在养殖蛋鸡时,很多养殖户会发现蛋壳颜色发白变淡的现象,虽然蛋壳的颜色和它的营养价值没有什么关系,但是消费者喜欢颜色较深的鸡蛋,还是会对收益有所影响。那么鸡蛋壳变白的原因是什么呢?一起来看看详细介绍吧。
鸡蛋壳颜色发生变化,一般有这些因素导致:鸡群生病、营养缺乏、光照、气候变化、药物影响等等,这些都会导致鸡蛋蛋壳颜色发生变化。
1、季节性白壳蛋
夏节持续高温,鸡体散热困难,由于鸡通过呼吸系统进行散热,频繁的呼吸,使血液中碳酸氢根离子浓度降低,从而影响子宫部腺体中碳酸钙的形成,影响蛋壳品质而产生白壳蛋;秋冬季节,气温突变,鸡体一时不能适应,影响钙磷代谢,也会导致蛋壳颜色变浅变白。加强鸡舍设施管理,做到冬暖夏凉,给鸡群创造优良的产蛋环境,是避免季节性白壳蛋发生的首要条件。
2、营养性白壳蛋
在蛋鸡的饲料中缺乏维生素、矿物质以及钙磷元素都会引起蛋壳发白现象,饲料中维生素、矿物质、钙、磷的缺乏,都可使鸡产白壳蛋。维生素D3具有调节钙磷代谢作用,其基本功能是促进肠道对钙磷的吸收,提高血清中钙磷水平;维生素C能增加甲状腺的活性,促进钙和矿物质的代谢,直接或间接影响着蛋壳品质及色泽度。蛋壳在体内钙化过程中需要碳酸酐酶,而锌是此酶的主要成分之一,蛋鸡缺锌,碳酸酐酶活性降低,高锰也会抑制锌的吸收;
3、疾病性白壳蛋
很多的病害也会到蛋鸡蛋壳发白,新城疫、减蛋综合征、传染性支气管炎、大肠杆菌病、白冠病等病的发生,都会引起蛋壳颜色变淡、发白。除了病害侵染生殖系统外,它们导致蛋鸡患病后,引起消化功能紊乱,蛋鸡对于钙磷物质以及营养的吸收,时间一次,蛋鸡营养不足,就会出现白蛋壳现象,严重时还会停止产蛋。所以要及时消除病害,在饲料中地区的田间营养液,改善肠道功能,提高免疫力和抗病力,病害治疗后,在饲料中极少田间维生素、钙磷物质,能尽快使得蛋鸡产蛋正常。
再遇到类似“我家蛋鸡,鸡蛋蛋壳发白怎么办?”“鸡蛋壳有些黄有些白,是不是有病?”“蛋壳颜色发白怎么办?”这些鸡蛋蛋壳变色的问题,相信看了这些,广大蛋鸡养殖户,不用咨询禽病专家,自己心里也略知大概了吧。
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