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养殖水产有哪些
按养殖水域，水产养殖可分为淡水养殖、海水养殖、浅海滩涂养殖；按养殖对象，可分为鱼类养殖、贝类养殖、虾类养殖、蟹类养殖、藻类栽培；按养殖方式，可分为精养、粗养、单养、混养、工厂化养殖以及静水式、流水式养殖。
淡水养殖：鱼类：长春鳊、鲫鱼、鲤鱼、团头鲂、鳇鱼等。甲壳类：淡水养殖的甲壳类有南美白对虾、大闸蟹、罗氏沼虾。其他品种：还有中华鳖、巴西龟、锦鲤、金鱼等。海水养殖：鱼类：梭鱼、比目鱼、鲈鱼、大黄鱼等。
鲤鱼：生活在池塘、湖泊等水域中。 鲢鱼：身体两侧较扁，呈纺锤状，背部为青灰色。 中华绒螯蟹：生活在淡水中，但在浅海中繁殖后代。 锦鲤：更佳生长水温为21-27℃。 田螺：以植物茎叶、藻类、细菌为食。
36个适合农村的养殖项目
适合农村的养殖项目有养蜜蜂、养鱼、养牛、养猪、养鸡、养鹅等。养蜜蜂 养蜜蜂是一种相对较小规模的养殖项目，但是同样也有着不错的收益。养蜜蜂需要有一定的专业知识和技巧，但是只要掌握好 *** ，就可以获得不少的利润。
黄鳝养殖：黄鳝味道鲜美，具有滋养保健和药物功能，目前黄鳝野生资源不多，价格稳步上涨。人工养殖黄鳝以深黄大斑鳝为主，食优良品种，可长期繁殖，市场销售良好，经济效益高。
农村养殖项目有野鸡养殖，国内一些场家还对野鸡进行深加工，大大增加了产品的附加值。
养殖鱼种类
1、养殖类型：根据水中的含盐量可分为淡水养殖、海水养殖，根据养殖水域的区别可分为池塘养殖、稻田养殖、水库养殖等，根据养殖方式可分为滩涂养殖、浅海养殖等。
2、养殖鱼种类有：哲罗鲑鱼、鳇鱼、匙吻鲟鱼、江团鱼、白狗斑鱼等。
3、适合养殖的鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳡鱼、黄骨鱼等。草鱼养殖 草鱼是四大家鱼之一，因为其肉质鲜嫩，细刺少，受到很多人的欢迎。
4、农村鱼塘适合养的鱼种类有草鱼、鲢鳙、工程鲫、鲶鱼、鲤鱼。草鱼，草鱼在日常生活中最常见的鱼种，而且养殖成本低。鲢鳙，鲢鳙能净化水质，其次鲢鳙的头的营养成分很高。
养殖品种有哪些呢?
养殖品种：肉鸽 肉鸽也叫乳鸽，其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。
淡水主要养殖品种：鱼类包括黄鳝、泥鳅、鲫鱼、草鱼等，甲壳类包括小龙虾、大闸蟹等，其他品种包括田螺、乌龟等。
药用动物：是国内外需量更大、供不应求、价格高效益好的产品。主要品种有蛇、蝎、鹿、麝、地羊、麝鼠、蚂蚁、刺猬、蛤蚧、土元、乌骨鸡等。还可用一般产蛋鸡生产药蛋。
特种养殖有：刺猬、竹鼠、狐狸、蝈蝈、香猪。刺猬 刺猬属于异温动物，分布较广泛。因为刺猬的肉含有丰富的营养物质，所以在现在的市场上需求量非常大。而且刺猬不止是野味，还可以用在医药行业上做保健品等。
猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪。下面分别来介绍这些猪。大白猪 大白猪又叫做「大约克夏猪」。原产于英国，特称为「英国大白猪」。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为「苏联大白猪」。
特种养殖有哪些品种
1、中华鲟 中华鲟（学名：Acipenser sinensis）：体长平均约40厘米，最长达5米，体重更高达600千克。
2、特禽类：如火鸡、乌骨鸡、山鸡、贵妇鸡、肉鸽、孔雀、鸵鸟等。特种饲用动物：如黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等，是高蛋白饲料，营养价值很高，可代替鱼粉。农村各地都可养殖，生产优质动物性饲料。
3、特种养殖项目包括信鸽、七彩山鸡、锦鸡、珍珠鸡、鸳鸯、竹鼠、野猪、香猪、肉狗、狐狸、梅花鹿、麝香鼠、刺猬、蝈蝈、黑豚鼠等。
4、特种养殖有：刺猬、竹鼠、狐狸、蝈蝈、香猪。刺猬 刺猬属于异温动物，分布较广泛。因为刺猬的肉含有丰富的营养物质，所以在现在的市场上需求量非常大。而且刺猬不止是野味，还可以用在医药行业上做保健品等。
5、山鸡俗称野鸡，是近些年发展较为火热的特种养殖项目之一，由于山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高，食用价值非常高。
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