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扫帚菜，又被人们称为地肤，野菠菜等，其入药部位是种子，又叫地肤子，是一味很好的中药材。并且扫帚菜生命力顽强，对环境要求不高，在很多地方都能看到扫帚菜的身影，比如田边，荒地，山坡等，一般四川自贡，内江地区分布广泛。

扫帚菜的幼嫩茎是可以食用的，其营养成分很丰富，蛋白质含量5.2%，脂肪0.8%，胡萝卜素5.72%，VB含量0.16%，VC含量0.039%，尼克酸含量0.0016%。

扫帚菜味微苦，营养价值高，同时药用价值也很高，在养鸡中也是常用的饲料添加剂鸡治病良药。

1）清热解毒

当鸡群出现风寒感冒，流泪不止，精神沉郁的时候，这种往往是感冒的症状，就可以用扫帚菜煎服，给鸡群饮用，连续用3~5天即可。

还有一个小偏方就是扫帚草加生姜一起碾碎，然后加入水煎服，也是能祛风寒，治愈感冒的。

2）利尿通肾

扫帚菜也是具有利尿通肾的功效的，如果鸡群出现类似病症就可以使用扫帚菜煮水服用。

3）治疗鸡群白痢

扫帚菜也是有杀菌消炎的作用的，对于鸡群的白痢，腹泻，肠胃不和都有良好的控 *** 用。

4）治疗鸡群血痢不止

治疗鸡群血痢不止的情况，一般是肠道出血，用扫帚菜的种子---地肤子5两，地榆1两，黄芩1两，将其全部碾碎成粉末状，之后拌料或者溶于水给鸡群使用。这里需要注意对球虫引起的血痢作用不大，需要搭配球虫药治疗哦。

扫帚菜除了营养价值和药用价值外，扫帚菜在秋天的时候，可以把其全株砍下，可以做扫帚扫地用哦。

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