补充维生素C是我们改善免疫力的最简单有效 *** 之一[1]。根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养摄入量2013版》报告，补充维生素C不但能增强人体免疫力，还能帮助药物吸收、促进有毒有害物质的毒性解除[2]，同时可以抑制病毒复制、降低病毒活性[3]。
你的免疫力够吗？
免疫力是人体自身的保护机制，好的免疫力，可以帮助我们抵御外界病毒的侵扰，守护我们的身体健康。而当免疫力低下的时候，身体免疫系统就会发出警告，这些免疫力低下的表现[4]，你中招了吗？
● 容易感冒，恢复时间长
● 容易被传染，流感每次都没落下
● 容易疲劳、犯困、打盹
● 脾胃虚弱，经常拉肚子
当出现以上情况的时候，说明你的免疫系统处于脆弱状态，需要尽快提升身体免疫力啦！补充维生素C是改善免疫力的有效 *** 。
维生素C是如何提升免疫力的？
维生素C是维持人体健康所必要的一种水溶性维生素，具有抗氧化、抗自由基的作用，可以提高淋巴细胞的杀菌能力，清除病原菌。
每天补充一定量的维生素C，可有效降低生病机率，促进骨胶原的生物合成，加固人体免疫力的防线，对预防心血管疾病也发挥着重要作用。
根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》报告，维生素C能提升机体免疫力①，主要体现在以下四个方面：
● 在早期B淋巴细胞活化过程的处理中,促进浆细胞分化增加抗体滴度和分泌igG的浆细胞,进而提高人体免疫力②；
● 促进胶原蛋白生成，维护皮肤和黏膜的完整,阻止外界病原微生物进入人体③；
● 增强细胞的杀伤力,保护白细胞的细胞膜不被氧化,增强白细胞吞噬作用和杀伤能力④；
● 促进抗体合成，提高机体抗病能力⑤。
提高免疫力，要保持健康的生活起居习惯，加强锻炼，同时适量补充维生素及微量元素等营养素。日常生活中，可以通过多吃红薯、白菜和猕猴桃等富含维生素C的果蔬来获取所需的维生素C量。
补充维生素C的好处
维生素C是一种重要的抗氧化剂，具有抗衰美白的功效：
● 有效减少紫外线、外界污染对皮肤的伤害；
● 延缓肌肤衰老并促成胶原蛋白再生；
● 抑制酪氨酸酶的活性，从而阻断黑色素的形成，起到抗衰美白的作用。
补充适当的维生素C，对身体还有很多好处：
● 有效预防感冒，抵抗病毒，抑制病毒复制与增殖；
● 促进感冒恢复，改善感冒时呼吸道症状；
● 减少炎症产生，影响细胞炎症因子产生；
● 血浆中的维生素C可以促进免疫细胞增加，从而吞噬细胞里面的炎症因子。
哪些人群特别需要补充维生素C呢？
● 免疫力低下者
● 老年人
● 肉食爱好者
● 嗜好抽烟的
● 剧烈运动和高强度劳动的
● 皮肤粗糙、脸色暗淡的
综上所述，为了自己和家人的健康，无限极健康养生理念建议你：每天补充适量的维生素C必不可少。我们可以选择一款优秀的维C补充剂，当中除了应该含有能提供丰富维C的天然成分，例如针叶樱桃、刺梨等，还应该含有能提供黄酮、多酚类等成分，帮助维C更好地发挥协同作用，例如接骨木莓、蓝莓、树莓、甘草等，助力全家人更好地提高身体免疫力。
参考资料
[1]《2020国民免疫力白皮书》，生命时报，2020-12-15.
[2]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量: 2013 版[M].科学出版社, 2014.
[3]荫士安,汪之顼.现代营养学(第9版)(精)[M].人民卫生出版社, 2008.
[4]王贵强,王立祥,张文宏.活出健康—免疫力就是好医生[M].人民卫生出版社，2020.
① 中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量:2013[M].科学出版社,2014.
② 科技部官网《我国科学家发现维生素C可以促进浆细胞分化》
③ Boyera N, Galey l, Bernard B A. Effect of vitamin C and its derivatives on collagen synthesis and cross linking by normal human fibroblasts[J]. International journal of co *** etic science, 1998,20(3): 151-158.
④ Chien C T, Chang W T, Chen H W, et al. Ascorbate supplement reduces oxidative stress in dyslipidemic patients undergoing apheresis[J]. Arteriosclerosis, thrombosis, and vascular biology 2004,24(6): 1111-1117.
⑤Carr A C, Maggini S. Viamin C and immune function[J].Nutrients,2017,9(11): 1211.
