您好！今天我们要讨论一个备受关注的话题——黄骨鱼养殖方法与技术。为此，我们精心整理了3个关于黄骨鱼养殖方法与技术的解答，希望能为您提供有价值的参考。让我们一起来看看吧！
养殖黄骨鱼技术要领是什么？
养殖黄骨鱼技术要领及注意事项有哪些？
黄骨鱼味道鲜美，收到很多消费者的青睐，但是存野生长大的黄骨鱼数量有限，所以现在很多人都在人工养殖黄骨鱼，而且这种鱼价格不低，一斤卖到30元一斤左右，野生的就更贵了。
一、人工养殖黄骨鱼的技术要领
1、黄骨鱼的生活习性。养殖黄骨鱼首先要了解黄骨鱼的生活习性，这种鱼白天喜欢躲在水草或者石头缝里，夜晚出来觅食。所以一般有水草的河流中，这种鱼就比较多。黄骨鱼是一种温和的肉食性动物，一般以小鱼小虾，螺肉为主食。但是喜欢钓鱼的人都知道，这种鱼特别喜欢吃蚯蚓，一般用蚯蚓最容易钓这种鱼了。
2、养殖条件。黄骨鱼的适应能力较强，一般水域都能生长。但是如果要人工养殖，需要保证水体的干净无污染，温度一般控制在5-35度之间，水深在1.5米－1.8米，保证水体中的含氧量充足。合理控制养殖密度，平均每亩在5000到10000条之间。
3、选用高质量的饲料。黄骨鱼虽然是肉食性动物，食物对象也比较杂，但是饲料一定要以动物饲料为主，粗蛋白质含量至少在35%，根据温度和季节不同，投放饲料的多少也是不一样的，一般春夏季多，秋冬季节少。
二、人工养殖黄骨鱼的注意事项
虽然黄骨鱼在野生环境中生存能力比较强，一般多没有什么污染的河流最适合生长。所以养殖黄骨鱼要保证水质无污染，最主要是密度一定不要太大，宽阔的水域才能保证水肿的含氧量足够充足。如果水域不够宽，一定要增加增氧机的数量，这样才能减少黄骨鱼浮头甚至死亡的风险。
任何养殖都有可能生病，黄骨鱼也一样，一旦生病一定要及时治疗，定期对水体进行消毒处理，及时杀菌。可以选用生石灰，或者其他消毒药物定期进行消毒，防治水体中的病毒和细菌蔓延，影响黄骨鱼的生长。
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池塘选择：
黄颡鱼亲鱼对培育池虽无严格的要求，但为了有利于亲鱼的生长、发育和饲养管理，在选择亲鱼培育池时，应尽量选择注排水方便、交通便利、池底平坦、硬底质、保水的池塘；亲鱼池要选样在靠近催产池、环境安静的地方。亲鱼培育池的面积一般为15～2亩，具体大小可依据苗种生产规模来定，培育池水深保持在2.2米左右。因为黄颡鱼亲鱼的个体较小，所以培育池的面积不宜过大。培育池面积过大，往往因催产不及时而造成黄颡鱼亲鱼的流产。培育池必须清塘1次，清除池塘中的野杂鱼，杀死敌害生物和病原体，改良池塘的水质。如果是老塘，则要清除池塘底部的淤泥。作为黄颡鱼亲鱼的培育池，不论是新开挖的池塘还是老塘，在亲鱼下池前都要进行池塘消毒。
合理放养：
黄颡鱼亲鱼培育采用主养的方式。亲鱼的放养密度要适度，同时还应根据放养池塘面积的大小做适当调整。放养密度过高，黄颡鱼随着体重的增加，在培育的后期会增大水体的负载量，进而影响到亲鱼的性腺发育；另外，黄颡鱼具有集群抢食的特点，放养密度过高，某些黄颡鱼会因此进食困难而影响其正常的生长发育。相反，放养密度过低，池塘的利用效率不高，直接影响到经济效益。因此，每亩池塘一般放养2000～2500尾，同时可以在每亩池塘中放养10～13cm的花、白鲢鱼种200～300尾，利用花、白鲢摄食水中的浮游生物，以达到控制水质的目的。
黄骨鱼，学名黄颡鱼，我们这叫黄辣丁。
黄辣丁肉质细嫩，味道鲜美。品质好的黄辣丁一般出自水质好的地方，稍微一加工就可以吃。
我们这的吃法是和鱼片一起吃。比如，将青鱼片成片，做一锅酸辣鱼片，将黄辣丁铺在盆底，将滚烫的酸辣鱼片倒在盆上。端上桌后，先吃鱼片，吃到底了，黄辣丁正好可以吃，酸辣爽口，嫩中带甜。
黄辣丁的养殖要注意以下几点：
1、苗种。和很多养殖品种一样，养的人多了，做苗种的就多，也就有些乱像，造成苗种质量参差不齐。优质苗种是成活率和高产的保证，在选择时一定要慎重。
2、合理混养。如果不是作流水养殖，池塘养殖最好还是混养最好。养殖黄颡鱼可以放入鲢鳙鱼，起到净化水质和增加效益的作用。
3、管好水质。养殖黄颡鱼的水质以清新为好。要定期换水，遵循“三开两不开”的原则适时开启增氧机，定期用生石灰、微生态制剂改底调水。
4、投喂管理。定质定量投喂，最好建立食台，既可以观察黄颡鱼的吃食情况，又有利于清除残饵。
5、预防疾病。定期对水体、食台、渔具进行消毒，定期杀虫，定期投喂药饵。
6、黄颡鱼是无鳞鱼类，在施用药物、捕捞操作等养殖管理中，要注意不要伤及鱼体。
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黄骨鱼一般在淡水的流域都可以发现，以前我们河里面有很多在我们这里称之为戈牙，这种鱼吃起来非常好吃，肉质比较细嫩，而且适合儿童不会吃鱼的吃，因为这种鱼的刺并不是特别尖特别细，而且也非常好剔除，对于黄骨鱼我们应该怎样养殖呢？
养殖情况
这种鱼生活在淡水区域，对环境的适应能力比较强，是一种杂食动物，最佳的生存温度20多度，适合在南方养殖，北方养殖也行，酸碱度保持偏碱性，耐氧能力一般，我们认为是比较虚弱的。属于一种肉食性的杂食鱼类。一般亩放养量为11万尾，水深保持1.4米，成鱼每亩可以放30000尾，集装箱养殖每平方米可以800尾。
1.清淤工作：这个也就是在养殖之前要做好清塘工作，因为以前池塘当中积累了大量的排泄物，各种饲料的残留，很容易导致各种病原体的滋生和爆发，同时淤泥存在过多也会导致水体缺氧，有毒物质残留等。
最少三年清一次淤泥，但是也要有所保留，主要是为了保持稳定可以保持在15厘米，冬天的时候经过暴晒和冰冻，等到来年最好是使用生石灰这个基本上所有的病原微生物等都能给清除干净，而且还可以提供钙离子。
2.疾病预防：疾病预防是非常重要的，例如车轮虫，细菌性烂鳃病，细菌性败血症，这些基本上都是平时也容易发生的。主要是水体有关，也和平时的日常管理有关。
3.日常管理：每天加强日常巡逻，主要观察鱼的摄食情况活动情况，保证水体的供氧量，对水体进行定期的ph检查，而且要及时捞出死鱼，最好是做一套配套设施。并且要谨慎用药，防止出现大面积死亡，产生抗药性等。
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养殖黄骨鱼必须确保水源干净没有被污染，三月底之前完成放养鱼种，这样十二月份之前就可以捕捞上来，以免过冬的死亡。投放的饲料也要根据鱼的大小，天气的变化改变。每个月要换水一次，定期消毒，因为黄骨鱼对水质的要求比较高。
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黄骨鱼养殖技术？
1、 黄骨鱼养殖时,要保证好池塘条件,池塘需保证水深在1.5米以上,采用泥沙质底,保证排灌方便、水量充足,提前用生石灰进行清塘消毒。鱼苗投放应在天气晴朗时,可搭配其他鱼苗投放。饲料可用小杂鱼、小虾、蚯蚓等纯动物性饲料,也可以投喂人工饲料。在日常管理时,水质要保持清洁,定期加注新水,池水不宜碱性过强。
2、黄骨鱼营养价值:黄骨鱼中含有丰富的水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等人体所需的营养成分,可以给身体补充全面的营养物质。黄骨鱼富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝和心等内脏的发育和功能有重要影响。黄骨鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效,有利于生长发育。
饵料质量较⾼是提⾼黄颡鱼成活率、上市规格和经济效益的有效措施。黄颡鱼是杂⾷性、以动物饲料为主的鱼类，因此，投喂的饲料的粗蛋⽩应在35%以上，5⽉以前按鱼重量2%⾄2.5%投喂，6⽉⾄8⽉⽔温⾼，黄颡鱼正处于⽣长旺盛的⾼峰期，可按鱼体重的4%⾄5%喂料;9⽉以后⽔温逐步下降，精饲料的投喂量逐步减少，并根据鱼类的摄⾷、天⽓变化的情况改变投喂饲料的数量和次数。每天定点投喂1⾄2次。
黄骨鱼养殖技术和管理方法？
一，池塘条件
在池塘底部，最好用泥沙混合打底的池塘，池塘必须有排水口和进水口。但是排水必须有，那么水量必须足够。在放养之前，需要进两个星期的整塘，应首先清理鱼塘，并对水进行消毒。
二，水产养殖管理
1.在前一时期喂食时，其主要食物来源，仍然依赖于捕食池中的小型生物和浮游动物，当它不足以生长黄姑鱼时，可以人工喂养。你可以准备一些新鲜的食物。每天喂两次活饵料。
2，每天早晚检查一次，检查水质，鱼苗和食物的摄入量，清理多余的剩余诱饵食物，然后根据水的污染和透明度来换水，一般没有特殊情况大约两周后更换水，然后使用生石灰或漂白剂进行消毒。
3，在秋天结束时，准备越冬。冬季后水温低于10度时，需要进行保温工作，对池塘内的水进行消毒。它也用漂白粉消毒。在此期间，应在池塘周围进行扫雪，保湿和预防疾病等措施。
三，管理
1.池塘条件：黄颡鱼对缺氧的能力差，有必要选择水源充足，淡水，排水方便，池塘面积2-5亩，平底淤泥10-20厘米，水深1.5-1.8米，池塘入口为用30目筛网过滤，以防止野生鱼等敌人的进入。
2，清塘培水：黄颡鱼放养上半月排干池塘水，用125-150公斤/亩生石灰，晶体敌百虫1.5公斤/亩全池消毒，注入新水后5-7天消毒80 cm左右，发酵鸡粪或牛粪，每亩200公斤水，7-10天后放苗。
3.鱼种放养：一般来说，黄颡鱼在六月放养，身体必须健康，无病，并储存2-4厘米的黄颡鱼夏花。放养的数量是150000-20000 /亩。一周后，将约20cm的黄颡鱼苗放置在每亩约20cm处以调节水质。将鱼浸入3％盐水中15分钟。
4，日常管理：鱼刚下水时只需保持70-80厘米的水深，随着水温的升高逐渐加深到1.5-1.8米。控制水池的水肥度，保持透明度在30-40厘米，定期添加新水，通常每10-15天补水一次。调整池塘的水质，每月用10公斤石灰/亩喷洒一次。水每月一次用杀菌剂二氧化氯对水体进行定期消毒。
以上就是关于黄骨鱼养殖方法与技术的全部解答，希望这3个要点能对您有所帮助。如果您有更多疑问，欢迎继续关注我们。
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