对于鸡来说，维生素是维持它们生命和正常生理机能必不可少的微量营养物质，缺乏任何的维生素对于鸡来说都会造成某种代谢阻碍和紊乱，进而影响鸡的健康生长，影响生长速度自然不是我们养殖户就想看到的，那我们该怎么做呢？
不专业的人普遍认为鸡体内可以自己合成维生素C，所以不少养殖户在养殖过程中很容易忽视维生素C的添加，但是对于刚出壳的雏鸡来说，它们是不能合成维生素C的。所以，在小鸡2周内，很容易产生应激。在雏鸡2周内，进行维生素C的补充，可以对雏鸡起到抗过敏，解毒的功能，并且提高鸡的免疫力，而且对于雏鸡来说，补充的维生素C会参与鸡胶原组织的形成，保持鸡的细胞间质完整，可以对鸡的结缔组织，骨骼，毛细血管的结构发育完整起到促进运用，这就影响到了鸡以后的采食量和体重增加程度。（说的专业了，下面说人话）简单来说就是提高雏鸡的抗病能力，减少鸡的疾病感染。
当鸡群中有慢性呼吸道疾病时，可以在饲料中多添加10%的维生素A、维生素E、维生素C，能有效的对鸡的呼吸道疾病的病情起到减缓作用，连续服用两周病情就可以得到改善，可以减少对鸡的用药，减少兽药对鸡的发育影响。而且维生素C可以对成鸡也可以起到减轻热应激的作用，在夏季34度高温下，可以在鸡的每千克日粮中添加维生素C200-300毫克，可以减少鸡采食量下降，同时可以使鸡的卵巢功能增强，产蛋率可以提升6%~8%。
蛋鸡在其产蛋高峰期，可以在鸡饲料中多添加2%的维生素B2，可以对鸡的产蛋起到促进运用，为了增加蛋壳的硬度，除了在鸡的饲料中多添加2%的钙以外，还要在多添加3%的维生素A和维生素C，维生素可以起到促进鸡对钙的吸收利用，使鸡蛋壳更硬。
并且，当鸡的日粮中蛋白质过低时，可以通过多添加维生素A和维生素E一倍对其生长发育进行改善，当鸡的能量水平低的时候可以通过增加维生素E改善。
当然，一定要注意维生素不能和其他药物任意搭配，要注意药物之间和维生素之间的拮抗作用，使用维生素的时候也要了解一下自己所用饲料的营养成分，不能随意添加。用量可以按照100只鸡饲料和饮水中，加入100-200mg，搅拌均为使用。
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