宁波科瑞特动物药业有限公司反刍事业部副总经理貟亮
奶牛 *** “开花”一般发生在秋冬季节，是由于长期的挤奶不规范而导致的 *** 孔角质蛋白增生。
有效预防 *** 炎的三道防线： *** 皮肤、黏膜、角质蛋白、 *** 管的主要作用是阻挡或杀死病原体，为 *** 的之一道防线；乳腺体细胞、巨噬细胞等会将进入体内的病原体消灭，为 *** 的第二道防线；免疫器官和免疫细胞，可以产生抗体，消除病原体，为 *** 的第三道防线。
*** 孔和角蛋白是 *** 的主要防御屏障。 *** 孔是抵御病原微生物的主要防御屏障。牧场管理者应该多专注 *** 孔的状态， *** 开花会导致奶牛抵抗力下降和 *** 炎发生；奶牛每天都要挤奶， *** 表面的皮肤会不同程度地受损，角蛋白含有抗菌物质，在 *** 括约肌关闭后，具有防止细菌进入的作用。
1.奶牛自身影响，例如：泌乳阶段， *** 形状、位置， *** 性状等。
处于挤奶后期的奶牛， *** 开花率会比高产牛要高；瞎乳、斜乳等位置不规则的 *** ，套杯之后容易漏气，容易造成 *** 外翻；牧场在选种选配时，应注意 *** 性状这一选项，因为会影响后期挤奶状态。
2.挤奶设备的影响，例如，脱杯流量的设定、奶杯停留时间、 *** 末端的真空度、奶杯内衬材料、延迟脱杯时间等。
奶杯停留时间： *** 修复需要时间，所以奶杯停留时间越短越越好。
奶衬：市场上比较主流的是三角导流奶衬。奶衬接触 *** ，因此要定期更换；奶衬是橡胶材质，使用时间过长会失去弹性，裂纹内还容易滋生细菌，因此要保证光滑度。
*** 末端的真空度：在挤奶过程中， *** 末端的真空度随奶流量的增加而降低， *** 末端真空度应维持在36-40kPa。当奶流量很低或无奶流时， *** 末端真空很容易上升至40kPa甚至更高。
另外，牧场管理者还要实时关注 *** 末端是否有出血点，特别在杯组真空较高和奶衬弹性下降时， *** 常会出现末端渗血点和 *** 硬等现象，影响 *** 健康。
*** 不到位：很多牧场存在 *** 不到位的现象，推荐牧场使用 *** 药浴刷。 *** 不足的情况下，在前2分钟时间，会存在很长一段时间的低奶流或无奶流，这时会发生过挤现象，使挤奶时间变长，奶流量下降缓慢，因此牧场应监督员工挤奶前给奶牛 *** 足够的 *** ，另外，上杯时间过早或者过晚都会造成 *** 外翻的情况，国外研究数据显示，目前国内普遍的上杯时间是60-90秒，但更佳的上杯时间为78秒。
滑杯漏气：很多牧场存在滑杯漏气现象，与奶衬选择、奶管长短、 *** 不到位、擦拭不干净有关，滑杯漏气容易造成牛奶反冲、损伤 *** 末端。为了保证 *** 末端的健康，牧场滑杯漏气比例应控制在5%以内。另外，擦拭不干净可能导致滑杯。
过度挤奶：在理想状态下，在30头奶牛中，至少应有24头（80%）奶牛的 *** 总残余奶量在200-250毫升，这些牛是挤奶“彻底”的，且对产奶量没有负面影响。相比之下，如果取样奶牛中有超过20%的残余奶量低于200毫升，则表明有过度挤奶情况，奶厅需要改善操作流程和设备参数的设定。
4.环境影响：例如，卧床消毒。
国内大部分牧场对卧床消毒选择漂白粉和石灰，其会吸收 *** 表面的水分，造成 *** 干燥开裂缺水，对 *** 造成一定地伤害。因此，牧场使用石灰粉时要注意用量，并将石灰粉旋耕到垫料下层，避免和 *** 直接接触。
*** 评分一定要专人负责，尽量减少更换人员的次数。需要注意的是，只要 *** 末端有外翻、开裂的情况就计3分以上，定义为 *** 开花。
*** 外翻
牧场通过 *** 评分来监控 *** 末端的状况，有利于牧场及早地预警改进，避免情况恶化。牧场要定期（每月一次）对全群奶牛进行 *** 评分，如果奶牛数量过多可以在2-3天之内分批进行。如果说 *** 外翻比3-4分比例高于10%，就要引起关注，分析原因。最终的目标是评分为1和2分的 *** 应占到群体的90%以上。
貟 亮，宁波科瑞特动物药业有限公司反刍事业部副总经理，牛龄17年，大型牧场从事管理工作9年、牧场服务工作8年，擅长奶厅评估、质量控制、 *** 炎预防等。每年服务的牧场百个以上，积累了丰富的牧场实战经验。
编辑整理：肖鑫鑫
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