2019年以来，山东省聊城市农业农村局认真遵循食品安全“四个最严”要求，持续加大畜产品质量安全监管力度，促进畜禽屠宰行业转型省级，保持了畜产品质量安全状况稳定向好，积极引领畜牧业高质量发展。
持续加强畜产品质量安全监测工作
2019年以来，每年完成市级畜产品质量安全定量监测任务不低于1000批次，涵盖畜禽屠宰环节、养殖环节，重点针对注水、注入违禁物质和药物残留进行抽检，监测合格率常年稳定在99%以上。在监督抽检过程中，积极发现、查处和解决问题，有力有效维护畜产品质量安全。通过开展畜产品质量安全监测工作，为畜产品质量安全监管提供了有效的技术支撑。
积极打造省级智慧畜牧业应用基地
深入贯彻落实省 *** 办公厅《关于加快全省智慧农业发展的意见》（鲁政办字[2018]142号）和《数字山东2019行动方案》(鲁政办字[2019]45号)要求，按照“企业申报+县级初审+市级确认+省级公布”的流程，积极组织开展山东省智慧畜牧业应用基地认定工作。2019年以来，组织申报的山东凤祥股份有限公司（肉鸡）、聊城市立海冷藏有限公司（肉鸭）、山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司（毛驴）等14家畜禽养殖企业获得“山东省智慧畜牧业应用基地”称号，为现代畜牧业高质量发展和实施乡村振兴战略注入新的生机和活力。
积极推进省级畜禽屠宰标准化创建工作
为全面提升畜禽屠宰企业标准化水平，实现高质量发展，提高肉品质量安全保障能力，积极组织开展省级畜禽屠宰标准化创建工作。聊城龙大肉食品有限公司、山东东阿天龙食品有限公司、阳谷六和鲁信食品有限公司等7家畜禽屠宰企业获得该殊荣称号。以省级畜禽屠宰标准化创建工作为契机，全力推动畜禽屠宰企业向规模化、标准化、智能化、冷链化方向发展，促进屠宰行业转型升级，确保广大人民群众吃上“健康肉”！
建立健全肉类产品质量安全可追溯体系
加大对畜禽屠宰领域的监督检查力度，实施肉品品质检验合格电子出证制度，截至6月21日，全市86家畜禽屠宰场肉品品质检验合格证电子出证率达到100%，合格证出具数量达68.31万张，逐步构建了肉类产品质量安全监管长效机制和从屠宰到生产经营追溯体系，为保障广大人民群众吃上健康安全的“放心肉”奠定了基础。
来源：“学习强国”山东学习平台
作者单位：聊城市农业农村局
责任编辑：王晓璐 郑志侠
转载:郝凤婷
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