猪打针后肉不能吃的原因(猪生病也要打针吃药那猪肉吃起来安全吗)

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国家工程院院士、中国农业大学动物医学院的教授沈建忠这样说:猪在养殖过程中发病,必要的治疗和用药是不可避免的。在养殖技术发达的美国、欧盟等国家也是如此。

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给猪用的是兽药(人用药是禁止用在动物身上的),通常情况下,为了预防健康猪群感染传染性疾病,养殖人员会针对疾病的具体情况注射疫苗用于预防。针对口蹄疫等重大动物疫病,由国家采取强制免疫措施统一预防控制该类风险;在猪发生群体性疾病的时候,养殖人员会在兽医指导下,饲喂治疗性兽药防治疾病;针对生猪个体如外伤、难产等情况,一般兽医会进行针对性治疗。

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兽药等是推进养殖健康发展和安全生产过程中不可或缺的重要的投入品。依据《动物防疫法》和《兽药管理条例》,动物养殖生产的过程中要遵守相关用药规定。首先首要是要国家批准的符合相关规定的,不得使用禁用兽药、化合物或者添加剂;二是不得使用激素和人用药物;三是使用处方药要有执业兽医的处方;四是严格按照兽药使用说明书规定的动物品种、适应症、用法用量等内容使用兽药,严格执行休药期和停药期规定;最后养殖场要建立完善的兽药使用记录。

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目前,我国和欧盟国家都一样,从未批准过用于动物促进生长的激素类药物,已批准的激素类药物主要用于治疗种畜繁殖和产科疾病。到目前为止,只批准了土霉素等10多种抗生素可作为药物饲料添加剂使用,并严格规定了使用的动物品种、用法用量、停药期等,规定内容与国际标准基本接轨。

最后小编提醒,如果发现有人违反相关法律法规使用激素类药物促进动物生长的现象,可以像相关部门举报,维护自身和公民身体健康。

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