商业养猪生产中，为了避免猪肉中的膻味，必须对公仔猪进行手术 *** 。这一方面增加仔猪的应激，另一方面也增加了猪场的工作。
两家美国动物遗传公司（Acceligen 和 Hendrix）合作开发了一种基因编辑猪，通过删除猪的特定基因，使猪的性腺无法发育，从而使猪的发育一直停留在青春期前。因此猪不需要去势也不会产生膻味素。之一批这种基因编辑猪已经于去年6月出生，两家公司正对这些猪开展后续研究，期望将该技术进行商业化。
所删除基因称为KISS1，该基因在猪进入青春期时在猪的垂体中表达，表达之后触发某些细胞成熟并分泌激素从而推进猪的青春期发育。
商业化面临的问题
目前出生的无KISS1猪都是通过单细胞水平的操作实现，这种方式显然不适合商业化生产。如果实现这种猪的商业化生产，必须要让仔猪从父母代中遗传这种基因；但是如果父母代有这种基因也不会性成熟，因此无法产出后代。
他们采用的策略是，给需要繁衍后代的这种猪提供KISS1的类似物。并且已经开展相关实验。团队负责人Sonstegard表示，如果初期实验顺利，将会开发高效且经济的商业 *** 。
这种猪商业化的另一个前提是生长性能不能够受到影响，因此研究团队还需要开展生长速度、饲料效率、母猪繁殖性能、肉质等相关方面的全面研究。
此外，FLI研究所也在开展类似研究工作，不过他们的路线是抑制猪Y染色体上的基因表达，从而制造出了具有雌性属性的公猪。
