随着人民生活水平的显著提高,对鸡肉追求"土香味”的需求越来越大。在现在人们传统的认识中,全部饲喂饲料的鸡肉、”快大鸡” 是一定不好吃的,而那种放养在天地与山林中只饲喂少量粮食的鸡才是高品质"土香味”的鸡。虽然说得不一定正确,但说明了大多人对如何饲养的鸡才有"土香味”受到肯定的 *** 。其实,这种认识有两个大多数人是没有想到的: 一个是要想让鸡肉比农家放养的鸡肉更"土香味”的办法有很多;二是只有解决长期供应才产生较好经济效益的途径,也就是有什么技术既能够达到更好的“土香味”,又能够批量化养殖生产。
下面介绍的技术就是既可以媲美农家自然放养甚至超越,又可以规模化饲养的土鸡养殖技术:雏鸡、小鸡、中鸡都按照规模化饲养管理,饲喂全价饲料,室内恒温养殖。从大鸡开始(出栏前15-30天,或者直接购买规模化全价饲料饲养出来的当地土鸡或肉鸡品种),从大鸡开始,购买全价饲料与自配饲料中都不可以添加预防疾病的抗生素,并拌上“土味十足动物肉质改良剂”且进行半放养模式。适当补充青菜叶或青绿牧草(如超细粉碎机粉碎的新型皇竹草、糖蔗3号牧草、苎麻1号蛋白牧草等。
运用效果
“土味十足动物肉质改良剂”的功效:
1. 养殖栏舍中的臭味氨气逐步下降;
2. 对动物体内抗生素等残留逐步清除并生长速度更快更重(运用本产品与否同样的饲料,运用本产品后的猪鸡等动物重量明显更重);
3. 采食量食量增加(高温季节鸡、猪等对比非常显著),体弱淘汰畜禽(如蛋鸡)体质快速恢复健壮;
4. 肌肉由松弛变得紧实,皮下脂肪减少,肉鸡的皮变得肉脆口感、猪肉油腻感明显降低(不同品种所需时间不一样,需要自己经验总结);
5.肉与内脏腥臭味基本消失自然肉香味明显;
6. 不同“饲料鸡”、“淘汰母鸡”等猪鸭等动物运用15-30天形成“土味”高品质肉质效果,从而达到“土味十足”品牌产品且能够批量化生产的目的。
用法用量:“土味十足动物肉质改良剂”1包(10公斤)与干料250公斤(全价饲料或者配合饲料)直接拌料饲喂或者与150公斤清水(低温季节用温水更好)混合制成干湿料,混合后静止发酵2小时以上后饲喂,其中发酵6-24小时再饲喂效果更好。不能超过24小时,且必须在24小时内喂完。