您好！今天我们要讨论一个备受关注的话题——五谷包括什么。为此，我们精心整理了4个关于五谷包括什么的解答，希望能为您提供有价值的参考。让我们一起来看看吧！
五谷包括啥？
五谷包括稻、麦、玉米、高粱、谷子。
五谷是指常见的五种谷物，也被称为中华五谷，包括稻、麦、玉米、高粱、谷子。
这五种谷物在我国是非常重要的粮食作物，人们日常生活中的食物和饮食文化也与五谷密不可分。
除了五谷，我国还有其他一些重要的粮食作物，如豆类、薯类、油料、甘蔗等。
这些作物为我国的食物生产提供了重要的支持和保障，也反映了我国丰富多样的农业资源和饮食文化。
五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。[1]五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。
五谷指稷、黍、麦、菽、麻。五谷是古代基本的农产品，是古人的基本粮食。
“五谷”之外，还有“六谷”的说法，六谷是稻、稷、黍、麦、菽，麻。比起五谷来，六谷只多了一种稻。稻为什么不是一开始就在五谷里面呢？原来，水稻本来是南方作物，是到了后来，才传到北方来的
五谷是指哪五样东西？
五谷，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
五谷，又名五谷杂粮，原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，《周礼》、《孟子》中都有记载。
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。
《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。
五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（俗称黄米）、稷（又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦）、菽（俗称大豆）。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。
五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻、黍、稷、麦、菽。
五谷分别指什么？
五谷在古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种是指稻、黍、稷、麦、菽；另一种是指麻、黍、稷、麦、菽。
麻主要用来织布，黍是黄米，主要用来酿酒，稷脱壳之后是小米，曾经是贵族专属食物，菽其实就是黄豆，直到后来出现了豆腐、豆浆、豆皮、豆汁儿等。
《
黄帝内经
》中认为五谷即“粳米、小豆
、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子
、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物
。 现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。很常识性的问题啊，小朋友！“五谷”指的是哪五种粮食？
“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。稻（俗称水稻、大米）、黍（shu3，俗称黄米）、稷（ji4，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）
“五谷”，指的是：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作“杂粮”。
在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”。还有一种说法认为：“五谷”泛指“五类作物”，即“悬、藤、根、角、穗”，等等。
以上就是关于五谷包括什么的全部解答，希望这4个要点能对您有所帮助。如果您有更多疑问，欢迎继续关注我们。
