前两天我们发布了一篇内容，核心观点是：目前养鸡业基本不可能实现无抗养鸡，所以凡是宣扬自己养的鸡没有用过抗生素的人，绝大多数都是骗子。很多朋友对我们敢于说真话的做法表示赞扬，当然也有一些朋友提出了质疑。
质疑者举出的主要例子就是农民家养的鸡，一生之中从来不用任何药物，但是依然可以健康长大，所以这种情况下养出来的鸡肯定是没用抗生素的。这种情况我当然是知道的，因为小时候我家养的鸡也没用过药。这难道是因为养鸡的农民或者这些鸡有什么强大之处吗？
事实上，这里面有三大原因和一个现实，您看了之后，也就明白了。
首先，与一辈子待在鸡笼鸡舍鸡架上的室内标准化养鸡不同，农民家养的鸡大多是散养，拥有很自由的活动空间和觅食机会。这就让它们拥有了更强的体魄和抵抗力。这就好比温室里的花朵和野外的野花一样，显然后者的生存能力更强。
其次，养鸡场里面，大批量聚集在一起的不仅仅是这些鸡，还有各种细菌、病毒、污秽的空气、粪便等等，想要抵抗这些有害物对于鸡群健康的影响，就少不了用各种药物，做各种防护。
第三，鸡群聚集很容易产生传染，比如某些病毒病，一只鸡感染，可能一夜之间就会感染全群。头一天晚上还好好的鸡，第二天早上去看，可能已经牺牲了一大批。而农民散养的鸡，量少且四处活动，传染的几率要小很多。
除了上面的这三点原因，其实大家都忽略了一个基本的事实：那就是农民散养的鸡最终活下来的，可能是少数，有相当一部分在养的过程中死掉了，尤其是小鸡的阶段，死亡率很高。为此我专门询问了几户家里散养着鸡的农民，他们给出的数据也证明了这一点。从买入鸡苗到健康长大，死掉的鸡的比例高达50%。
也就是说，买了10只小鸡，真正能长大的只剩5只，其它的都病死了。当然，由于样本较小，这个数据可能不具有普遍适用性，但可以基本说明情况。也就是说，农民散养的鸡由于不用药物治疗和预防，在养殖的过程中折损率很高。显然，养鸡场根本承受不了这么高的折损率。
这就是农民家养的鸡不用任何药物的真相！
