我们在街上的时候，总是会看到各种各样的小吃，尤其是在美食街，大老远就能闻到香味。
而其中有一种小吃，很多地方现在都有，而且不仅很香、很好吃，还看起来很便宜。
那就是十块钱30串的鸭肠。这种鸭肠店门口总是摆着一个大桶或是，上面满满的插满了竹签，像个刺猬，特别吸引人。
其实很多人应该都好奇过，这种鸭肠为什么这么便宜。
因为火锅店里一份鸭肠，可能实际上也只有这么点，价格却翻了两三倍！
而这个问题，如果不了解鸭肠在买卖过程中，价格的变化，自己是想不出来真实情况的。
有人可能会怀疑，这么便宜，是不是病鸭的肠，也有人可能会怀疑，是不是不干净的、临期的甚至变质的。
我有个朋友就在开这种鸭肠店，他告诉了我实情，和很多人猜测的根本不一样。
尤其是怀疑是不是病鸭肠的，根本是无稽之谈，鸭肠店每天销售量这么高，哪来这么多的病鸭，就算有，也不可能在明面上卖，他们没有这么多闲工夫去找。
而且他们这种店大多是连锁，就算不是，也不像小摊，吃的人这么多，万一出了什么问题麻烦可就大了，他们才不傻呢。
他表示，鸭肠之所以这么便宜，不过是因为成本低罢了。
通常来说，市面上的新鲜鸭肠，价格一般是一斤30块钱左右，而他们这种铁板鸭肠，四五百块钱能买上5000串，卖一份能赚六七块钱。
当然，净赚没有这么多，还要减去各种燃气费、调料费、买的各种工具等费用，还有店面的租金，但是怎么说，也不会沦落到买什么病鸭肠、变质鸭肠的地步。
而正规渠道的鸭肠，都是经过质量检测的，所以不用太担心。
不过，有一点他是不能确定的，那就是鸭肠到他手上的时候，有没有经过漂白。
这一点他也实话实说了，毕竟鸭肠都是批发进来的，不是自己杀鸭处理的，到他手上的时候，经历了什么他也不确定。
不过鸭肠本来就很白，一般来说应该也不需要漂白吧。
但是太白的竹签是经过漂白的，倒是很有可能的。
大家也不用太担心，现在很多东西都经过漂白，也有很多漂白剂是安全的。
只是看自己介不介意了。
小伙伴这样的鸭肠你还吃么？
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