大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自产自销的模式养殖的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自产自销的模式养殖的解答，让我们一起看看吧。
在农村养牛很多人都是卖给屠宰厂，能不能自产自销呢？
我在农村宰牛卖肉，农村自己养的牛能自产自销，一头牛多卖一千元左右。
养牛户想要自产自销，首先要找到买肉的客户，更好是一次要一头牛的牛肉，或是找几个客户同时分这头牛的牛肉。定好牛肉的销路在宰牛，这样比较把握。没找好牛肉的销路风险很大，鲜牛肉不要超过三天，三天以后必须冷冻，不然就变颜色了。冷冻以后的牛肉价格就低了，也不好卖了。
我这里雇一个宰牛的师傅，一头牛加工费150元，很好找。牛皮可以卖给专业收牛皮的，一张300左右。牛下货可以卖生的，也可以雇人加工一下，自己煮熟卖。检疫一定要开，只要不是病牛，检疫很好开。
农村养的牛，只要找到牛肉的销路，自产自销完全可以。
在农村养牛，很多人都是直接卖给屠宰场，没有自己宰牛售卖的。那么，为了提高养牛的利润，是否可以自己宰牛售卖呢？我觉得是可以的，可根据规模而采用以下几种方式进行：
之一、小微规模养牛。如果你只养十几头、三五十头，那就没必要自宰自卖了。因为宰牛是一件残忍的事情，由于你天天与牛为伴，与牛有感情，估计下不了那个手。当然，如果你本身是屠夫的话，那就另当别论。这样的话，数量很少，可以通过开牛肉馆等方式进行宰卖，完完全全的进行自产自销。当养几十头牛时，开一家牛肉馆，数量是能够供上的。
第二、中型规模养牛。如果你养牛上百头、几百头，就可以通过牛肉馆+牛肉店铺的方式进行，双管齐下。牛肉店铺面向大众消费者，牛肉馆面向餐饮食客。根据养牛数量，设置N家牛肉馆+N家牛肉店铺，平常加强 *** 宣传，让本地市民都知道牛肉品牌，形成连锁效应。
第三、大型规模养牛。如果你养牛上千头、几千头，可以通过牛肉馆+牛肉店铺+牛肉干的方式进行，多箭齐发，形成规模效应。人是食肉动物，当你牛肉馆尽展牛肉品质、风味之后，不少人会选择鲜肉自做、牛肉干待客送礼，这些都是顺理成章的事。当然，前提条件是确保牛肉品质，做成当地家喻户晓的品牌。N家牛肉馆+N家牛肉店铺+牛肉干（腊牛肉、风干牛肉等），强大的规模效应一定能形成。
这样的做法，需要养牛数量，需要专业人员，形成规模化养牛、养牛产业化。养牛是能赚钱的，完全按照自产自销方式的话，养牛规模可控制，销售渠道可控制，品质来源可控制，这倒不失为一个好办法。但切记，一定得聘请专业技术人员进行全程打理，从选品种、育幼牛、防病治病、养殖过程、屠宰、加工等各道程序，都需要专业人做专业事，严把质量关，确确实实为消费者提供优质产品。
"在农村养牛很多人都是卖给屠宰厂，能不能自产自销呢？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
村民把养殖的肉牛卖给屠宰场，是主要的销售渠道，而在有些地方这是唯一的渠道。就当前的市场行情来说，一头肉牛可以带来2000元以上的利润，已经是很不错了。
然而，很多人觉得牛肉的市场价格很贵，能不能自产自销，赚取更高的利润呢？下面，我们来分析一下，养殖户屠宰自己养殖的肉牛可以带来多少利润?
养殖户屠宰肉牛的利润分析
一头达到出栏标准的肉牛，体重1200斤，出肉率40%，可以出肉480斤。按照当前的牛肉市场价格30.8元/斤计算，产值可以达到14784元，还需加上150元/张牛皮，100元的牛鞭，200元牛肚子牛百叶，200元牛蹄和牛尾巴等，总计收入15434元。由于是自己养殖，成本在11000元左右，获利4434元。如果是购买而来再屠宰，成本1200x12＝14400元，获利1034元。
由此可见，自己养殖肉牛自己屠宰上市出售更加赚钱。但是，执行起来也存在很多不确定因素。
自养自销很不容易
如果需要采取自养自销的模式，必须要有两个人才可以，一个负责养牛，而另一个负责屠宰出售。否则，一个人是无论如何也顾不过来。这样，养殖成本就会增加了。而在实践的过程之中，存在很多不确定的因素，比如牛肉没有全部出售，仍然有剩余，那么，屠宰一头牛的总收入就会降低。
再比如屠宰一头牛，一个人肯定干不了，还需要请几个帮手，无形之中增加了人力成本。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
在农村养牛很多养牛户都把牛直接卖给屠宰场，造成利润减半，能否自产自销，这得看你个人能力以及当地牛肉销售情况。
明事理的人都知道，养猪养牛的利润是养的拿一份，杀的和卖肉的各拿一份。三者之间，风险更大的养者，其二是肉贩，屠夫是稳赚不赔(利润少点)。
显而易见，假如农村养牛人能自产自销，利润将翻倍！然而，自产自销不是一件容易的事，除了自己的刀工技能外，还要办理各种证照，否则变成“无证驾驶"，得不偿失！
这里简单介绍一下在农村养牛自产自销的一点门道，供各位兄弟参考:一是不要在家里自己杀牛，把牛拉到附近屠宰场让屠宰场工人宰杀(合理缴纳费用)，一般屠宰场每天都有兽医工作人员来捡疫，捡疫合格就可以放心做买卖。二是同饭店酒楼合作(订单)，剩余部分进行走村串户卖。三是同集市牛肉摊主挂钩，批发价让惠给人家，也可以跟摊主协议分担摊位费用，借摊位一角自己卖，做“借鸡生蛋"的 *** ，以提高养牛利润。
以上 *** 适用于农村家庭散养户，此 *** 一试就灵，将给你养牛带来近一倍的利润。
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如果养牛能做到自产自销当然是更好的，因为卖给屠宰场从利润上来说肯定是最不合适的。个人认为想要自销有以下几个路子：
首先可以自己屠宰把肉卖给餐厅饭店，或者自己开一家牛肉餐饮。
第二可以自己屠宰然后找卖肉市场对接，批发给市场卖肉的。
第三可以自己屠宰然后加工成袋装小零食或者牛肉干等然后推向市场。
但做到以上三点都不容易，首先不管那一个思路都得要求养殖牛的数量得有保证，不管对接餐饮还是市场或者自己加工你得有原料的保障，如果你家里就养个一头牛那完全没必要，还不如卖给屠宰场来得方便！其次不管哪一个 *** 都需要养殖者自己屠宰，这一点相信很多人都做不到，或者说需要你有固定的屠宰人员。最后以上几点对养殖者的个人能力要求也高。搞餐饮或者与饭店对接需要能谈判有魄力，对接市场更需要你的销售能力，自己开场加工不仅需要大的成本，在管理运行销售每一个关节都得过关，所以一般的养牛者具不具备这样的能力，或者说有没有决心这样去打拼一下是能否自产自销的关键！
在农村做养殖，自产自销能发家致富吗？
首先感谢邀请：
我是“乡野丽莉”下面就由我回答楼主所提出的问题。
农村养殖业的开端
随着生活水平的不断提高，“很多农村年轻人经过在外打拼有了一些积蓄”于是想回到老家通过自己的努力搞自主创业，那么该怎么做才能发家致富呢？下面就由小编做一个简单的分析，关于“农村养殖自产自销发家致富”的几个重点因素！
发家致富做领头雁
随着我国经济的快速发展，城乡一体化的建设逐步完善，十年前许多农村人都涌入大城市。而如今农村的进步，农村人知识的累积让更多农户不单单是想做农民，更想通在农村创业，赚更多的钱。“达到发家致富的目的”甚至有很多不是农村人的投资者也希望能在农村创立自己的新事业。创业者纷纷寻找创业致富商机，那适合农村的创业项目有哪些？在农村如何致富？今天，小编就为大家分析一下，目前农村怎么搞好养殖业这一块致富项目。
农村的优势是什么
1、 农村更大的优势是什么？就是有大量的土地资源，可以随时随地的进行各种养殖活动。而且，家禽家畜是如今餐桌上必备之物了，属于生活消耗品，而且市场需求不断的提高。 除了家禽家畜，近年来也有许多新的养殖项目火速发展起来，比如野猪、山鸡、狐狸、等动物，而且也有很高的利润。如果你在农村，就赶紧抓住机遇做养殖业，发家致富指日可待。
养殖多样化尝试
2、 水产养殖 并非不是只有在海边才可以做水产养殖，农村也可以，尤其是在南方水资源丰富的地方，自己开辟一个小规模的水塘。平常时候养养鱼、虾、泥鳅等等，不需要太费心管理，因为它本身就是一种野生的小动物。 在农村如何致富？如今的水产美食可以说是层出不穷，大闸蟹、小龙虾、年年有余（鱼）。随着生活水平的提高，消费者对美食也越来越有要求了！这就的一个商机，有着庞大的市场需求。 
了解市场行情
3、小编认为要想做到依靠养殖业发家致富，首先这样考虑到“交通运输、成本、市场行情、规模”只要掌握了这些才能够掌控全局，让自己养殖的农产品销售出去。祝楼主好运
望采纳
单纯的大规模养殖需要找到较好的销售渠道和稳定的市场。集约化的养殖虽然减少土地占用产出率较高，但病害发生风险较高，容易出现蔓延情况。
以生态方式进行养殖，要对应找到合适的细分市场定价过高，有可能导致市场不接受。
做任何事情都是可以做出成绩的，但是在做出成绩前要付出别人不能付出之艰辛。回农村做养殖这也是很多人外出务工回乡首先项目之一。因为农村有天然的资源。有养殖需要的草场和饲料。有养殖需要的荒地。那么要回乡养殖能不能发家致富个答案是一定的。但是在发家致富前一定先要做好以下几个准备
一、心态准备。为什么要准备好心态，做养殖是一个风险高，回报周期长。投入也不小的行业。如果遇到一些不可预料的风险一下可能就让我们血本无归一夜就能让我们回到解放前。而且搞养殖是一个考验耐心的行业，根据我们养殖的产品不同往往忙活一年或者两三甚至三年才能看到效益。所以回家搞养殖前一定要做好充分的思想准备迎接接下来的考验和耐心。
二、勤快肯吃苦。养殖是一个脏活，累活很多时候早出晚归，特别是在刚开始创业阶段很多事情都是需要我们自己亲自去做的。所以一定要能吃苦，要勤快。养殖行业是一个辛苦的行业。
三、项目选择。当我们做好前两项的准备后，就可以选择项目了。项目选择的成败也关乎着我们最终的成败。所以选择项目要慎重。结合自己当地的环境和市场上的需求多考察，多请教选择好项目。
四、销路。你提到的自产自销是很好的想法，因为很多时候养殖户都是在给经纪人或者终端做嫁衣。自己既然想法自产自销那么一定要做好市场开拓。这也是养殖行业的终极发展目标。做到全产业链的打通利润更大化。
总的来看，随着进城人员越来越多，年轻人不愿从事又脏又累的养殖行业。今后养殖行业前景还是不错的，如果你做好了上述几项准备。那么放手去干吧。天道酬勤，机会总是留给勤劳的人。
发家致富是肯定的。但是凡事都有利弊，首先你要考虑到风险，疫情的预防与治疗，这是一个养殖户必须要具备的知识，从小做大，一步一步来，这样既能积累经验又能为以后发展铺好路。当有有经验，又有销路的时候，发家致富就不成问题了，
自然是可以的，当然首先要考察当地适不适合养殖该项目，该项目的销售前景，竞争力度，自己的投资成本，以及自己的承受力度，对创业养殖的热度。
我们村有残疾人将土鸡养殖成规模，成为致富带头人，建合作社，给贫困户发放鸡苗，得到村级补助，还有镇级嘉奖，新闻报道等等。
但他的规模也不算很大，控制风险;菜市场有自己的摊位，县里有自己的土鸡火锅店。
现在在农村搞养殖要控制风险，规模不一定大，单要稳，要有成效，紧跟政策，贴近扶贫。
到此，以上就是小编对于自产自销的模式养殖的问题就介绍到这了，希望介绍关于自产自销的模式养殖的2点解答对大家有用。
