供给端压力仍未缓解，鸡蛋现货价格周末反弹后回归弱势。6月5日，全国
平均鸡蛋价格2.56元/斤，整体较上周五上涨0.15元/斤。

供给
随着各地气温升高，不利于鸡蛋储存，本周我国鸡蛋养殖环节库存天数、
流通环节库存天数延续下降。5月全国蛋鸡存栏13.566亿，环比4月出现下降；
其中在产蛋鸡存栏占比75.62%，环比4月上涨1.42个百分点；待淘老鸡占比
10.36%；后备鸡占比14.02%，环比下降。5月蛋鸡总存栏下降，但在产蛋鸡
继续增加，短期供给压力不减。5月鸡苗销量所代表的育雏鸡补栏3016万只，
较4月出现明显下降。肉鸡苗价格持续走弱拖累，商品代蛋用鸡苗价格延续
下跌。6月5日，商品代蛋用鸡苗价格2.14元/羽，较上周五下降0.15元/羽。
随着现货价格的回调，养殖亏损扩大，5月28日，卓创公布的传统养殖利润-
35.04元/只，养殖已处于深度亏损周期，补栏意愿下降的同时淘汰量环比增
加。若未来养殖深度亏损持续，或继续恶化，可能出现的超淘现象将会有
效淘汰过剩产能，届时，鸡蛋供应压力将得到有效缓解。若养殖单位等待
中秋节行情，减少淘汰，9月供给压力将继续存在。

需求
疫情影响逐步减弱，户外餐饮消费恢复、食品厂复工、学校开学，提振终
端需求。9月为鸡蛋需求旺季，需求将出现一定程度增加。未来，市场对未
来经济衰退的悲观预期，将可能一定程度影响鸡蛋的需求。

策略观点
5月在产蛋鸡存栏延续增加，且高位运行；供给压力不减，现货价格延续弱
势，导致养殖亏损持续。若未来深度亏损持续或继续严重，将引发市场的
超淘现象以及育雏鸡补栏意愿的继续下降，未来鸡蛋供给压力的下降，利
多9月鸡蛋现货价格。但若养殖单位等待中秋行情，淘汰量下降，将不利于
过剩产能的淘汰，对9月鸡蛋价格形成利空。