01、猪肉大跌5.46
从2月21日的批发市场来看，生猪均价为29.42元/kg，较前一日大跌了0.45元/kg，多地生猪行情跌破30元，北方低价区更是跌到27元大关。比起元月的36.77元/kg，猪价阶段性跌了7.35元/kg，跌幅高达20%。
而截至2月20日，猪肉批发价则是降到了42.18元/kg，肉价比起年前的45.39元/kg则是跌了3.21元/kg，跌幅为7.07%，比起1月份的47.64%，跌幅为5.46元/kg。
从猪肉批发价来看，安徽地区跌到20元/斤，北京跌至16.99元/斤，天津跌到19.5元/斤，河北也跌到了18.88元/斤，总之，多数地方猪肉批发均价跌破了20元大关。这也意味着接下来的猪肉行情还有下跌的空间，而从猪肉零售价来看，目前华北地区已跌到19-23元/斤，如此低迷的价格也让消费者很是高兴。
当然，21日的猪价跌幅也很猛，目前新疆猪价跌至26.9元/kg；东三省跌幅为0.5-0.7元/kg，行情跌到了27.1-27.5元/kg；华南地区的猪价也已跌至32.3-34.3元/kg。
因生猪出栏力度加强，再加上猪肉消费需求低迷，屠企的承压力度比较大，下游订单量也在持续下滑，屠企也面临着全面压价的可能。南方地区，因生猪的出栏速度加快，屠企采购难度不是太大，白条猪的降价力度大，猪价也在跟着持续下跌。
其实在每年的春节后，猪价市场都会迎来回落，因春节备货力度加大，消费需求也在增加，大鱼大肉吃多了后，节后对肉类的消费欲望不高，白条肉走货量低迷，屠企为了将风险转移，只能疯狂打压猪价，因此才让猪价一直低迷。
同时，生猪的产能也迎来了快速恢复，目前生猪产能恢复了92%以上，预计6月份会恢复正常状态。这就意味着接下来的出栏量还会继续加大，猪价还有下跌的风险，同时因是冬春季节性疾病扩散，猪场病害比较多，很多猪农的恐慌性情绪加大，因此近期也会加快抛售，50-80公斤的低体重生猪出栏，猪价下跌趋势还会持续进行。
02、仔猪价格窜涨
因气温的逐步回升，季节性猪病进入高发期，从各地猪农的反馈来看，冬春季节气温一直反复无常，因此口蹄疫、猪流感、蓝耳病等比较严重，为了减少损失，很多猪农将小体重的生猪以及能繁母猪卖出去。
然而这一行为也打破了生猪、母猪存栏量逐月上涨的记录，生猪、母猪产能恢复也受影响。在这一背景下，仔猪价格也迎来了疯狂反弹。就拿2月21日15公斤的仔猪价格来看，华宁县1620元/头，上海1200元/头，寿县1500元/头，砀山县1500元/头，甄城县报价为1650元/头，和顺县为1350元/头，乐昌市为1449元/头，化州市为1800元/头，普宁市为1575元/头。
目前来看，仔猪的价格已出现了“虚高”，外购养殖者也要谨防市场的回调风险。不过如今的仔猪行情反弹，也是受抢猪大战的影响。目前猪企的受损比较大，为了能弥补利润，填补缺口，只能加大仔猪的采购量，因此仔猪行情才会持续反弹。
03、饲料价格大涨
目前玉米行情整体很是可观，总体价格迎来了持续反弹中，特别是山东、东北、河北地区，玉米价格在1.4-1.5元之间，尽管年后的消费淡季来袭，然而玉米价格依旧没受什么影响，仍然在不断反弹中。
而豆粕价格也居高不下，目前报价为3947-4018元/吨，这么高的价位也让养殖成本加大，不过受国际豆粕行情影响，预计接下来豆粕还会下滑，不过跌幅并不是太大。
04、养殖还有利润吗？
生猪生长周期是11个月，1、2月份的生猪、母猪产能受损，也就意味着2021年生猪价格不会回归2017年水平，其价格依旧会高出平常，这就意味着养猪依旧有利润，只是利润多少的问题。
有机构预测，3月份的生猪利润会跌7.56-8.12%，而近期华东、海南、华中的饲料价格上涨了300-500元/吨，很多猪农为了减少饲料成本，纷纷自己加工饲料，为的就是减少成本压力。
因目前生猪提前出售，造成了市场缺口供应紧张，长期来看盈利的希望很大，预计要不了多久猪价就会迎来反弹。而目前饲料成本压力是29.31%，没有触及成本压力线，因此盈利还是可观的，最不济2021年第四季度利润也有800元左右。
对猪农来说，还是要提升养猪技术，避免其受到病害的影响，这样才能赚上更多的收益。
