu/g。
5.散装高粱酒(白酒)，标称生产企业临巴红高粱酒坊，被抽检单位临巴红高粱酒坊，地址临巴镇临华路168号，不合格项目为检出甜蜜素，国家标准为不得添加。
6.散装高粱酒(白酒)，标称生产企业临巴红高粱酒坊，被抽检单位临巴红高粱酒坊，地址临巴镇临华路168号，不合格项目为检出甜蜜素，国家标准为不得添加。
临巴红高粱酒坊两批次样品均抽检不合格。
7.油条，被抽检单位内江市东兴区付生良小吃店，地址省内江市东兴区月亮街1－16号，不合格项目为铝超标，检出206mg/kg，国家标准为小于等于100mg/kg。
8.鸡肉，被抽检单位西昌市张老师私厨餐馆，地址西昌市花园路35号，不合格项目为抗生素超标，恩诺沙星检出193.9μg/kg，国家标准为小于等于100μg/kg；甲氧苄啶检出184.8μg/kg，国家标准为小于等于≤50μg/kg。
9.散装窖酒(白酒)，被抽检单位杨湾周老三全牛火锅店，地址乐山市市中区杨湾乡长春村8组，不合格项目为检出甜蜜素，国家标准为不得添加。
10.汇娇香醋(酿造食醋)，标称生产企业四川省三汇汇娇酿造厂，被抽检单位宣汉县沃尔沃超市有限公司职教园分公司，地址宣汉县蒲江街道周桥社区西区职教园区东侧名悦华府(S1-S4)幢负一楼，不合格项目为不挥发酸(以乳酸计) 不达标，检出0.285 g/100mL，国家标准为大于等于0.50 g/100mL。
11.土豆粉丝（湿粉条），标称生产企业资阳市德心食品有限公司，被抽检单位达州市通川区娄义琴食品经营部，地址达州市通川区朝凤北路16号，不合格项目为铝超标，检出铝的残留量(干样品，以Al计)333mg/kg，国家标准为小于等于200mg/kg。
四是不合格项目分析。
1.农残超标。大家以往接触较多的是蔬菜水果农残超标，但是茶叶也一直是农残超标的重点领域，此次抽检的茶叶农残超标10多倍，超标农药为克百威，农业部公告第 199 号明确规定克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。
2.铝超标。油条、馒头、粉丝等产品在抽检过程中长期存在铝超标问题，长期食用铝超标的食物会损伤大脑，导致儿童智力发育迟缓，老年人易出现老年痴呆，胎儿生长发育也会受到影响。为了健康，大家还是少吃油条。
3.抗生素超标。鸡鸭鱼肉等肉类产品过渡使用抗生素，是常见问题，这次在鸡肉中检出的两类药物均为广谱抗菌药，抗生素经肉类会在人体内沉积，导致产生耐药性。
