温度在环境诸多因素中起主导作用。猪对环境温度高低非常敏感，表现在仔猪怕冷。低温对新生仔猪的危害更大。若 *** 在1℃环境中2小时左右。就会使仔猪冻僵，冻晕，甚至冻死。成年猪长时间在-8℃的环境下，会冻的不吃不喝，浑身发抖。瘦弱的猪在-5℃时可冻的共济失调不能站立。
严寒对仔猪的间接影响更大。它是仔猪黄白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病的主要诱因，也是猪发生呼吸道疾病的诱因。有相关权威部门实验表明保育猪在温度12℃以下的环境中饲料报酬会降低5%。
在寒冷季节猪舍温度要求不低于10℃。保育猪舍应保特在18℃为宜。2-3周龄的仔猪需要26℃左右。而1周龄以内的仔猪则要30℃的环境温度。
春秋季节昼夜温差较大，可达10℃以上，体质差的猪不能适应，易诱发疾病。因此，在这期间要求适时通风保暖，缩小昼夜温差。
成年猪则不耐热。当气温高于28℃时，对于体重在75kg以上的大猪可能会引起广泛的气喘现象。猪的采食量显著下降，饮水量明显增加，饲料报酬降低，长势缓慢。当气温高于35℃又没有采取任何防暑降温措施。会引起过肥的猪中暑，妊娠父母猪可能引起流产，公猪的 *** 下降， *** 品质不良。并且在2-3个月内都很难恢复。
猪舍内温度的高低取决于猪舍内热量的来源和散失的程度。在无取暖设备的前提下，热的来源主要靠猪体散发和日光照射的热量。热量散失的多少与猪舍的结构、建材、通风设备和治理等因素有关。在寒冷的冬季对哺乳仔猪和保育仔猪舍要采取严格的防寒保暖措施。在炎热的夏季，要做好防暑降温的工作，比如说增加通风设备与淋浴设备，减少猪舍中猪的饲养密度。此工作对妊娠母猪和种公猪尤为重要。
而湿度的多少在养猪过程中也显得尤为重要。湿度是指猪舍内空气中水分的多少，一般用相对湿度表示，猪舍内的相对湿度范围为65-80%。有权威部门试验表明在气温14-23℃，相对湿度50-80%的环境下最适合猪生存。猪的生长速度快，肥育效果好。猪舍的湿度过高影响猪的新陈代谢，是引起仔猪黄白痢的主要因素之一。还可以诱发肌肉，关节方面的疾病。为了防止湿度过高，首先要减少舍内水汽的来源，少用或不用大量水冲洗猪圈保持地面干燥避免积水。设置通风设备，适时通风换气，以降低室内的湿度。
各阶段猪适宜的温湿度
1、种公猪适宜温度15-20℃，相对湿度60-70%
2、后备母猪适宜温度17-20℃，相对湿度60-70%
3、空怀母猪适宜温度16-19℃，相对湿度60-70%
4、哺乳母猪适宜温度20-22℃，相对湿度60-70%
5、断奶仔猪适宜温度26℃，相对湿度60-75%
6、保育仔猪适宜温度24-26℃，相对湿度65-75%
7、育肥猪适宜温度16-20℃，相对湿度65-75%