大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于因要消灭养殖散户的问题，于是小编就整理了2个相关介绍因要消灭养殖散户的解答，让我们一起看看吧。
养殖散户怎样在大资本垄断中求生？
养殖散户怎样在大资本垄断中求生？
养殖大企业主要是资金雄厚，但是大多数养殖企业采取的经营方式是“公司+农户”，具体养殖户仍然是农户，公司出钱出仔猪、饲料，包销售，养殖户具体养殖。养殖散户就是投入的资金有限，但是可以趋利避害，发挥养殖散户灵活机动的特点就可以在大资本垄断中求生。
首先要弄清楚养殖散户的有利条件，养殖散户与大养殖企业有许多不同的条件，可以趋利避害，采取有效的措施，获得丰厚的利润。
一是养殖散户的饲料与养殖企业的不同，养殖企业是全程采用配合饲料喂，养殖散户通常是充分利用农村饲料资源，饲料成本比养殖企业的低。养殖散户都是利用蔬菜下脚料、野生青绿饲料和纯粮食，营养价值虽然没有配合饲料的高，但是养殖散户喂的野生青绿饲料大多数是中草药，能够防病促进生猪生长，不使用抗生素等药物，养殖散户养殖的生猪吃的是中草药，喝的是矿泉水，长的是健美肉。养殖散户养殖的肥猪肉质优良、肉味鲜美、口感细腻、销售价格比养殖企业的高，而且供不应求。
二是养殖品种不同，销售价格也不同，养殖散户养殖的大多数是本地猪杂交一代，含有的中国猪血液比较多。养殖企业养殖的肥猪绝大多数是三元杂交猪，基本是外国猪，没有国内本地猪的血液，本地猪属于脂肪型或者是肉脂兼用型，本地猪通常脂肪占胴体重55—60%，瘦肉占40—50%，肥膘厚3.5厘米以上，瘦肉的肌纤维中都均匀分布有脂肪颗粒，猪肉烹调后比较滑嫩，养殖散户养殖的本地猪杂交一代肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。养殖企业养殖的三元杂交猪属于瘦肉型，这类猪肥育期，瘦肉比肥肉多，瘦肉占胴体的55—60%肥膘厚2.5—3.5厘米，瘦肉型猪的肌纤维中没有脂肪颗粒，烹调后不仅粗、而且柴，含水量高，没有本地猪肉特有的肉香味。销售价格比养殖散户养殖的本地猪杂交一代低得多。
三是养殖散户通常是利用粮食加工副产品养殖，养殖散户基本都是是利用酿造白酒的酒糟和煮玉米的汤汁、马铃薯淀粉生产和液糖生产的渣来喂猪，利用南瓜、马铃薯、红薯、洋姜、芭蕉芋等喂猪，肥疏的生产成本是比养殖企业的低。同时养殖企业采用的配合饲料主要是玉米，大量玉米喂猪容易形成软脂肪猪肉，这种猪肉品质低。养殖散户利用马铃薯、南瓜和红薯喂猪，生产出来的猪肉是脂肪洁白的硬猪肉，质量比配合饲料喂的高，销售价格通常比养殖企业养殖场的高。
养殖散户要充分利用自身的优势，克服不足，重视和加强疫病的防治工作，疫病防治是养殖散户的弱项，因此，搞好疫病的综合防治，采取自己繁殖自己育肥，定期严格消毒。只要做好疫病防治工作，养殖散户就可以立于不败之地，能够在大资本垄断中发展壮大，取得丰厚的利润。
农贸市场逐步取消活禽交易对农村养殖散户有什么影响？
这个对散养户来说影响还是很大的，因为我们知道流通环节越多，利润分配就越少，像现在的水果猪肉这些大宗农产品就是因为流通环节太多，造成“消费者吃不起，生产者卖不出”的尴尬局面。
比如说去年滞销的苹果，我们家乡是盛产苹果的，农民地头的红富士苹果大概一斤一块五左右，红元帅一块钱左右，就是这个价格也没人要，可是在南方的大超市里一斤优质苹果买到了十几元，涨了将近十倍。据专家说，这苹果要经过运输、仓储、上架等等环节，后面还有人工费，商家也得赚钱价格涨了是可以理解的。可我就不明白，冰箱彩电就不运输了？就不用人工了？也没见那个彩电销售价比出厂价贵十倍的啊。
主要原因还是流通环节增加，黑心商人取的利润太多。现在农民散养户可以直接拿到市场上个消费者见面，养殖户觉得自己赚了钱的话就可以卖，这样既能保护养殖户利润，价格低也能 *** 消费者多吃鸡肉，形成良性循环。
而一旦采用冷鲜肉，必然要集中收购，集中屠宰，批发零售，至少要增加三个销售环节吧，这三个环节会增加多少成本不好说，但肯定多多少少都会赚一点，这样一来到了消费者哪里价格自然就上涨了。价格涨了，消费自然就下来了，养殖的积极性就此下降。同时，收购者会因此打压收购价格，造成养殖户利润下降。
还有就是我们的国人喜欢吃热鲜肉，不仅仅是觉得好吃，而且在买鸡的时候看看鸡的精神状态，毛色，体格，是不是健康，吃起来也比较放心，这是多年的习惯，不是一下子改变的。
取消活禽交易，这不单是散的养殖户受影响的问题，而是整个社会的问题，养殖户最多受点投入成本的损失，大可另谋出路。但社会受到的连锁反应则显而易见，历来种养都是出力不讨好的活，取消散养意味着资本的介入，但凡资本介入的行业，没有那位普通平民能独善其身，必定处在垄断者的撑控中，价格、数量、品质一切都在由少数的资本巨头操纵，最终卖单的只有平民百姓，形成弱肉强食的丛林法则。
我认为逐步取消这个活禽市场是有关专家，部门“一劳永逸”的做法。对本国的实际情况不是很符合！不但伤害农村散户养殖，到时市场上都是冻品，你们都吃得安心吗？要知道冻品的质量大家心知肚明的！
受新冠疫情的影响，农贸市场的防疫与监管是当前社会的关注重点。市场监管总局严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。那么这对养殖户、商贩及老百姓有什么影响?
一、对养殖户、商贩的影响
活禽市场的关闭关系到我们每个家庭，更是关系到我们每一个禽类养殖者，特别是农村的散养户和农村有鸡鸭鹅的家庭。我们获取活鸡鲜肉的地方就是集市的农贸市场，在每个农贸市场中都有一个活禽交易区，在农村，老农家里养的一些鸡鸭、兔子等等都会拿到活禽市场进行交易，来换取柴米油盐钱。
但在活禽市场交易的大户则是在养殖场集中喂养的禽类，如改良鸡、麻鸡、黄羽肉鸡，麻鸭等。与地方小品种而言黄羽肉鸡则是占到国内肉鸡产业的半壁江山，而在我国80%的黄羽肉鸡是在活禽市场进行交易的。
而另一半则是白羽肉鸡，在山东一带市场上经常可以看到，但是并不是很多，因为绝大部分的白羽肉鸡都进了屠宰场，进入到了冷库中成为冻品，就成为肯德基、麦当劳中的产品，超市冷冻区的肉品，肉鸭、肉鹅也同样如此。而如黄羽肉鸡、麻鸡、三黄鸡、土鸡、麻鸭、土鸭、农家散养的鹅等等都是需要到活禽市场交易的。
因此关闭活禽交易市场是对整个养殖产业都有影响的，不论是禽类还是牲口都有影响，关闭活禽市场必定影响整个活禽养殖格局，黄羽肉鸡、三黄鸡、麻鸡、麻鸭等等都见不到活得，必须进入屠宰场，从而使得养殖规模减少。
二、对老百姓的影响
市场上没有了活禽、水产交易，老百姓也只能选择冷冻肉食，消费习惯以及生活习惯都会发生改变。在人们的普遍观念里，会认为现场宰杀的食材才更加新鲜。
现杀，主要是一种传统。而集中屠宰冷鲜保存的，在风味、口感和外观上都更有保障。
推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，逐步转变家禽交易方式、流通方式和消费方式，势在必行。也研究表明，经过严格宰杀的家禽如肉鸡、肉鸭，经过排酸程序，可分解肉中的乳酸和毒素。排酸后的肉，不仅口感好，还可以减少痛风等疾病的发生。
限制活禽交易和宰杀的国家级行动已经开始，现场宰杀不等于品质新鲜，我国将逐步取消活禽市场交易，这也需要养殖户、商贩、老百姓们有一个适应的过程。毕竟活禽交易和现场宰杀容易传播病菌，屠宰环境也很难保持卫生。为避免病菌滋生，集中屠宰再采用相应的冷鲜或者冷冻处理，更容易保障食物的安全和品质。
农村市场逐步取消活禽交易，对农村养殖散户有什么影响？当然会有影响。他的影响就在销售上。国家逐步取消也是在试运行这条政策，国家是从防范大流行疫情上考虑，这是有利有弊的举措。活禽交易市场为民众提供了可选择、可鉴别、新鲜建康安全的禽类食品。农村散户销售活禽正是靠这种灵活新鲜的销售方式受到消费者的喜欢，散户养的土产禽品种，受到市场追捧，生态养殖味道鲜美，价格也高。为很多农村散户养殖增加了不少收入。由于是活禽交易大家很容易辨别，所以好销售。取消活禽交易，经过宰杀冷储后销售，消费者不能直观辨别。产品是不是健康的，是不是真正的要购的品种禽品。自然就影响了售量和价格，沒有销量和好的价格，农村养殖散户也就不愿在养了。对散户冲击还是很大的。
如果国家有相关配套政策，允许散户自产、自宰、自销，情况也许会好的多。对农村散户养殖禽类影响较小。相对于新鲜，活蹦乱跳的禽品还是有点区别。
总之，逐步取消活禽交易市场。对农村散户养殖影响是蛮大的，对靠养殖禽品为生计的农民是忧虑的。
到此，以上就是小编对于因要消灭养殖散户的问题就介绍到这了，希望介绍关于因要消灭养殖散户的2点解答对大家有用。
