随着经济的不断发展和人们生活水平的不断提高,在对蔬菜需求量逐年增加的同时,对蔬菜的质量要求叶越来越高。而绿色蔬菜因具有绿色无害、健康营养的特点备受青睐,市场前景广大,因此,大力发展绿色蔬菜栽培技术,既能保证蔬菜的产量,也能保证蔬菜的品质。下面就为大家介绍绿色蔬菜标准化生产管理技术流程。
一、清园消毒:
1、清园前浇水浇透,尽量把上茬作物的根系清理干净(残根、残叶、残茎、残果)减少作物自毒现象。
2、棚室消毒(烟雾剂、弥雾机)
3、土壤消毒(威百亩、棉隆、氰氨化钙)
在种植前要对土壤进行消毒, 土壤消毒是一种高效快速杀灭土壤中真菌、细菌、线虫、杂草、土传病毒、地下害虫、啮齿动物的技术,能很好地解决高附加值作物的重茬问题,并显著提高作物的产量和品质。
在山东寿光地区,在夏季休棚期,用高温闷棚技术对土壤进行杀菌,起到改善土壤的作用。
二、底肥技术
有机肥+无机肥+微生物肥+中微量元素+功能性肥料
1. *** :撒施、穴施、条施、沟施、蘸根
2.注意:粪肥、复合肥和中微量元素肥 建议撒施;生物肥一般 用于穴施、沟施和蘸根。
3.底肥施用原则
(1)有利于土壤团粒结构的形成(有机肥);
(2)有利于土壤中养分的平衡(无机肥、微量元素);
(3)有利于土壤中各种理化性状的改善(功能性肥);
(4)有利于有益微生物种群的增加(生物肥)。
4.底肥施用五要素
(1) 禁施生粪. 遏制土传病害滋生蔓延;
(2) 适施粪肥. 进行腐熟发酵或解毒处理;
(3) 多施生物有机肥.(生态肥)改良土壤;
(4) 少施化肥. 合理搭配,降低土壤盐害;
(5) 增施功能性肥. 补充中、微量元素,调理土壤、平衡地理。
三、定植技术
1、整 地 起 垄
a、大小垄栽培、
b、单垄栽培、
c、高垄栽培
注意事项:
起垄方式、高度、大、小垄距离一般每畦2行,畦高10-15厘米,小行距40-45厘米,大行距80厘米。采用起垄栽培方式,可提高地温、减少根部病害、促进根系发达。
2、大水造墒:
大水造墒: 先造墒后栽苗,移栽前5-10天浇大水造足底墒,此法有效破除板结,充分活化疏松土壤,降解盐害,解除腐熟不彻底的生粪、烧根及有毒气体危害,净化过滤化肥农药残留,改良大棚土壤生态环境。
3、适期定植:
当大棚内10厘米土温稳定在12℃以上,白天气温高于20℃以上的时间不少于6小时,夜间的更低气温不低于12℃时即可定植。地温低时可以盖地膜、加盖小拱棚以保证地温。
4、合理密植
叶片大,生长旺,分支多的品种,度小一些;叶片小,生长中,分枝少的品种,密度大一点;以叶片不过分相互遮挡为适合的密度。黄瓜株距30-35cm;番茄35-40cm;辣椒40-45cm;茄子50cm (密度标准)
5、定植苗的处理
(1)穴施(抓窝)定植
注意事项:穴施菌剂,促根、护根、防土传病害;慎用生根剂,杀菌剂,杀虫剂等化学药剂
(2)免疫复壮(叶面养护)(抗逆抗病)
注意事项:栽苗前3天,栽苗后1天
(3)点水定植
栽苗后严禁大水漫灌 ,点水处理才能促进根系发达,加快缓苗。夏秋浇小水定植(前提大水造墒)
四、水肥管理技术要点
肥水管理总结:水肥管理主要是包括3个方面:
1.施足基肥,及时追肥。
2.增施磷钾肥,适量施氮肥。
3.先控后促,防止徒长、早衰
“ 绿色蔬菜 ”是 绿色食品的一种,指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说,“ 绿色产品 ”是相对的,不是绝对的,所以在种植中要切记“三分种,七分管”防治大于治疗。