您好！今天我们要讨论一个备受关注的话题——中国四大名鸡。为此，我们精心整理了3个关于中国四大名鸡的解答，希望能为您提供有价值的参考。让我们一起来看看吧！
杏花鸡古时被列为贡品的四大名鸡之一，如今卖到40一斤，你吃过吗？你觉得怎么样？
因为有名气，所以价格自然就高了，至于好吃不好吃，看个人口味了，既然古代是贡品，肯定有过人之处。偶尔尝尝鲜可以，不要多吃就行了，不然口袋就该瘪了！怎么样我的回答你满意吗！
中国有哪些名鸡？
目前，比较公认的中国十大名鸡如下：
丝光鸡。这种体态活泼性格温顺的品种，有着黑色和白色两种颜色，它们的肉质清香，皮薄味美，营养丰富，是餐桌上的绝世珍品。
珍珠鸡。这种原产地为非洲的品种，大家应该并不陌生。它是由1956年我国从苏联成功引进并繁育成功的品种。它因全身羽毛灰色而带有规则的白点而得名。也是一种肉质细腻、味美，营养好的品种，而且还有那么一点儿像是野味。
芦花鸡。芦花鸡在中国也算是小有名气了。这种我国山东地区的土鸡，体型大、羽毛黑白相间，很是美观。芦花鸡从小活动量就很大，善于攀爬，也可以飞行一段距离，而且它的抗病能力也很强。
金门土鸡。这种鸡产于金门岛。它们在没有长大之前是一种全身黑羽头部白花的鸡，长大后，公鸡会变成背部有大面积金黄色羽毛的样子。
新扬州鸡。新扬州鸡是通过人类培育的三黄鸡类型的新品种，是一种产蛋高、肉质美、生长速度快的新品种。
皖南三黄鸡。皖南三黄鸡有着肉蛋双宜的特质，它们是长期人工选育和自然驯化而来的品种。和适合野外牧养。
岑溪三黄鸡。它们是广西唯一没有外来血缘关系的优质地方土鸡，它体型小巧、爱啄好动、肉嫩骨细，不管是直接炒还是煮着吃都很美味。
清远鸡。产自广东清新县。是当地的一种家养土鸡。肉质鲜美可口，是一种美味。
丝羽乌骨鸡。它们是我国最为古老的鸡种之一，羽毛洁白如蚕丝，比一般的鸡要漂亮很多。
天山雪鸡。这种鸡是我国的珍稀禽类，它们的肉乌黑鲜美，营养非常丰富，可以说是一种非常滋补的鸡肉。
我就知道两个，一古一今。
一古是李师师，汴京名伎，外界对其的评价为“人风流、歌婉转”，文人雅士、公子王孙皆以与李师师相会为荣，并有当时的文学大咖张先为其创作《师师令》：
“香钿宝珥。拂菱花如水。学妆皆道称时宜，粉色有、天然春意。蜀彩衣长胜未起。纵乱云垂地。
都城池苑夸桃李。问东风何似。不须回扇障清歌，唇一点、小於珠子。正是残英和月坠。寄此情千里。”
除此之外，还有不少文学大咖晏几道、秦观、周邦彦等人与之关系密切。最后离谱到什么程度呢？就连皇帝宋徽宗赵佶，都想一亲芳泽。
你说，这算不算一代名鸡？
而这一今，则是指红十字会郭美美，具体事件不便明说，不过朋友圈里的房产中介们总发圈说，郭美美进去几年后，最近出来了，其房产增值35万元人民币，这个事情我也不知真伪。
哈哈哈跑题了，以上都是戏谑之言，莫要当真。
按品种分类有以下几种较有名:
1.天山雪鸡，主要在天山一带，体型较小，以食草为主，数量极少，现已人工繁育；
2.岑溪三黄鸡，是广西唯一经过严格选育没有任何外来血缘的土鸡，体型小巧，外形华丽；
3.清远鸡，原产于广东省，是家养土鸡，又名麻鸡；
4.丝羽乌骨鸡，产于江西省泰和县，在闽南沿海也有分布，体态小巧轻盈；
5.皖南三黄鸡，又称宣州鸡，可以采用以放牧饲养为主的饲养形式；
6.珍珠鸡，原产非洲，我国于1956年从苏联引进，因其羽毛灰色并有规则的白点，形如珍珠，故称珍珠鸡；
7.金门土鸡，产于金门，幼年羽毛为全黑，成年后，公鸡颈背部有大面积的金黄色羽毛，母鸡颈部参杂深褐色羽毛；
8.新扬州鸡，三黄鸡的新品种，在扬州地方鸡的品种上改良，产蛋性能高，生长快，肉质鲜；
9.丝光鸡，原产于日本，有黑色和白色两种，在中国已绝迹近百年；
10.芦花鸡，产于山东汶上县，体型椭圆而大，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。
广东十大名鸡，胡须鸡价格更高的？
胡须鸡是广东三大名鸡之一，也是中华纯正好土鸡的原种原味原生态，被称为“胡须鸡”。
惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。
1、清远麻鸡
俗称清远鸡，为广东主要名鸡之一，主要出产于清远所属北江两岸，以母鸡背羽上缀满黄、褐、棕三色斑点而得麻鸡之名，它以毛麻、皮黄、肉质嫩滑、肌纤维细小、皮脆骨细、鲜香味美而驰名。
2、海南省文昌鸡
海南省文昌县优质鸡种做原料。文昌鸡种体大、肉厚，骨体粗硬，以广州人的常法烹制，
3、湛江香草鸡
很有特点：比如在选种方面。鸡种选择能飞翔几十米的野性品种，鸡质类似野鸡品质；在饲养方面象放羊一样养鸡。养殖人员只选择荒山野岭且有草的地方养鸡。一个地方只养一次，吃完虫草以后就搬走。湛江香草鸡，皮爽肉嫩，毫无油腻感，兼之鸡味十足，吃时蘸上豉油，非常好味道。
4、龙门三黄胡须鸡
外形特征呈黄毛、黄脚、黄嘴并具有胡须，其肉肥厚 *** ，骨松脆易嚼，皮薄而滑，味道鲜美，具有较高的食用价值，被日本学者誉为“家禽骄子”，驰名东南亚。早在1965年，国家外贸部门就把龙门定为名产鸡基地。
5、凉亭土鸡
是罗定引进的广西优良鸡种。该鸡体躯微型，羽毛丰满、外貌华丽，结实紧凑，啄、脚及皮肤均为淡黄色，皮薄骨细，皮下及肌间脂肪含量适中，分布均匀，肉质细嫩，肉味香浓，汤汁清甜爽口，风味独特。
6、江村黄鸡
是利用几个不同产地的“石岐杂”与地方种鸡杂交，经11代的家系选育而成，江村黄鸡早已是百姓餐桌上不可少的一道美味。
7、怀乡鸡
因产于信宜市怀乡镇而得名，因其毛、皮、脚（啄）皆黄，又称“三黄鸡”。怀乡鸡色泽美观，肥瘦适中，皮黄骨酥，肉香滑，入口爽而不腻，为筵席之上乘佳肴。
8、沙栏鸡
石歧鸡。原产地于中山市沙角镇一带，是中小型优质肉用鸡种。特点是肉质嫩滑，味道鲜美，易养快肥，历来畅销省港澳市场。二十世纪八十年代风行香港的“石歧杂”就是以石歧鸡为主要素材培育而成的。
9、杏花鸡
肇庆封开县杏花镇的杏花鸡全国闻名，是广东“三大名鸡”之一，当地又称“米仔鸡”，具有早熟、易肥、皮下和肌间脂肪分布均匀，骨细皮薄，肌纤维细等特点。
10、阳山鸡
有两种类型：一是以黎埠镇为代表的平原鸡；另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种，后者属中型鸡种。饲养方式以放牧为主，饲以玉米，制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细软脆，久嚼不腻，风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴。
以上就是关于中国四大名鸡的全部解答，希望这3个要点能对您有所帮助。如果您有更多疑问，欢迎继续关注我们。
