口蹄疫是由FMDV病毒引起的偶蹄类动物共患的一种急性，热性，高度接触性传染病，又称口疮热或流行口疮。特征是口空粘膜，蹄部及 *** 皮肤发生水泡和溃烂。口蹄疫因其扩散快，流行广，引起动物生产力下降。发病后，只要护理得好，治疗及时，死亡率基低，若不加强护理，常诱发其它疾病而死亡，
病学流行，口蹄疫能侵害多种偶蹄类动物，如牛，猪，羊，骆驼等等，牛最容易感染，不同动物口蹄疫往往不互相感染，新疫区发病率高大百分之百，老疫区百分之五十以上。病蓄是主要传染源，康复蓄也有的长期带毒，排毒。传播方式主要是接触性传播，消化道，呼吸道，及破损皮肤粘膜是感染的门户。各种病蓄的分泌物，排泄物，污染物及来往的人员和非易感动物都是重要的传播源。病毒还能空气带毒传播，并能随风跳跃式传播五十之一百公里以外的地方。因此空气是快速传播，大面积传播的主要原因。该病在秋末，冬季，春季是最易流行的季节。
症状，牛的潜伏期为2-7天，多达14天，个别家蓄也有21天的。病初体温高大40-41度，流涎，感染后很快就在唇内，齿龈，舌面，蹄趾间及 *** 皮肤上出现水泡，水泡破裂后形成烂斑，病蓄流涎严重的舌面粘膜脱落，之后烂斑逐渐愈合，也可能发生溃败病疡，愈合后形成瘢痕。病蓄大量流涎，少食或不食，蹄部疼痛造成跛行，甚至蹄壳脱落。本病在成年牛一般死亡率不高，但犊牛由于继发心肌炎和出血性肠炎死亡率高。
临床诊断，根据本病传染速度和典型症状，口空， *** 和蹄部出现水泡和溃烂了初步诊断。
鉴别诊断，本病与水泡性口炎相似，不易区分，故应鉴别。 *** 是采集典型病变的水泡皮，研细，以PH值7.6的磷酸盐缓冲液PBS制成1:10的悬液，离心沉淀，去上清液接种牛，猪，马，如果权马不发病，其它动物都发病，即是口蹄疫。
实验室诊断，取舌部， *** ，蹄部的新鲜水10克，泡，装入灭菌瓶内加百分之五十的甘油生理盐水，低温保存，送有关单位鉴定。
防止，
未发生口蹄疫时，保持牛床，牛舍的清洁，卫生，粪便及时清除，定期用百分之二苛性钠对全场及用具进行消毒。保证牛群健康，不从病区引进牛，不把病牛引进牛场。严禁与猪，羊，猫，犬混养。按本地区曾流行口蹄疫的型号进行有针对性的选择疫苗。
发生口蹄疫时尽快确诊，并及时上报兽医监督机关，按照国家有关规法定，进行防止，隔离，消毒防止，严格封锁疫点地区，消灭疫源，杜绝疫病向外散播。场内定期进行全面消毒。