据四川省生猪监测预警系统监测，2020年第12周，67个监测县肥猪和猪肉价格跌势放缓、仔猪和母猪价格维持涨势。本周肥猪和猪肉均价分别跌0.26元/公斤和1.14元/公斤，跌幅收窄；仔猪和母猪均价分别涨6.26元/公斤和12元/头。饲料价格小幅下跌：除小麦麸均价与上周持平外，玉米、育肥猪配合料、豆粕和鱼粉均价分别跌0.01元/公斤、0.03元/公斤、0.01元/公斤和0.04元/公斤。肉-猪价差减少0.88元/公斤；猪粮比回落0.04点到16.60比1，猪料比回升0.03点到11.17比1。
一是肥猪猪肉跌势放缓。本周肥猪出栏均价环比略跌0.68%、同比涨131.78%。其中：良杂肥猪全省均价37.17元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为38.52元/公斤。仔猪均价环、同比分别涨7.70%和232.09%；后备母猪均价环、同比分别涨0.40%和115.02%；二者因品种和规格不同，价格差异较大，交易较前期略有回暖。猪肉零售均价环比跌1.91%、同比涨121.19%。本周肉-猪价差为20.81元/公斤，环比减少4.06%、同比增加104.22%。
二是饲料价格维持下跌。本周，玉米均价环比跌0.44%、同比涨2.70%；小麦麸均价环比持平、同比涨3.17%；育肥猪配合料均价环比跌0.88%、同比涨1.80%；豆粕均价为3.47元/公斤，环比跌0.29%、同比涨1.76%；鱼粉均价为10.86元/公斤，环比跌0.37%、同比涨3.63%。
三是头均效益总体稳定。猪粮比16.60比1，环比回落0.24%、同比增125.54%；猪料比11.17比1，环、同比分别增0.27%和127.96%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益维持在2100～3300元的水平。
综合相关舆情信息，近期全国猪价继续横盘偏弱调整，瘦肉型生猪出栏均价围绕36～37元/公斤震荡运行。目前生猪市场供需僵持局面凸显：供应端猪价持续弱势调整致养殖场户产生抵触情绪；需求端消费持续疲软，加之每周2万吨中央储备冻猪肉投放市场。春分已到，我省养殖场户逐步进入传统补栏期，仔猪更为走俏；本周我省活猪价格有止跌企稳迹象，预计近期仍将延续大体稳定、局部小幅涨跌调整的态势。望各地养殖场户筑牢生物安全防线，做好疫病防控等猪场管理。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2019年第41周～2020年第12周出栏肥猪均价走势图
图2 2019年第41周～2020年第12周猪粮比走势图
图3 2019年第41周～2020年第12周仔猪均价走势图
图4 2019年第41周～2020年第12周猪肉零售均价走势图
图5 2019年第41周～2020年第12周后备母猪均价走势图
图6 2019年第41周～2020年第12周饲料原料均价走势图
来源：四川省农业农村厅
编辑：米强