食品伙伴网讯 4月1日，江西省市场监督管理局公布了2022年第4期食品抽检信息。江西省市场监督管理局组织对食用农产品、炒货食品及坚果制品2大类食品共74批次食品进行了监督抽检，检出2批次食用农产品不合格，涉及农兽药残留问题。
其中1批次为：由宜春市袁州区城西冷彬蔬菜批发部销售的豇豆检出克百威不符合食品安全国家标准的规定。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用克百威超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药更大残留 *** 》（GB 2763—2021）中规定，克百威在豆类蔬菜中的更大残留 *** 值为0.02mg/kg。
另1批次为：由鹰潭市余江区胡风堂水产摊销售的泥鳅检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准的规定。
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。《GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药更大残留 *** 》规定，恩诺沙星在鱼（皮+肉）中的更大残留 *** 为100μg/kg。泥鳅中恩诺沙星不合格的原因可能是，为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使残留量超标。
对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。
江西省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况通告（2022年第4期）不合格样品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 袁州区城西冷彬蔬菜批发部 | 宜春市袁州区赣西农副产品批发市场二期冷库交易区2号 | 豇豆 | / | / | 2021/11/24 | 克百威（mg/kg）║0.085║≤0.02 | 江西省食品检验检测研究院 | |
2 | / | / | 余江区胡风堂水产摊 | 鹰潭市余江区建设路菜市场172号 | 泥鳅 | / | / | 2021/10/26 | 恩诺沙星（μg/kg）║473║≤100 | 江西省食品检验检测研究院 |
（来源：江西省市场监督管理局）
