您好！今天我们要讨论一个备受关注的话题——野菜种植项目。为此，我们精心整理了5个关于野菜种植项目的解答，希望能为您提供有价值的参考。让我们一起来看看吧！
种植野菜从哪里开始，有哪些建议？
野菜作为最近一种非常吸引人的蔬菜，在很多的餐桌上出现，那应该怎么种植野菜呢，今天就推荐一下空心菜，这种野菜可以说是非常吸引人的，等长出来后掐掉头上嫩的，剩下的过几天又会长出来，这样的话在阳台种植一点，家家户户都可以有野菜吃了，而且这种野菜种子不贵，打理方便，所以很适合一般的家庭，希望可以帮到你
野菜，顾名思义属于野生的青菜，初春人们喜欢绿色，也喜欢吃野菜，因为它孕育了一冬天的阳光雨露，不但颜色诱人，味道也香甜可口。我们北方春节时还是冰封大地，春节的喜庆让人感觉春天来了，便想吃点野菜，这时候野地里没有。怎样才能吃到野菜呢？
种植野菜有两种方法。
1.纯野生的野菜种植
选择一块自家的地块，选土壤肥沃的能浇水的地，前一年种植一些苣荬菜、苦麻子的根，第二年初春刚刚解冻时给这块浇水，施农家肥，然后罩上塑料冷棚，生长到直径5-10厘米时就可以吃了。这是纯野生的野菜，卖的早每斤价格是30--60元。是发家致富的好好方法。等到种植大田时还正常种地，庄稼不受影响。
2.大棚种植野菜
选苣荬菜，苦麻子，蒲公英等野菜的种子或根，春季或秋季种植到大棚里，他们是多年生宿根植物，温度适宜，生长的特别快，他们更喜欢农家肥，施肥后野菜生长的新鲜肥大，春节就可以吃了，挖掉一茬，几天又出一茬，价格很高，还不用人管理。但是季节性强，过了春季就不值钱了。
无论怎样种植，野菜的营养价值和药用价值都是很高的，多吃点有益身心健康。
谢邀请。
当看到这个问题之后有点担心了，可能要泼冷水了，因为对野菜的人工种植前景比较担忧了。
一个是野菜是一种应季的东西，到季节的时候，可以说山间小路,田间地头随处可见，非常的多，不用花钱买就能吃到新鲜的各种野菜。而这时个人种植的野菜也就不值钱。
二是养生专家也多次的宣传请老百性多吃些应季的新鲜蔬菜，尽量少吃返季节的蔬菜和其它东西，也包括各种野菜。
三是各种野菜基本上都是含凉的东西，长期食用对人的身体也会带来一些副作用，一些人喜欢吃野菜也就是吃个新鲜，一二顿也就够了。
四,野菜它不是人唯一的食材，人的身体需要方方面面的有营养的多种,多样的食材。每天应该是一个鸡蛋二两肉，一袋奶一把豆。这才是生活当中的主流。
五是人工种植也会提高野菜的成本，在市场上经营也有风险。
个人意见，慎重再慎重。
第一，你要有种子，第二，你得有计划，第三你得要规范，第四，一定要有市场，第五，不要通过人为的方式有太多干预，最多通过人工去杂草和施部分农家肥，让其自然生长，皆可。
我认为野菜就是可成为人们食用的野生植物，这类野生植物一般生长于荒野，山边，河边等人类活动相对比较少到的地方。再加上野菜在干旱气候，没有肥力的土地上生长，有着较强的抗病虫害能力。所以，在人工种植的条件下，“野菜”也可少用或不用农药，自然而然，这类“野菜”就成为无公害蔬菜的理想种类。
农村人平时所食用的野菜，都是自己到田头地尾等荒野寻找、采摘回来食用，可以说是纯天然的绿色食品。但是，在城里菜市场上的野菜，有的是纯野生的，有的却是人工种植的野菜。所以，种植野菜的最好地方是城效。如此地租不会很贵，种植出来的野菜也方便菜农朋友拉菜到批发市场或就近销售。
在城郊种植野菜，首先要在当地人都熟悉的野菜种类中选择（如苟杞，百花菜，一点红，雷公根等），以后再慢慢扩展到各种品种的野菜才好。这样在卖野菜时就无须卖菜者多作解说野菜的作用，如此野菜在销量上自然就会好得多。
总之，农村野外生长的各种各样的野菜随着人们进一步的熟悉，种植野菜会慢慢成为增加农村人收入的一条新路子。图片来于网络。
野菜种植:适合人工种植的野菜有哪些？
野菜种植，也要看当地的土壤环境，气候条件，消费需求，不能说大家都爱吃你就去种，这会造成你种出来就没有人要了。
适合人工种植的我感觉也不是很多，因为这些种子第一次要去野外去采收，种子的质量不可能有保障。如果野菜去种植，我认为有一点失去了它的野味，如果去种植就要人为的去干预。
最近这两年有一种野菜有一些地方在种植，就是荠菜。
荠菜，又名荠，护生草，地米菜，菱角菜，净肠菜，芨芨菜，我们老家叫花花菜。
人工栽培逐渐增多，主要是长江中下游地区的湖北，安徽，江苏，上海等地栽培比较多。（这是资料上看到的）。可以春天栽，也可以秋天栽，露地和大棚都可以栽培。
露地栽培
在长江的中下游地区，春季栽培的时间在2月的下旬 至4月的下旬播种。
夏季的栽培在7月的上旬至8月的下旬开始播种。
秋季的栽培在9月上旬至10月上旬播种。
华北地区春季栽培在3月的上旬至4月的下旬播种，秋季栽培在7月的上旬至9月中旬播种，通常情况以秋播为主。
荠菜生长期很短，要及时采收，不然很快就长老了，所以我认为野菜种植还是有风险的。
你好，我是冒蓝火的小农民，很高兴为大家解答这个问题！
说到野菜，我想大家都不陌生，都是从农村出来的，以前粮食少的时候，野菜可算是大家救命的食物，红军长征两万五千里爬雪山过草地也都是吃过野菜的！如今，生活条件好了，一些城里人有时候还特地跑到乡下来挖些野菜回去吃，可见这野菜潜在强大的市场价值！
那目前适合人工种植的野菜有哪些呢？
野菜因为生活力强，可以当食材，加工食品等，口味独特，深受大众喜爱，所以一些农户们也开始了一些野菜的规模化种植，那么具体有哪些野菜可以进行人工种植呢？下面我就和大家一起探讨探讨！
一、马齿苋
众所周知，这马齿苋算得上一大美味了吧，可以炒着吃，凉拌吃，还可以做成干菜保存，我老家的菜园子里奶奶就有种过这种马齿苋，当时好像就是从田埂边挖过来的几株，种在了空闲的一小块地上，施了点肥，一个夏天长的特别猛，连着一直吃到了秋季结束才除掉。所以，人工马齿苋的种植比较常见，来源广泛，繁殖能力较好，而且可以加工成一些零食小菜，比较适合规模种植。
二、蒲公英
小时候最爱的一种植物了，会小心翼翼的摘上一大把，然后找个高地，就往下吹散，十分好看。而且蒲公英是可以食用的，摘其幼嫩植物，洗干净清炒，夏季吃了能解暑降火，就是口味比较发苦，目前这种人工规模种植蒲公英的主要是为了制作药材，兼并着野菜使用，市场也不错。
三、荠菜
虽然没看见人种过，但是每年都有很多人去一些地块里去找那些野生的荠菜，吃的人特别多，而且味道很不错，估计很多城里人也比较爱吃，所以，规模化种植荠菜的市场应该是有的，一些小摊贩有时也会采上一些提前上市。
以上我只说了三种，但可以人工种植的野菜确实琳琅满目，而且大多比较好繁殖，只要种上一点，稍加管理就能丰收，主要是采收的时间问题要安排好，用一些大棚栽培，四季销售，效果还是不错的！
你们还知道有哪些比较好吃的野菜可以人工种植？欢迎留言评论哦！
想要了解更多好看好玩的农村知识，那就请多多关注我吧！
野菜的品种很多，实合人工种植的野菜也很多。以前灾荒年代，野菜曾经救个许多人的命，都是去坡地上草丛里挖的，我小时候去生产队吃"忆苦饭"，饭里就放有好多野菜。
八九十年代，责任田包到户，家家户户粮食充足，就很少有人吃野菜，更不说种野菜，野菜主要是喂猪，由于大量化肥农药的使入，生活水平提高了，但好些疾病年轻化了，所以野菜又成保健品了。野菜生命力旺盛，大多具有清热消炎，增强抵抗力的作用，所以又开始人工种植了，人工种植的最多是：
鱼腥草，鱼腥草嫩苗非常爽口好吃，经济价值高，市场销路好，非常好种植，九十月份收获的成熟了的鱼腥草可以制药。
荠菜春天是非常可口的野菜，它喜欢稍湿润点的土壤，现在人工种的要多点。
蒲公英，也是好种植的野菜，春天漫山遍野的蒲公英嫩苗，挖回来栽地里很快就扎根生长了，我今年就栽了一小块，长势很好，
马齿苋，种的也比较多，它主要是靠上年的种子落地里，第二年春天自己生起來。
野人参，这野菜非常好种，须根多，好移栽，而且种子生命力强，摘一把随便撤下去就会生起来，口感比前几种都好，清香细腻。
苦麻菜，叶大多品种，口感要粗些。其他还有大蓟，小蓟也可种，车前子，曲曲菜，野韭菜，野蒜等都可以种，主要原因里野菜不择土地，天干雨淋，也不需农药化肥都能顽强生长，几乎不受任何污染，人们吃了有益健康，所以才有这多的人人工种植。
农村有那些野菜可以大规模种植？有什么销路吗？
可以这样说，只要是野菜，就能够移栽家种，所以，农村可移栽家种的种类有很多。那么，既然能家种，是否就可以大规模种植，能销售出去呢？现就这个问题，分折如下，供参考。
农村的野菜种类繁多，现在很多人都喜欢适宜的时节采挖尝新，如春季的蒲公英，茵陈，荠菜，芦蒿，枸杞芽，鱼腥草等等。目前，有的野菜已规模化种植，已成为大家餐桌上常见的蔬菜，如大家熟悉的芦蒿，香椿芽，蒲菜(水烛香蒲嫩茎)，现就从野菜变成了纯粹的家种蔬菜，这类野生家种品，在目前不但销售量大，也比较暢销。
另外，一些药食两用的野菜也有规化种植，如茵陈，鱼腥草，蒲公英等，这类药食两用的野菜，主要是销售给制药企业和药材市场，用于食用的比较少。如想大规模种植，单纯地用于食用，恐怕很难销售。
为什么呢？这与大家对野菜的认识有关，很多人都认为田野中生的野菜，属自然生长，与家种品相比较，有营养成份或药用成份高，无化学肥料污染的优点。所以，在食用野菜时，往往选择野生而非家种。
比如说荠菜，这个品种的家种品目前菜市场经常有卖，但在购买时，很多都选择购买野生荠菜，而不是家种品。再比如说芦蒿，虽然菜市场经常有卖，但在春季野生芦蒿生长的季，大家还是去野外采摘或购卖野生品。这说明了，大家对野外生长的野菜还是情有独钟，家种品是无法替代的。
兑之，大部分野菜都能够家种，但若想大规模种植，就必须对市场的需求与消费习惯，做一个调查，有个清醒的认识，这样才可以种植。否则，大规模种植，销售是个大难题。
以上回答，如有不足，望评论补充。
谢谢阅读！
如果生活在农村，问你春季比较喜欢吃的是哪种食物，估计不少人会回答一些野菜，比如荠菜、马齿苋、香椿叶、水芹菜、蕨菜等等，由于很多野菜，只能在春天时候才能去地里挖到，所以称为了不少人饭桌上的美味，记得看过一篇新闻说，就上面说的农村这些常见的野菜，在城里能卖好几十元一斤，那么，就有人问了，既然这么赚钱，为什么没有人大规模种植呢？关于此事，小帮手说说自己的见解。
1、种植技术问题
我们习惯了种植粮食作物，知道它的管理方式，所以种植起来得心应手，假如种植这些野菜的话，怎么种植？首先，估计种子都不一定买的到（因为就没有卖的），其次要不要施肥？除草这么除（很多本身就是杂草）？还用浇水吗等等？这些种植技术问题，就直接卡死了。
2、产量问题
假如个别的野菜，能够克服种植的问题，产量这么说？按照一亩地来说，就说你种满，那能产多少斤？而且都是一次性的，摘掉本季就不会再长了，你能确保种植野菜比种植粮食作物收益高？估计谁都心里没底吧。
3、销路问题
野菜之所以受大家喜爱，其实是相对的，什么意思？很多朋友吃野菜就是图个新鲜，十天半月吃一次可以，你要是天天吃，估计早就吃腻了，而且吃一次量也不会太多，往往都是尝尝味，并不会把其当成主食吃，这样来看的话，大家有条件的，都自己去地里采摘，没条件的，即使购买，也只需一点即可，所以，销量方面也是个问题。
除了以上所说的3点外，其实还有位朋友说的我是比较认可的，野菜之所以被称为野菜，是因为它是野生的，如果你大规模种植了，就不叫野菜了（估计叫家养菜？），仔细想想，还真有些道理哈。
最后问下大家，如果让你放弃种植粮食作物，而去种植野菜，你愿意吗？为什么？
你好，我是农村小伙钱途，对于你提问
农村有那些野菜可以大规模种植？有什么销路吗？
我的回答是：
1、鱼腥草
大家常见的一种野菜，每个地方对这个野菜的认知程度不一样，有的人较喜欢，觉得其有清热解毒的效用。有的并不喜欢，认为其鱼腥味太大。该菜种植技术也比较简单，只需要土地肥沃、湿润，排水畅通，新苗出来后，施几次人畜粪肥，多松几次土就行了，总的来说种植较简单。
二、蒲公英
蒲公英别名婆婆丁、黄花地丁、华花郎，依靠种子上冠毛结成的球状果实，随着风吹其他地方孕繁衍发芽。这些年民间流传其有强大的防癌、抗癌效果，所以深受人们的喜爱，因为随处可见，所以这个的种植条件并不苛刻，很简单。
三、马苋菜
这个菜适应生存能力很强，不怕干旱也要不怕洪涝，嫩茎可以当蔬菜食用，味道有酸味，这个菜有很强的向阳性，所以一般的菜园，坡地都可以种植。
总的来说，野菜种植必须遵循原始的方法来种植，保持它的野性，生态种植方法是最好的。至于销路方面，这个就要看当地群众对野菜的喜爱程度了，毕竟不是每个人都可以接受这些味道，萝卜白菜各有所爱，建议可以借助一些短视频平台来售卖。投资需谨慎，最后祝你一帆风顺。
各地野菜品种都不同，我是黑龙江林区的，这边野菜常见几十种，大都可以家种。很多偏远地区植物资源十分丰富，土地生态环境也好，就是受销路限制，无法把资源优势转化成经济发展。其实打通产供销链条，不是一个想当然的事，需要有综合素质比较优秀的企业家参与和地方政府的配合引导。如果赶上好的社会治理环境，走上正确的道路也是很快的。
你好，很高兴可以回答你的问题。
农村种植野菜还是个不错的项目的，现在国内人口正在渐渐的城镇化，城市人口越来越多，就拿我们这边来说，现在大山里都没什么人了，有钱的自己早就搬出去了，没钱的都是政府出钱在集镇上同意规划了安置点，人口全部都住在哪一块去了，所以也就没人种地了。
建议种植香椿、荠菜、鱼腥草这种大众了解的较多的也才，这样的市场才大，另外都是些季节性很强的野草，所以销路，价格都不是问题的
适合种植的野菜品种有哪些？
您好，适合人工种植的野菜品种常见的有：大叶蒲公英、人参菜、菊花脑、普通地参、高产地参、巨型地参、甘露子、紫背菜、富贵菜、珍珠菜、水芹菜、菜用枸杞、藤三七、绿养心菜、红养心菜、田七菜、柳蒿、蕨菜、马兰头、 鱼腥草、黄花菜、薄荷、小叶曲曲菜、小根蒜、野韭菜、香椿、香蜂草、刺梨等。
山野菜种植
寒冷季节可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。
常见耐寒品种有：荠菜、面条菜、茵陈、野生大叶蒲公英、普通野生蒲公英、菜用板蓝根、水芹菜、马兰头、鱼腥草、珍珠菜、柳蒿、养心菜、小根蒜、地参、甘露子、菊花脑、山苜楂、曲曲菜、大青叶、香蜂草、香椿等、野韭菜、蕨菜、曲曲菜、菜用枸杞、薄荷。
多年生野菜品种主要有：地参、甘露子、野生蒲公英、大叶蒲公英、茵陈、菜用板蓝根、人参菜、菊花脑、山苜楂、苦菜、小叶曲曲菜、水芹菜、绿养心菜、红养心菜、绞股蓝、西洋菜、富贵菜、紫贝菜、珍珠菜、菜用枸杞、藤三七、柳蒿、鱼腥草、马兰头、蕨菜、车前草、薄荷、香椿、青青菜、大青叶、小根蒜、野韭菜、田七菜、香蜂草等。
其余品种为一年生或两年生。
你好，我是头条号园林郎中。很高兴可以回答你的问题。
首先要知道自己是打算卖还是简单种了自己吃。如果是简单自己吃，根据自己的食用爱好种就可以了。例如灰灰菜和蒲公英等，这些可以蒸，可以过热水后凉拌吃。如果是打算卖，就比较麻烦了。
野菜的种类比较多，可以根据自己的市场调查来选择种哪个野菜。毕竟有了调查结果，一般来说种出来的野菜是可以顺利销出去的。如果出现滞销，该咋办？
一旦滞销就表示市场供求比较大，想卖的比较好就需要稍微加工一下了。不过加工前需要申请一个食品流通许可证之类的证件。这个是销售需要用到的。
以上是个人建议，仅供参考。欢迎关注我，我会更努力回答大家问题。如有不懂可以私信我。#问答王者#
其实，现在有很多野菜都有种植的，只是我们平时不去注重这些，现在人们的生活水平提高了，在吃的方面也很讲究，野菜有的种植在田地，山间，都是长的蛮好的。
那么我所知道也很常见的野菜种植有哪些：有香椿、香椿有很多人去种植和加工，再去出售，
刺芽、味道不错，就是种植它的人少，价格比肉贵。
蕨菜、蕨菜一般山野间生长，也很好种植，有的把它加工成干菜了。
鱼腥草、种植的人还是蛮多的，味道有的人接受不了，喜欢吃的觉的香，不喜欢的觉的有点受不了，可能在云、贵、川、湖北、湖南、江西这些地方都知道。
每一种野菜都有它的作用，有的还可以去火，排毒，降血压等。
适合人工种植的野菜品种常见的有：巨型地参、甘露子、紫背菜、富贵菜、珍珠菜、水芹菜、菜用枸杞、藤三七、绿养心菜、红养心菜、田七菜、柳蒿、蕨菜、马兰头、 鱼腥草、黄花菜、薄荷、小叶曲曲菜、小根蒜、野韭菜、香椿、香蜂草、刺梨、大叶蒲公英、人参菜、菊花脑、普通地参、高产地参等。
野菜种植：春、秋季可以采用拱棚或露地栽培，冬天天气冷的时候可以采用温室大棚，炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。
比较耐寒品种有：菜用板蓝根、水芹菜、马兰头、鱼腥草、珍珠菜、柳蒿、养心菜、小根蒜、地参、甘露子、菊花脑、山苜楂、曲曲菜、大青叶、香蜂草、香椿等、野韭菜、蕨菜、曲曲菜、菜用枸杞、薄荷、荠菜、面条菜、茵陈、野生大叶蒲公英、普通野生蒲公英等。
荠菜是一种全国性可见的野菜，生长在田间，路头，吃法最广的是荠菜包子，荠菜水饺，具有一定的保健作用，吃腻大鱼大肉的朋友可以多吃些荠菜！（还可以补肾哦）
马齿苋（xian）也叫马齿菜，它的吃法也很简单多样，焯（多音字在此读chao）水之后可以凉拌，马齿菜炒鸡蛋等，（孕妇不能吃有滑胎功效）
苋菜，每到春夏之季在我国各地大部分均有野生，它花开成绿白色被誉为“补血菜，长寿菜”由于它含有大量的钙，铁，和磷是贫血患者，骨折病患者难得的野菜，（尽量不要和鳖，山葵，菠菜一起吃，切记孕妇忌嘴）
水芹菜，通俗叫水芹野芹菜，它不常见，主要生长在沼泽地和湿地，可以凉拌，炒肉，最常见的吃法是水芹炒肉
薄荷，它就不介绍了，好多人都认识，通常吃的伤风感冒药，消炎药里面成分含有薄荷油，常见的吃法是薄荷粥！
马兰头，它含有较为丰富的无机盐和维生素，凉拌香干马兰头，（体寒者和孕妇禁食）
艾草，这个也是常见的，它生长在路旁，荒野，草地，适应环境能力强，身影遍布全国，艾草通常作为药材，而且是止血的植物（野外受伤划破皮肤时可用它止血救急），通常吃法是艾叶粥，艾叶茶！（阴虚血热者禁食）
柳芽，就是春天柳树发的嫩芽，可凉拌，也可做成包子饺子，柳芽玉米饼（配料:面粉鸡蛋和玉米）
小编知识有限，如果大家家乡常见的野菜好吃，欢迎在评论区讨论交流
野菜怎么种植？
1、播种育苗。实践表明，当年采收的新荠菜种子有休眠期，播后不容易出苗。因此播种前荠菜种子用温水浸泡2～3小时后，用纱布包好，放在2～5℃的冰箱中，每天用水冲洗1次，种子裂嘴后就可以播种了。隔年种子直接播种就行。
2、播种。一般大田或空地选用条播即可。播种前先浇水，待水渗下后种子和细土混匀(种子质量的2～3倍的细土即可)撒种，然后再覆细土0.5cm到1cm后。花盆就随意撒播。
3、间苗定植。当幼苗2到3片真叶时进行间苗，4到5片真叶时定苗。株行距适度，具体视情况而定。
4、苗期管理。荠菜需水多，要勤浇，但不能一次浇透。注意除草。有2片真叶时施用尿素。注意病虫害防治，一般可选用75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷施。
5、采收。分次进行，在真叶10～13片时即可采收，注意保护幼苗。
野菜种植可以一年四季进行，采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。
施足基肥的基础上，要深翻疏松土壤，田间避免积水，做到旱能浇、涝能排。
以上就是关于野菜种植项目的全部解答，希望这5个要点能对您有所帮助。如果您有更多疑问，欢迎继续关注我们。
