养猪场的兽医(以前家家户户养猪,兽医是个好职业)

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养猪场的兽医(以前家家户户养猪,兽医是个好职业)

(四十)兽 医 站

图文/贺法群 王森林 贺立辉

在祭城,人们除了种地还喂有牲口,起初养牲口是为了增加劳动力,后来就成了一种与种植并行的生产养殖。种植与养殖是祭城最主要的两种农业生产方式。

牛、羊、驴、骡子和猪算是贵货,得了病值得一看。至于鸡鸭鹅之类,死了就死了吧。鱼塘也比较多,但是兽医也不管这。

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王森林收藏的祭城兽医站当年使用过的工具

早些时候,一头驴就是一个农业家庭的产业支柱,谁家若是有头牛,不亚于现在一部中高级轿车。不,比车还金贵。车是吃货,驴是干将。

50年代祭城喂驴的较多,有一年毛驴发生了瘟疫,不少驴就病死了。有村民不甘心,牵着病驴来找兽医站的耿先儿看,耿先儿看后,摇摇头,摆摆手,也没有办法,说:“死症”。驴被耿先儿判决了以后,村民一般也就没辙了。“耿先儿治驴——死症”,这个歇后语就此传开,,比喻遇到了无法解决的难题,一直沿用到现在。

兽医站建在祭城宋拐,一个拥有三间临街房的二层小楼,二楼住人,一楼则是药房和制剂室,它就像汽车4S店一样,收拾着来自十里八村的患病牲畜。路过这里,会经常看到一个老先生淡定的坐在兽医站门口的椅子上,脚下蹬着一个铁轮,铁轮在铁槽里来回滚动,各式药材不断被碾成粉末。

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兽医用的中药里面奇珍异草挺多,就连螃蟹都可以作为药材。一些玩牲口的老把式和附近村民没事就拎着酒来到兽医站“高兴高兴”,一些中药材料竟然也能被当作下酒菜,这小菜饭店里还没有,相当别致。

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兽医站门边有一个铁筐架子,双杠一样的款式,一头牛正好可以通过。前来“就诊”的病畜被拴在里面在此“排号”。排到之后,主人用缰绳拉起牛鼻子将牛嘴上扬,兽医用顺尺把调好的中药一股脑灌进去,这就妥了。

在兽医站工作过的先生还是比较多的,有站长李转运(石桥人),祭城的王章来,庙张的张水牟(音),南郊的耿先儿等。兽医站后来从宋拐搬到了北门外路西,时任站长王天福,先生有王福生、王天宏、张百坤、张新玉等。

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兽医站除了给家禽牲畜治病之外,还担负着下乡到各户择(zhai)猪骟狗给大牲畜 *** 的任务。只见兽医一脚踩着猪脚,一个膝盖跪在猪头上,手里拿着 *** 刀,也不打麻药,在家畜的嚎叫中掏出子肠(母猪)或挤出蛋子儿(公猪),然后再缝上两针就算完事(公猪不缝针),看起来非常残忍。

有一次,老张先儿到三队骟骡,用夹板夹住骡子睾丸,吩咐徒弟用木棒奋力敲打,并指挥道:“越快越不显快”,一直到把骡子的睾丸打散打化失去功能,这叫“锤阉法”。“张先儿骟骡——越快越不显快”,就是从这里传开的。

兽医站在祭城一带赢取了村民信赖,不管是技术还是人品,一代一代的先生们都用他们精湛的动物医学医术,以维护村民利益,保护动物,挽救牲畜生产力为己任,实实在在的为祭城农业生产生活提供了技术保障。

改革开放以后,个体屠宰户增多,附近每个村都有一些专职“杀猪的”,还出现了一些较大规模的屠宰场,兽医站的功能也出现了变化,从单纯的家畜防病治病,扩大到了肉食品的安全检疫方面,直至被祭城镇 *** 收编为“食品安全防疫站”,而现在的兽医基本也都被宠物医院取代了。

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