中国土猪肉(我们还能买到土猪肉吗国内八成以上肉猪靠进口种猪繁殖)

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我们经常会看见这样的新闻,某某公司包机从国外进口价值多少万的种猪,平均一头猪就值三万多块钱。

加上包机和运输途中各种费用,这钱可是流水般的花。为什么商品猪养殖公司费钱又费事进口这些猪呢?因为它们是种猪专门用来繁殖供我们食用仔猪的。


中国土猪肉(我们还能买到土猪肉吗国内八成以上肉猪靠进口种猪繁殖)

国内对国外种猪需求有多大?中国更大的农牧企业之一的新希望集团董事长把它必须为“猪芯片”,国内对外国种猪的依赖程度就像芯片对国外依赖的程度一样,百分之八十以上靠进口。

甚至几年前有一项调查显示,国内的土猪占比只有2%,其他98%肉猪都是进口的种猪繁殖而来。近年来随着国家对土猪品种的保护和其高昂的价格,部分企业开始大力培育土猪,但其占有比还是不到20%。

这是估计很多人会觉得没有那么低,因为有很多地方还会自己养猪,但土猪并不是说自家养的猪,而是指其是土生土长的中国猪,如果其种猪是进口的黑猪,你就整天牵着它在林地里散步找食它也不能成为土猪。


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中国是世界上最早养殖猪的国家,其历史可以追溯到9000多年前,在甲骨文中就已经有了“豕”字。我国有荣昌猪、宁乡猪、陆川猪、淮猪、金华两头乌猪、东北名猪、香猪等多个品种。

第二次全国畜禽遗传资源调查显示,中国特有的88种地方猪种里,有85%左右地方猪种的存栏数量急剧下降,其中31个品种处于濒危状态和濒临灭绝。而其中横泾猪等8个地方猪种未发现,项城猪等4个品种已灭绝。

中国有这么多的猪品种,一年吃掉几亿头猪为什么放着自己的土猪灭绝,花大价钱进口国外的种猪呢?


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很多人的记忆里过年贴春联时候肯定要有一个小联上面四个大字“好大肥猪”,这是贴在猪圈上的,虽然说这是人们对来年的祝愿,但国内的土猪脂肪含量比进口的要高出20%左右。

在以前肥肉是很受欢迎的,但随着人们生活条件变好,人们越来越不喜欢吃肥肉,导致瘦肉的价格越来越高。

提到过年不得不说杀猪,那时候都是把猪养一年过年的时候杀,并不是人们想养那么久而是土猪的生长周期长。进口的杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪等品种只要6个月就能出栏。

养的周期长不但是非常地,资金不能迅速回笼,还有一点特别费饲料因为多养一天就要多喂一天。


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这些种种原因都都说明一个问题,养土猪和进口猪相比,土猪费饲料费地资金回笼慢,现在人干什么都讲究一个快,进口猪养殖周期短利润高,那么为什么还要费事去养土猪呢?

很多人觉得现在的肉越来越没有以前的那个味道了,其实不光是养殖的问题也是品种的问题。

同时喜欢吃土猪肉的人也要注意,你花高价钱买的猪肉说不定它也是进口猪。


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土猪和进口猪,你觉得养殖场更应该养哪种猪呢?

标签: 中国土猪肉 土猪肉哪里有的进货 市场上的土猪肉是真的吗?

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