随着经济的发展和人民生活的富裕,大家对于食品安全也越来越在乎。于是,养殖业的药物尤其是抗生素的滥用问题,成为广大网友口诛笔伐的对象。因为鸡肉和鸡蛋是重要的食品,又因为白羽肉鸡长得太快让很多人不理解,所以养鸡业也受到了很多热心网友的格外关照。
网友关照,国家也关照,养鸡户自然也会顺势而为,于是,绿色养鸡成为热门概念,甚至被不少人当做噱头炒作。绿色养鸡的核心就在于不用药或者少用药,但是这样的话,鸡群的死亡率又太高。于是中兽药养鸡开始被兽药厂家当做卖点,被养鸡业当做救命稻草。那么,中兽药养鸡真的那么美好吗?看了下面这5大现状你就明白了。
1.很多养鸡户从兽药厂家或者经销商那里买的兽药,名字是中药,包装袋上印刷的介绍和配方也是中药,但实际情况是,若是拿去检测,里面可能会检出西药成分。尤其是一些小兽药厂家的所谓中兽药,基本经不起检测。
2.有些土鸡养殖户,为了自己的土鸡或者土鸡蛋卖得好,在对外宣传的时候大肆宣扬自己养鸡的时候不用西药,只用中兽药,绿色、健康、无药残之类的字眼恨不得贴在鸡身上。事实上,很多情况下这是一个宣传的噱头,没有多少个养鸡场的这种宣传能经得起推敲。
3.中兽药有很多好处,比如无药残、预防效果好等。但现实我们必须承认,那就是在治疗鸡病方面,西药的效果、适应面、见效时间等要远远好于中兽药。
4.在现代化程度方面,中兽药远远落后于西药,这也是养殖业中兽药目前几乎不可能大面积替代西药的原因。
5.不少养鸡户对中兽药寄予厚望,期待它最终能替代抗生素。不过,虽然中兽药有很好的预防作用,但想要禁绝抗生素在养鸡业的应用,需要做的是一个全方位的努力,比如饲养管理、环境维护、良品选育等等,仅仅靠中兽药就想把抗生素替代掉是不现实的。
所以,归根到底来讲,大家对于食品安全的迫切可以理解,大家对于抗生素在养鸡业滥用的忧虑也可以理解,但现状是,想要让中兽药发挥更大的作用,让鸡肉和鸡蛋更健康,还有很长的路要走。