蛋鸡 养殖 养鸡 食醋
作者：冯姣姣 铁骑力士
秋季天气逐渐转凉，蛋鸡养殖的朋友们纷纷感叹这温度终于下来了。
在炎热的夏季，我们的蛋鸡可是遭受着高温、高湿的考验，还得不停的产蛋，像人一样，热狠了吃不下饭；对于密闭式鸡舍来说室内温度都会达到30℃，开放舍的温度在中午更高可达40℃。
许多产蛋母鸡在夏天受到热应激，导致采食量受到影响。
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在今年7月份的一次市场走访时，我发现养殖户刘老板的饲料储存间有很多桶状的液体，仔细询问后才知是“食用醋”。
据刘老板讲，他听别人说给鸡喂醋好处很多，但具体什么作用却不太清楚。
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其实啊，在食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、苹果酸、氨基酸、糖、盐等多种成分，能促进胃酸和肠分泌液的增加，帮助消化吸收，增加采食量。
据日本香川大学农学闻的试验结果表明：
使用木醋酸粉末(醋酸液与软质炭末混合制剂)添加于130日龄白来航鸡饲料中，按1％添加一个月后，蛋鸡饲料转化率提高了2%，鸡蛋的品质和蛋壳强度并无显著的影响，但随着饲喂时间的增加，蛋黄色度可提高0.21-0.22。
食用醋改善饲料转化率的原因，可能与醋激活肠绒毛的消化、吸收机能有关。
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醋除了溶解无机盐中的钙、铁等营养素外，还能保护饲料中的VC在受热时减少损失，更好的起到缓解热应激作用。
另据日本相关报导，在炎热的夏季用食用醋饲喂老龄产蛋鸡，结果有效的缓解热应激带来的负面影响，使产蛋鸡的饲料利用率和生产量均获得明显提高。
这样看来，在夏季确实可在饲料中适量喂些食用醋或单独饮水用于缓解热应激。
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可是现在市面上的醋的品类特别多，不同厂家生产的配方和原料均差异较大，实际使用效果也就不尽相同，因食用醋价格并不太高，选用时还应选用正规资质的厂家生产。
食醋使用 *** ：
一般的食用醋的含酸量在3.5%左右，1000斤水中加5斤，每周给鸡喝一次，一次一天。
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作者简介：冯姣姣，铁骑力士集团饲料产品经理，从事蛋鸡饲料营养工作十多年，常年服务于大型蛋鸡养殖场，理论实践经验丰富。
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