大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石屏县养殖业有多少的问题,于是小编就整理了2个相关介绍石屏县养殖业有多少的解答,让我们一起看看吧。
农村为什么现在养驴的比较少呢?
养还是养着有,只是养的很少,平常很少见得着,前几天我在我们地方还看到了一头驴,拴在一片玉米地边吃着青草,应该是旁边人家养着的,现在农村养驴也不用驴帮人干活了,现在一般大多数驴养到一定时候也就卖吃了。
问:农村为什么现在没有养驴的呢?
没有养驴的是因为驴的作用不大了,驴所发挥的作用都被顶替了,所以养驴的就极少了。
驴现在的作用只剩下吃驴肉火烧和熬阿胶,别的应该用在动力方面的作用,都被先进的机械和电力所代替,而且效率比驴高,成本又比驴低,养驴除去吃肉和做药,还有什么用?
过去,驴在家里的作用是拉磨,在路上的作用是拉套,在地里的作用是拉耧。
现在,磨面是大型机械用电力,路上的车是机动车用汽油,地里播种是拖拉机烧柴油,效率都比驴高,驴就英雄无用武之地了。
过去,怀一头驴要三百八十天,养一头驴到能干活要七百二十天,前后三年。现在,造一台拖拉机,生产线用不了一星期。
过去,农闲时也要铡草喂驴,现在,拖拉机不动不用喝油。
驴失去了作用,人们还养驴干什么?
只有把驴牵到保定和东阿才有用,别处沒有人用驴,所以都不养了。
1、毛驴饲养周期太长
(1)现在的社会发展速度比较快,老话说十年河东十年河西,现在只需要几天就可以看到变化,养殖繁殖驴一般3年才可以看到效益,这3年基本就是坐吃山空,除非有副业或一边养一边卖可能见效比较快。
(2)如果育肥的话和育肥周期差不多,因此大多数的人也知道养驴的优势,就是担心饲养周期太长了。
2、养殖技术不成熟
养驴也需要技术,喂料需要进行搭配,毛驴虽然很少发生疾病,但是不代表不得病,因此很多人又不懂怎么治疗驴病,担心养殖风险,就开始放弃养殖。
3、销路问题
毛驴的销路好,但是在农村来说消息闭塞,卖给饭店不可能按照好驴的价格给你,而且也不是说每个农村都有驴肉馆,卖给贩子当地养驴的少又找不到人,唯一就是通过 *** 寻找销路。
4、早期投资大
(1)毛驴的收益非常可观,但是早期的投入成本比较大,毛驴和猪牛羊不同,需要比较大的场地,同时要有活动场地,因为驴是直肠动物,活动场地小就容易导致结症。
(2)如果养殖20头的话,在家是可以饲养,但是如果想大规模的养殖,场地租金和场棚建设都不是小数目,加上一般农村养驴也没有像牛羊那样有国家补贴。
二、养5头驴的成本
1、养驴的成本包括购买驴仔费用、驴舍建设费用、疫苗医药费用、饲料费用、人工费等,1头200斤以上驴仔,价格为2500-3000元左右,这里按照3000元计算,在饲料方面每天需要3斤精饲料,包括有麸皮、豆粕、棉饼、玉米面、菜籽饼等,以及10斤左右粗饲料,包括农作物秸秆、杂草、稻草等。
2、每天的饲料成本为6元左右,如果养殖10个月出栏,就需要饲料成本1800元,每头驴的驴舍建设费用平摊为100元,人工水电费用为500元,疫苗医药费用为50元,那么养1头驴的成本合计为3000元+1800元+100元+50元+500元=5450元,养殖5头驴的话,成本就是27250元。
三、养5头驴的利润
1、养驴的利润就是驴的出售价格减去养殖成本,一般每头驴养殖10个月的体重可达到600斤,膘情好的肉驴为14-16元/斤。
2、按照平均价格每斤15元进行出售,600斤驴的出售价格为9000元,减去养驴成本总成本5450元,那么养1头驴的利润为3550元,养殖5头驴的话,利润就是17750元。
农村为什么现在没有养驴的呢?
前些年我们这还偶尔有家养驴的,专为别人家拉砖、拉煤、肥料、粮食之类,现在家家通了公路,拉东西都用车了,驴排不上用,也没人请了,所以没人养了!
在云南省石屏龙棚农村,养驴的农民多的很,这里养驴,己经形成产业,主要杀了卖驴肉干巴,供同边县市的饭馆卖驴肉火锅,驴肉过桥米线。龙棚养的叫肉驴。每逢街子天(赶摆,赶集),卖驴肉干巴的摊位怕有一二十多个!在那里,我不仅吃过街上的驴肉🔥锅,也买过好几公斤驴肉干巴,在石屏周边的历史文化名城建水,作者一家经常去吃驴肉米线。以前,云南人可上深山去撵麂子,还有麂子可逮,肉或红烧,也腌 *** 干巴,保护野生动物,如今绝迹了,故养肉驴替代!驴肉成了石屏的一个名片。[配图来自头条搜索引擎]
昆明美食有哪些?
由于昆明是云南省会,所以这里自然就聚集了许多云南各地的美食,虽然只在昆明,但想大概领略一下云南地方本土美食,还是比较容易的。
曲靖美食。曲靖境内美食众多,比如宣威菜是值得一试的,宣威火腿、宣威小炒肉、宣威黄豆腐、宣威菜豆花、宣威杀猪菜、红豆酸汤,可以在美食平台上搜索一家口碑比较不错的味道去感受一下;当然,还有曲靖蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽羊八碗、陆良板鸭、曲靖糊辣鱼、富源酸菜猪脚等等。
昆明美食,昆明本地的美食如豆花米线、小锅米线、官渡粑粑、鲜花饼、宜良烤鸭、烧饵块、汽锅鸡、稀豆粉、罐罐米线、寻甸牛干巴、东川面条等等。
大理美食。大理巍山耙肉饵丝、生皮、喜洲粑粑、永平黄焖鸡、雕梅、乳扇、砂锅鱼、大理凉米线等。
玉溪美食。抚仙湖石锅鱼、铜锅洋芋焖饭、木瓜水、凉米线、砂锅卷粉、冰稀饭、豆沫汤圆。
楚雄美食。麻栗树腌肉、元谋凉鸡、马刺根炖猪脚、清汤蘸水鱼、牟定叫化鸡、永仁烤乳猪、南华凉拌松茸、元谋烤猪、猪肺汤。
红河美食。红河干锅旱鸭、蒙自过桥米线、建水烧豆腐、石屏包浆豆腐、百旺、牛肉粉、白河梁鸡、泸西小龙虾、弥勒卤鸡、壮族花米饭等等。
傣味。如果来到昆明,傣味也是必选了。烤五花肉、手抓饭、竹筒饭、菠萝饭、烤鱼、柠檬鸡、撒撇、拌干巴、竹节虫、酸木瓜煮牛肉、火烧猪、酸扒菜等等。
其实,上面所列出来的这些,只是云南众多美食中的很少一部分。走在昆明街头时,可以看着地名进餐馆,或者提前做一些功课,看看地图,想吃哪个地方的,再去美食平台搜罗一下。在昆明几天,多少还是能吃到一些云南各地的美食的。
昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。 最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。
老奶洋芋 1
老奶洋芋是云南美食之一, *** 简单方便。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花。(可以是植物油,而且不用做到泥状那么复杂,只需要将熟了的土豆切小块再压压扁)。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力。家中有老人孩子的,可以时常做此菜,可添加丰富的配料。
汽锅鸡 2
云南汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不觉。蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。
云南米线 3
云南米线是当地人最喜欢的食物,云南人将米线的吃法也发挥到了极致,凉、烫、卤、炒皆有,最出名的莫过于过桥米线,另外小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线等也很受欢迎。
烧饵块 4
烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅即可。大米的清香搭配酱料的风味,是当地人都喜爱的可口食品。
大救驾 5
大救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一,是炒饵块的一种, *** 的 *** 是将饵块切成小片,再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成。
南乳饼 6
路南乳饼是云南彝族的传统食品。其中以路南彝族自治县的乳饼最为正宗。乳饼长约25-30厘米,宽10-12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。乳饼的吃法很多,可煎、煮、蒸、烤,亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制,就成了云南名菜“火夹饼”。
紫米八宝饭 7
这是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴补肾、明目补血,是为女性知己。豆类的好处更多,它们有与肉媲美的营养价值,却没有肉的胆固醇,就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说,永远不用担心因为吃了它长胖。
谢谢邀请!我在这里就不说大众的了!我觉得昆明值得推荐的美食,之一,那必须是小锅米线,第二,那必须是野生菌火锅。下面给大家推荐几家!
一、铁朋小锅米线
铁朋小锅米线刚开业时是没有店名的,整家店都在一处小小的铁棚里,来这里吃的客人喜欢上了这里的小锅米线,便招呼朋友说:“走,去铁棚吃小锅米线去。”铁棚的名称由此而来,随着时间变迁,铁棚小锅米线名声远播,来店里吃小锅米线的客人越来越多,许多人都喜欢上了这里最为醇正的小锅米线,越来越多的陌生人成为了这里的常客,“铁棚”也被改为了“铁朋”。
他家的小锅米线口味偏重,酥润可口的米线配合着微咸中辣的汤底,吃起来相当过瘾,如果再放入一根油条,蘸着汤底吃,滋味实在是妙不可言。店里的面条也很不错,有宽细两种,推荐宽面,筋道,有嚼劲,滋味更甚。
米线所用的鲜肉都是选自土猪的后腿肉,不仅有嚼劲,并且量非常足。一大碗米线端上来,就能看到碗顶满满的一层鲜肉,管饱!管够!管香!
二、一朵菌南华野生菌餐厅
地址:滇池路南亚风情第壹城亚泰美食城内50号
云南有个“野生菌之乡”——楚雄南华。在南华,你可以看更大的菌,吃更大碗的菌。不过去不了南华没关系,我知道一个地方的菌子就是南华来的,充满了南华味。
云贵高原上的山林常年不受污染,阴雨连绵滋养了这美味可口的“山珍”美味,因此许多野生菌极其珍贵,市场上的野生菌也供不应求。
他们家的锅底分为土鸡汤和老鸭汤两种,鸡和鸭都是从楚雄发过来的土产品,经过小火慢炖而成。因为锅底的好坏直接影响了一整锅美味菌子的体验,所以老板坚决不用市面上的饲料鸡饲料鸭,不放菌粉不掉味,非常养生。
我们点了正宗土鸡汤,刚抬上来就闻到了浓浓的鸡汤味,色泽黄亮,原汁原味鲜美诱人啊有没有!
还加了火腿片提香,晶莹剔透的很是惹人流口水。
野生菌用火锅方式熬制可以去除菌里的大部分毒素,保持菌的鲜香,营养价值也会更高,非常滋补养生,满足了人们从追求滋味到养生的进步。心急吃不了热豆腐,好汤还是耐心的等等吧!
漫长的等待之余还可以点个野生菌粑粑,超级好吃
吸收了天地之灵气的野生菌,在鸡汤中散发着浑身的精华,这汤是滋溜滋溜的咕咕冒泡,犹如一锅菌子江湖,那叫一个香啊。本身就鲜爽清甜的菌子,用最原始最朴素的方式烹饪,便已芳香四溢,十里之外,也能勾人心魂。
终于等到可以吃的那一刻了,到处都弥漫着菌子的香气,面对这大自然的馈赠,心里油然而生感激之情。
满屋飘香,先来碗香气扑鼻的汤,各种口感不同营养不同的野生菌在土鸡汤中慢慢煨化,此时的浓汤怎一个香字了得?来,干了这碗大补鸡汤!
鸡肉已经融合了菌子的精华,味极鲜腴
各种菌子混合在一起奇鲜无比,融合了鸡汤的鲜甜,非常清爽,每一种菌子都有自己的味道,互不影响,有的脆脆的,有的润滑爽口唇齿留香,各有风味,甚是丰盛,让人欲罢不能很是享受,只怕不要惹得人神共愤就好!ღ( ´・ᴗ・` )比心 。
简直就是垂涎欲滴,香气袭人啊
菌子吸入了鸡汤的鲜味后非常的鲜甜,真的是给肉也不换啊!!
非常的滋补,简直就是人间极品。
想想云南人真的是很幸福啊,就是这样一锅纯纯的野生菌,在有的地方,有钱也未必能吃到啊!
一朵菌家还有野生菌包子,白白胖胖甚是可爱
宜良烧鸭
已有600 多年的历史,烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食之香甜:肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味,尤其以狗街烧鸭为佳。宜良烧鸭的 *** 非常考究,烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂抹蜂蜜水、猪油于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜,如特色餐馆古鑫园内就有。
到此,以上就是小编对于石屏县养殖业有多少的问题就介绍到这了,希望介绍关于石屏县养殖业有多少的2点解答对大家有用。