承蒙南京金箔集团董事局主席、全国五一劳动奖章获得者江宝全先生盛邀，今天上午就湖熟鸭老字号与非遗申报进行了座谈。中午，在金元宝湖熟店品尝了刚刚试推的正宗的全鸭席：
1、冷盘九道（1）赤山鸭蛋四只（2）卤汁酱鸭（3）川味鸭脖（4）盐水鸭肫（5）鸭肝（特制）（6）鸭肠（7）鸭翅（8）鸭爪（9）鸭舌
、热菜（1）烤鸭（2）板鸭（3）盐水鸭（4）香鸭（5）红烧麻鸭（6）八宝葫芦鸭（7）黄花鸭肉卷（8）鸭肉圆
子
4、炒菜（1）韭菜炒鸭肝（2）大蒜炒鸭丝（3）芦笋炒鸭蛋（4）芹菜梗炒鸭掌
5、鸭羹
（1）鸭血豆腐羹（真鸭血）（2）老鸭煲
6、点心（1）鸭油烧饼（2）鸭肉锅贴（3）鸭肉水饺
都说到湖熟吃鸭子，现在不只是吃鸭子，而是吃鸭全席，湖熟金元宝毛萍总经理介绍说，鸭全席是金元宝湖熟店在江宝全主席力荐和督导下推出的，今天是之一次推出，像八宝葫芦鸭、鸭肉圆子与鸭油烧饼，都是推陈出新的精品。
我作为湖熟人，也是之一次品尝色香味俱全的全鸭席。顺便来一句广告词：南京鸭都美名扬，江宁湖熟是故乡。来到湖熟金元宝，就是全鸭席少不了！我真不是吃的好，讲的好！不信你来尝尝就知道！再说一句：要提前预订哦！
咸水鸭
湖熟板鸭
酱香鸭
鸭肉园子
鸭全席
鸭肉蛋饺
八宝葫芦鸭
鸭油烧饼
鸭血羹
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