大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉养殖行业痛点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍猪肉养殖行业痛点的解答,让我们一起看看吧。
未来几年猪牛羊的养殖前景怎么样?
很高兴回答你的问题
中国养殖猪牛羊一直是向好的趋势
先拿养猪来说,我国是猪肉的消费大国。我国猪肉的消费量非常的大,占到世界消费需求量的60%以上。今年生猪价最近有所下跌,但是多年以来,今年生猪价格依然在中高位。只是相比前几个月来算一头生少赚五、六百元钱了,目前为止全国生猪价已经持续下跌三个月,最近几天已经在15元/斤的价格浮动。但是仔猪价相反不断上升。这对于很多养猪户包括我来说依然值得期待的。所以未来猪价会如何,在生猪产能还没有完全恢复的情况下,养猪还是值得期待的。
如今肉牛价格一涨再涨,从这方面分析,原因是需求加大,其次是饲料成本加大,导致肉牛价格上涨,肉牛价格上涨,牛肉价格必然上涨,根据目前养牛户分析,牛犊价格一涨再涨,原因是母牛数量逐年减少,导致牛犊紧缺,加上牛肉需求大。如果您认为肉牛养殖前景不好,那么养猪就更不乐观。不管牛肉也好,猪肉也好,几千年前有人吃,几百年前有人吃,同样道理,几百年后也一样有人吃,无论是国内还是国外,这是必然的需求。
养羊在我们国家来说历史比较悠久,2019年羊价大涨后,市场迎来高价周期,这也意味着赚钱的几率比较大,伴随着消费市场增加,羊肉需求增大,养羊逐渐也被人看好,尤其不少人希望能育肥养羊,羊还是比较好养的,有大量的牧草和秸秆,对于养羊户这些都是优势。
未来几年的猪牛羊的养殖应该是形式良好的,和种植产业一样,畜牧养殖未来前景相对很好。
据数据显示,2019年受非洲猪瘟影响,全球生猪产量下降,尤其2020年,生猪产量更是进一步下降,猪肉价格上涨。几乎出现供不应求,一大部分从事养殖的企业或者个人,相对往年,都是赚到了钱。
随着国家强盛,人民生活品质越来越高,收入好了,人民的追求自然也就越来越高了,高品质的营养摄入需求也越来越大。
相对来说,人民的生活幸福了,口袋里的钱多了,也会追求更轻松,更舒适的工作方式。相对而言,辛苦劳作的畜牧养殖行业从业人员也会越来越少,相应就会增加收入,降低竞争风险,从而该行业的发展前景也相对较好。总得来说,只要肯努力,肯付出,你的回报将会是巨大的。
当然做任何事情都要三思后行,一定要全方位摸底,环保,场地,周转资金,防疫条件,这些都是关键点,而且必不可少的。一定要有一个可持续,安全稳定的养殖条件,才能确保稳定的发展和收入。即使前景良好,也要杜绝盲目投资。
首先,我们在条件允许的情况下,可以考虑规模化大型养殖产业,这样可以保证一定的国家扶持和关注,有效节约单体养殖和管控成本。提高市场占有率,增加市场竞争的有力筹码。规模养殖在市场竞争中,价格占有压倒性优势,也可以增加经销商的关注度。
其次,我们还可以考虑进行小规模个性化养殖,比如吃草牛,爬山牛等类似于有机食品的有机畜牧养殖模式。全新的概念养殖方式,给个性化客户提供优质肉品资源。而且投资少,利润高,风险低。
不管如何,每一种模式都有自己的特色和风险点,行业从事人员,一定要根据自己掌握的资源和地区优势,进行全方位细致考虑,一定要做好风险管控,利润更大化,风险更低化。
行业形式大好,只要你肯努力,肯专研,相信一定会成功的!
提供以上浅薄建议,希望能够得到帮助,祝事业有成,未来一片光明!
你好,很高兴能回答你的问题:2020年的养殖业究竟如何呢?细节谁也说不好,但整体趋势上,还是可以有一个预测:2020年养殖业前景总体向好。由于养猪生产仍将面临疫病等困扰,家禽、牛羊面临快速发展的“机遇”。
下半年以来,我国生猪产能下降的影响开始显现,除了生猪价格,猪肉价格也突破往年更高水平。猪肉价格对民生的影响非常大,所以目前的当务之急就是快速恢复生猪产能,这样才能从根本上降低肉价。
为此,国家出台了大量扶持养猪的政策。不仅给予养猪在土地、资金、技术上给予支持,国家还明确提出支持农户养猪。
从大趋势上来讲,这两年是养猪人新机遇,养猪不仅仅是自己能挣到钱,更是为恢复我国生猪产能做出贡献。有人担心,在政策激励下,会不会有很多人一拥而上,造成明年出现产能过剩的情况。
专家认为,这种可能性非常小,一是非洲猪瘟疫情仍在持续,很多人心里想养猪,但未必敢真正实施。二是我国当前能繁母猪存栏量也大幅下跌,即使都想养猪,也没有那么多仔猪可以养。
业内还有预测,2020年会是一个暴利年,全年平均价格不会低于12元/斤,整体利润远远高于2019年。当然,前提是猪没有得非洲猪瘟,能活下来。自繁自养的利润高一些,育肥场的利润会低一些。
不过,对于育肥场,在2020年第四季度存在赔钱的可能性;对于2020年才计划入场养猪的人来说,由于生产有周期,将有较大的赔钱压力。
在我国,牛羊肉拥有巨大的市场潜力,但是牛羊肉却是肉类中的小品类,整个行业起步晚、发展慢、品牌少、标准化和集约化程度低。
牛肉产量呈上升趋势,受到猪肉生产下降、肉类产品价格上涨等因素的 *** ,2018年以来,存栏量、出栏量都在增加。
羊肉一直处于稳定上升趋势。虽然羊养殖数量有所波动,但是随着我国对肉类产品需求增加的倒逼之下,我国羊肉产量保持着稳定增长。
对于牛羊来说,2020年的利润也会显著低于2019年,全年来看,行情呈现前高后低的走势,下半年的利润率会低于上半年。
去年,受生猪产能下降影响,生猪、猪肉价格突破往年创新高。其他牛羊肉价格也有所提高。为此,国家也出台了大量扶持养殖政策。个人认为未来几年是养殖业的新机遇,养殖户要抓紧生产效率,提升环境、设施、技术等,应对未来市场变化。
目前猪牛羊市场还不稳定,一受经济发展限制,比如说地区之间的不平衡,行业之间的不平衡,造成民众收入低消费地。二养殖业盲目不科学不规范,养殖户不懂市场需求,养户恶性竞争……,因些目前需要解决这些问题维护市场稳定。
我养的绿色土猪肉,为什么打不开销路?本钱投入多,价格为什么上不去?
养殖绿色土猪肉,为什么打不开销路?这个问题是多方面造成的,你要结合当地的经济和销费能力。来选择适合的销费群体。
虽说现在的生活水平提高了,越来越注重养生了,都喜欢吃绿色无公害的瓜果蔬菜,畜禽肉蛋。可喜欢归喜欢,几十甚至上百的价格让工辛阶层的老百姓望而却步。如何让绿色食品走进老百姓的餐桌上,还需要一定的时间。所以现在要想把绿色的土猪肉卖出去,要加大宣传的力度,来是提高知名度,要真诚用心,让销费者相信你的猪肉是绿色无公害的放心肉,可以在菜市场,酒店,高档小区让人们免费试吃,或打折消售,让人们感受到无公害土猪肉的特色与区别。先树立好良好的口卑,用良心做事,用诚心打开市场。
无论做那一行,要想成功,就只能努力与坚持。
谢谢邀请。
因为你选择了一条错误的创业道路和落后的商业模式。最近几年,答主一直告诫想要从事养殖业的人,如果是为了赚钱,不要选择养土猪和土鸡,10个就有9个赔钱,赚钱的难度远远高于现代化养殖。
40年前,中国的猪几乎都是绿色土猪肉,为什么仅仅用了十几年,圈养就成了主流?因为传统的养猪模式生长周期长、成本高、效率低,难以赚到钱,所以被抛弃了。几十年来,靠养猪发财的,基本上都是封闭式圈养,比如,以现代化养猪为主要业务的上市公司都超过10家。你要相信,资本是最敏锐,也是最公平,哪里能赚钱就往哪里去。如果养土猪是个赚大钱的生意,资本早就蜂拥而上了。
当下很多人说消费在升级,土猪、土鸡的需求大增,这是个错误的认知。如果有那么多人是土猪、土鸡的消费者,养土猪、土鸡的人早就赚大钱了。事实上,愿意消费土猪、土鸡的人很少,两个原因,一是担心买不到真货,二是赚贵。
其实,广大的中产群体对价格不敏感,然而他们愿意消费的是优质的猪肉,请记住,土猪肉不等于优质猪肉,更不等于高档猪肉。安全、肉质好、标准化生产、有完善的可追溯管理、品牌美誉度高,只有这样的猪肉才是真正的中高端产品,仅仅好吃远远不够。
为什么打不开销路?因为你不能证明并让人相信你的猪肉是优质产品,你的猪肉是标准化生产吗?实行了可追溯管理吗?品牌的口碑是否好?我想,能做到的人很少。
至于价格为什么上不去,其实是同一个问题,因为你不能证明自己是优质猪肉,所以实现不了溢价。
答主最后要强调的是,圈养猪是玩的是卖猪,养土猪玩的是卖肉,打法完全不一样。如果你没有强大的资金实力,丰富的品牌运作经验,以及生鲜运营能力,还是趁早退出为好,不要一直错下去。
先说一下我的个人经历,我是广东清远人,90后。从2012年开始接触卖猪肉这一行,一开始我是自己进入广东天地食品有限公司培训,没错,就是在广东地区比较有名气的壹号土猪。在壹土猪做了两年多,广州蕃薯藤做了快3年,钱大妈做了快一年,盒马生鲜做了半年,职位都是猪肉分割师(其实就是猪肉佬[捂脸])。对于怎么卖猪肉还是有自己一点心得的。我个人觉得猪肉要卖得好,关键有三点。一:猪肉的质量要好。二:要懂得营销。三:服务。既然题主敢说自己养的是绿色土猪肉,那我就相信产品的质量是不错的。在产品质量过关的前提下打不开销路、价格提不上去,说明的确是营销没做好。营销,说白了就是包装产品、包装自己、合理的讲故事。首先,你要给自己的产品一个定位,是做高端小众的,还是普通大众的,产品的定位就决定了产品的定价,说白了就是要找对自己的消费群体。确定了产品的定位和消费群体后,就要围绕这个来包装产品,把产品的优点向消费群体传播出去。(比如从猪种、养殖时间、喂养方式、怎样屠宰加工、以及对产品质量如何监控等等)。在这包装产品的过程中其实也是包装自己,要让消费群体了解你的产品了解你是如何创业的。在信息发达的今天,你可以发朋友圈,做自媒体或者头条号,这样的话信息传播是比较广的,容易吸引流量和积累粉丝。另外,你也可以和当地的媒体、网红、 *** 部门寻求合作和支持,前期一定要打开知名度,营销方面一点要做好。营销是吸引顾客,那么服务才是留住顾客的关键。不管你是自己开实体店自己销售还是做加盟路线,服务一定要做好来,一定要有自己的标准。要制定一套适合自己的标准,对员工要严格培训和要求,和顾客做朋友,用心留住顾客。创业不易,以上是小弟的一些陋见,希望对你有点帮助,欢迎大家指正、交流。
谢谢邀请,
对你提出的问题,我想反问你几个问题。
一,你讲你的猪肉是绿色环保的,你有何证据,总不能空口打哇哇吧,你通过了国家绿色认证了吗,如果有国家认证,你把证书拿出来晒晒,别人不认可你,是因为你还拿不出令人信服的东西
二,你讲打不开销路,我不知有多大规模,规模太小,你的所有成本都不够打开销路的,现在虽说销售,宣传渠道众多,但真要干起来可真要真金白银砸啊。
三,你说你的纯天然绿色猪肉卖不到应有的价格,这很正常,当你前期宣传做不到位,谁也不想当寃大头买你的高价肉
最后我想告诉你,更优良的产品,必须匹配相应的高端消费,不然其价值难以体现,在小地方,小城镇收入不高的地方奢谈纯天然,纯绿色,不碰壁才不正常,
我一朋友种纯天然绿色疏菜到市场卖,要价是正常菜品的两到三倍,你猜别人怎么讲,看到那家伙没有,他的菜卖的特贵,是别人的两,三倍,看来是想钱想疯了,::呵呵。
中国常见猪种有东北 *** 、八眉猪、黄淮海黑猪、滇南小耳猪、陆川猪、文昌猪、荣昌猪等。土猪更大的特点是耐粗饲,繁殖性能高,肉质口感好,但生长速度慢,育肥期长,瘦肉率低。所以在经济效益上,明显不如外来品种。但是随着人民对绿色食品的追求,越来越多的人觉得吃起来还是土猪肉好。那么,正宗农家土猪肉多少钱一斤?有什么特点?如何辨别?怎么做好吃?
正宗农家土猪肉多少钱一斤
土猪猪肉的销售价一般都在20元一斤以上,而排骨可以买到40元一斤以上。土猪的口感比进口猪肉好很多,是因为生长速度慢,所以肉质更加密实,自然价格更贵一些。一般农村里面过年的时候会自己宰猪,所以农家腊肉比较好吃。
正宗土猪有什么特点?
目前市场上能被称为“土猪”的,一般有四种情况:一种是农民家里用传统方式散养的土猪,这是最正宗的一种;第二种是企业用半现代半传统的方式饲养的土猪;另外一种用的是长白猪等国外品种,但以放养为主,喂青饲料、野外自己啃泥巴喝山水的,也被称为土猪;最后一种特种养殖相对较少,例如和野猪杂交后的品种等。
土猪肉和普通猪肉区别
1.土猪宰杀后其猪皮白中发青,瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色,而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅;
2.从肥瘦比例看,土猪的肥膘(皮层下的脂肪)较厚,大约有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型猪高,而瘦肉型猪的肥肉则较少;
3.用手摸,土猪的瘦肉摸起来弹性好,而瘦肉型猪的瘦肉弹性略差,背膘摸起来较软;
4.土猪肉吃起来有自然肉香味,有嚼头,而普通猪肉则没有这个特点。
土猪肉怎么做好吃?
1.红烧五花肉
准备好材料,五花肉洗净切麻将大小。
油锅内下冰糖,小火加热至冰糖融化。
下沥干的五花肉,大火翻炒至每块肉都裹上糖。
继续大火,下一大勺料酒,翻炒,再加生抽,老,炒均匀。
清水没过五花肉,下八角,姜。
大火烧开,转下火,炖1个半小时。倒入炒锅,即可食用。
2.卤猪肉
猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;
锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;
关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。
到此,以上就是小编对于猪肉养殖行业痛点的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肉养殖行业痛点的2点解答对大家有用。